Selleri bantning

Tyvärr vet inte alla om fördelarna med selleri. Ofta används det för beredning av soppor eller sallader, men i själva verket kan du laga den första, andra rätter, snacks och till och med desserter. Dessutom rekommenderas selleri för viktminskning av många näringsläkare. Vad är så användbart att den här grönsaken gömmer sig? Hur det främjar viktminskning?

Denna och många andra frågor kommer att besvaras av denna artikel. Du kommer att lära dig recept för lågkalori-sallader, soppor och drycker som även ett barn kan förbereda. Selleri är en grönsak som bör leda rankningen av de mest hälsosamma och kalorifattiga livsmedel. Dess fördelar har uppskattats mycket nyligen, eftersom nu hela världen utövar viktminskning på en selleri diet. En av de viktigaste fördelarna med en sådan näring är att denna rotgröda förbättrar hela organismen. En person som använder denna rotgröda i form av soppa eller sallad är mycket mindre mottaglig för de negativa effekterna av stress, mag-tarmkanalen förbättras i kroppen, arbetsförmågan ökar osv. Men innan du vet om dess användbara egenskaper måste du förstå egenskaperna hos dess kemiska sammansättning.

Vad selleri består av

Att gå ner i vikt med hjälp av denna rotskörd är ganska enkelt, eftersom det är möjligt att laga soppa, cocktails, grytor, kotletter, sallader från den. Med en kort värmebehandling lagras alla användbara ämnen i den, och det finns många av dem i denna grönsak.

Den kemiska sammansättningen är rik på:

I komplexet påverkar alla dessa ämnen gynnsamt arbetet i alla organ och system i processen att gå ner i vikt. Det är tillåtet att använda även för allergikare och personer med hjärtproblem..

Rotskörden innehåller unika eteriska oljor som kan förbättra matsmältningsprocessen. Den största mängden eteriska oljor finns i roten. Därför kan denna del av grönsaken i processen att gå ner i vikt bakas.

Rotskörden har sådana mikroelement:

De kan påverka arbetet i hjärt-kärlsystemet, mag-tarmkanalen, nervsystemet, genitourinary. Denna grönsak förbättrar hudens skick, normaliserar den vatten-alkaliska balansen i kroppen vid tidpunkten för kraftig viktminskning.

Dessutom bidrar C-vitamin och askorbinsyra till att stärka immunförsvaret. Sellerysoppor och smoothies bör konsumeras under en period av virussjukdomar. Sellerysoppa kan tillagas både på kött och grönsaksbuljong. Denna grönsak kan betraktas som ett riktigt "batteri" för vår kropp, eftersom det ökar vitaliteten, påskyndar hjärnfunktionen, stimulerar mental aktivitet och lindrar irritabilitet under viktminskning..

Viktig! Denna rotgrönsak har en lätt diuretisk effekt, så det rekommenderas att äta den för personer som har problem med njurarna och urinblåsan.

I processen att gå ner i vikt bryter selleri aktivt fettcellerna. Det är också mycket kalorifattigt..

I genomsnitt räcker 150-200 g selleri blad eller stjälkar för att förbereda en portion sallad.

Kalori selleri

Indikatorns namnFärska grönaFärsk rot
Energivärde16 kcal per 100 g38 kcal
kolhydrater3 g9,2 g
fetter0,2 g0,3 g
ekorrar0,7 g1,5 g

Användbara egenskaper slutar inte där. Denna rotskörd innehåller ett stort antal aminosyror. Dessa ämnen förhindrar åldrandet av celler, och de bekämpar också olika mutagena processer inuti cellerna..

I vilken form kan selleri konsumeras?

Hur använder man selleri för viktminskning, så att alla användbara ämnen finns kvar i det, och diskarna är vattniga och välsmakande? Det finns några hemligheter att veta..

  • För det första är det bättre att baka roten i ugnen. Som sådan förlorar den inte sin smak och doft. Från bakad sellerirot kan du göra gräddsoppa eller potatismos. Dessutom kan roten till denna grönsak kokas. Kokt rot används för beredning av varma sallader.
  • För det andra äts färska stjälkar ofta stuvade. Älskare av färska grönsaker stammar ger slaktkroppar eller passivering. Så de blir mjukare och mer ömma. Lätt stekt stjälk läggs till sallader och köttgrytor..
  • För det tredje använder de också färsk selleri för viktminskning vid beredningen av grönsaksallad. Recept för att laga maträtter från denna rotgröda är överraskande i sin mångfald. Selleri juice från bladen läggs till cocktail. För att dekorera rätter kan du använda sellerifrö. Kulinariska specialister använder den torkade formen av denna grönsak som kryddig kryddor..

Selleri Puree soppa

Ingredienser:

  • 300 g sellerirot,
  • 1 morot,
  • 100 g broccoli,
  • 50 g spenat,
  • 2 tomater.

Soppmatningsprocess

  • Koka sellerirot, morötter och broccoli tills de är kokta.
  • Strö spenatblad med kokande vatten.
  • Skala tomaterna. För att göra detta måste de doppas i kokande vatten i 1-2 minuter.
  • Ta bort alla ingredienser från vatten. Använd en mixer och förvandla till en potatismos. Om soppans konsistens är för tjock, tillsätt den återstående grönsaksbuljongen.
  • Servera soppa med kex eller 2 skivor fullkornsbröd.

Det kan finnas många varianter av denna soppa. Huvudingredienserna i soppan kan vara: pumpa, blomkål, zucchini, rödbetor.

Diet kotletter

Ingredienser:

  • 300 g ångad havremjöl,
  • 300 g kokt sellerirot,
  • 1 ägg,
  • grönska.

Matlagningsprocess

  • Koka roten genom ett grovt rivjärn.
  • Blanda riven grönsak med havregryn.
  • Tillsätt finhackade gröna och 1 kycklingägg till denna blandning..
  • Forma små kotletter.
  • Värm en panna med olivolja.
  • Innan de skickar kotletter till pannan måste de rullas i brödsmulor.
  • Stek på båda sidor i 1 minut.

Selleri, morot och tomat stjälk smoothie

Ingredienser:

  • 300 g selleri stjälkblad,
  • 2 morötter,
  • 2 tomater.

Processen att tillverka en cocktail

Skölj grönsaker och passera genom en juicepress. Men med en tomat måste du först ta bort huden. Häll den resulterande saft i ett glas, kan dekoreras med en kvist basilika eller dill.

Selleri-cocktail med Kefir

Ingredienser:

  • 200 g selleri stjälkar,
  • 100 g kefir med låg fetthalt,
  • 2 gröna äpplen.

Matlagningsprocess

  • Passera stjälkarna genom en juicepress.
  • Stek äpplen i mikrovågsugn med vaniljpinnar. Innan du bakar äpplen från dem måste du ta bort kärnan. Krossa vaniljpinnen i hålet som visas. Tillagningstid - 15 minuter.
  • Vänd bakade äpplen till potatismos, som måste tillsättas juicen.
  • Häll kefir eller yoghurt med låg fetthalt i den färdiga massan.
  • Färdig cocktail kan dekoreras med en äppleskiva.

Selleri Citrus smoothie

Ingredienser

  • 200 g selleri stjälkar,
  • 1 grönt äpple,
  • 1 grapefrukt,
  • 1 orange.

Processen att tillverka denna dryck är elementär. För alla grönsaker och frukter genom en juicepress. Men du måste skala skalet från äpplet, och grapefrukt och apelsin bör vara noggrant filéerad för att ta bort den obehagliga bittera smaken. Dekorera den färdiga drinken med mynta eller en skiva apelsin.

Bräserad kyckling med selleri och grönsaker

Ingredienser

  • 200 g kycklingfilé,
  • 100 g sellerirot,
  • 1 lök,
  • 1 morot,
  • 2 tomater,
  • 200 g kål.

Matlagningsprocess

  • Tärna kyckling och grönsaker, hacka kål.
  • Häll 20 ml olivolja i en kastrull med en tjock botten. Stek kyckling på den.
  • Tillsätt de återstående grönsakerna när köttet är klart.
  • Gryta den här gryta i 30 minuter.
  • För servering, använd finhackade gröna.

Nu vet du hur du äter selleri för att gå ner i vikt på kort tid. Det viktigaste är att komma ihåg att denna grönsak är ett lager av vitaminer. Positiva recensioner av selleri bevisar att det är till smak för de mest krävande gourméerna.

recensioner

Alla, 27 år: Jag har gått på gymmet länge, jag är aktivt engagerad i sport, men min vikt kan inte kallas ideal. Jag pratade med tränaren. Det visar sig att mycket överflödigt vätska kvarstår i min kropp. Detta leder till en ökning av kroppsvikt. Tränaren rådde att vara uppmärksam på en sådan grönsak som selleri. Han sa att han skulle hjälpa till att ta bort överskottsvatten. Och verkligen började jag äta mer selleri och jag ser rakt att vikten långsamt kröp ner.

Irina, 25 år: Mitt problem är att jag lyckas äta normalt även på kvällen. Men när man går ner i vikt är fel. Jag frågade tränaren vad jag skulle göra. Svaret var enkelt: du behöver kalorifattiga livsmedel. Jag hittade selleri i butiken och bestämde mig för att prova. Det finns få kalorier i det, men många fördelar. På kvällarna äter jag bara honom.

Elena, 36 år: Jag gick på en diet för att se underbar ut sommaren. Men det är mycket svårt att följa det, för du måste laga en hel del vanliga rätter till din man och ditt barn. Nyligen kokta köttbullar, naturligtvis, de var kött. Hittade på Internet ett underbart recept för att laga mat selleri kotletter. Det visar sig att det är mycket enkelt att laga dem. Jag lagade vanliga köttbullar och jag själv från selleri. Så föreställ dig. Mina kotletter äts på 5 minuter, men köttet, vanliga kotletter förblev intakt. Dessutom bad läxare till och med om tillskott. Så visar det sig att rätter med låg kaloriinnehåll också är välsmakande.

Hur man använder selleri för viktminskning, särskilt fettförbränningsdieter och recensioner av dem som har gått ner i vikt

Selleri är mest älskad av de människor som vill gå ner i vikt. Det har länge likställts med de mest dietiska livsmedel. Det tros att stjälkar och rötter påskyndar ämnesomsättningen, hjälper till att bränna fett. Låt oss ta reda på om vi ska använda selleri för viktminskning, recensioner av tunna människor, de bästa recepten.

Hjälper selleri att gå ner i vikt?

Gå ner i vikt hävdar människor att selleri har noll kaloriinnehåll. Vad betyder det? Produkten kan faktiskt innehålla från 17 till 28 kcal. Men kroppen kommer att spendera mycket mer på bearbetning. Därför kan du konsumera en obegränsad mängd av denna produkt utan rädsla för din siffra.

Vad är användbart selleri för viktminskning:

  • påskyndar ämnesomsättningen;
  • rensar tarmarna, normaliserar avföring;
  • påskyndar matsmältningen;
  • tar bort överskottsvatten;
  • undertrycker sugen efter godis, förhindrar överätning.

Det finns till och med en speciell selleridiet, recensioner om den kan läsas nedan. Soppsystemet för denna produkt är också mycket populärt. Det finns många intressanta recept som hjälper till att kämpa för en smal figur..

Vad man ska laga mat från selleri för viktminskning?

Selleri kan ätas färskt eller kokt, bakas. I vilket fall som helst kommer produkten att hjälpa till att minska vikten om du inte äter för mycket, räknar kalorier eller följer en diet. De äter rötter, gröna, men oftast kronblad. De är saftiga, men har en specifik doft. Inte alla älskar honom, men effektiviteten av selleri för viktminskning, positiva recensioner får dig att blunda för det.

Här är några av de bästa sellerirecepten som verkligen kan hjälpa dig gå ner i vikt. Alla rätter och drycker är helt enkelt tillagade, består av naturliga ingredienser, är bara fördelaktiga för kroppen..

Kefir cocktail med selleri och äpple

Det skulle vara trevligt att ersätta middag med denna cocktail. Och om du inte äter för mycket, kommer vikten att försvinna mycket snabbt. Det kan också förberedas för snacks, som används i alla dieter. Vi väljer ett äpple med grön färg, i en sådan produkt mindre fruktos.

  • 1 stjälke av selleri;
  • 1 äpple
  • 250 g kefir.
  1. Tvätta äpplet med selleri, skär i skivor och skicka i en mixerkopp. Hacka ingredienserna till en smoothie.
  2. Lägg till kefir. Vispa tills slät. Kan ersättas med en annan mejeriprodukt, till exempel vit yoghurt.

Om så önskas kan en nypa gurkmeja, röd paprika eller kanel, lite riven ingefära hällas i denna cocktail. Dessa kryddor förändrar inte bara smak och doft, utan påskyndar också viktminskningen..

Bantningssoppa

Det finns en speciell diet för selleri soppa, recensioner om den kan läsas nedan. Tja, här är dietens huvudrätt. Denna soppa kan ätas upp till 8 gånger om dagen utan att räkna kalorier. Delar behöver inte heller vägas. Det viktigaste är att laga maträtten i enlighet med alla regler, inte lägga till förbjudna eller främmande livsmedel, äta utan bröd.

  • 5 stjälkar av selleri;
  • 5 lökhuvuden;
  • 3 morötter;
  • 700 g kål;
  • 4 tomater;
  • 2 l vatten;
  • greener, laurel.
  1. Hacka alla lökar och morötter, skicka till kokande vatten. Koka i cirka fem minuter.
  2. Skölj selleri, skär i remsor eller skivor, tillsätt efter.
  3. Hacka kål, inför efter kokande selleri. Koka tills mjuka grönsaker.
  4. Hacka tomaterna. Det är önskvärt att ta bort skalet, för detta är grönsakerna förgrenade i kokande vatten.
  5. Presentera tomaterna i slutet av soppan. Koka fatet i ytterligare tre minuter, krydda med örter, lagerblad. Du kan slå på spisen!

Salt anges inte i denna soppa, men en liten mängd kan saltas. Ibland för tätheten öka mängden kål eller tillsätt zucchini, aubergine pumpa, vilket inte är förbjudet att göra.

Proteinsallad med kyckling och selleri

Receptet på en läcker sallad för selleri diet, recensioner som kan läsas nedan. Skålen är rik på protein, smak och aroma, men inte kalorier.

  • 300 g kycklingbröst;
  • 3 stjälkar av selleri;
  • 20 g grön lök;
  • 20 g dill;
  • 2 ägg;
  • 50 ml vit yoghurt;
  • 0,5 tsk senap;
  • salt peppar.
  1. Koka eller baka bröstet, du kan göra det med kryddor. Kyl, skär i små kuber.
  2. Krossa selleri stjälkar, kokta ägg, dill och lökfjädrar.
  3. Kombinera alla ingredienser, blanda med varandra.
  4. Tillsätt senap i yoghurten, tillsätt salt, peppar, tillsätt eventuellt lite citronsaft.
  5. Krydda salladen med den resulterande såsen. Han behöver inte insistera, du kan använda omedelbart.

En liknande sallad kan tillagas med kokt eller bakad kalkon, nötkött med låg fetthalt. Ibland läggs paprika, grönt äpple, riven morot i den.

Förresten, kan selleri stjälkar läggas till den berömda penselsallad med rödbetor med morötter och kål. Detta är en bra dieträtt som definitivt hjälper dig gå ner i vikt.!

Fat Burning Smoothie

Denna dryck hjälper dig definitivt gå ner i vikt! Den har mycket fiber, vitaminer och näringsämnen. De påskyndar ämnesomsättningen, utlöser fettförbränningen.

  • 2 stjälkar av selleri;
  • 1 grapefrukt
  • 1 äpple.
  1. Den svåraste delen av tillagningsprocessen är att skala grapefrukten. Du måste ta bort alla filmer, eftersom de ger bitterhet. Lägg den rena massan i en mixer.
  2. Hacka äpple- och selleriblommorna, tillsätt nästa.
  3. Pisk blandningen noggrant, späd med vatten till en konsistens. Smoothies måste konsumeras direkt..

På liknande sätt kan du förbereda grönsaksdrycker. I stället för äpplen och grapefrukt, använd gurkor, färska tomater, paprika. Det är mycket användbart att lägga till gröna: sorrel, dill, spenat, unga bettoppar.

Sellerijuice

Förutom olika dieträtter är sellerijuice för viktminskning mycket populär bland människor, recensioner om det kan också hittas nedan. Använd gröna och stjälkar för drinken. Men i sin rena form tas det sällan på grund av den specifika smaken. Lägg ofta morötter eller äpplen.

  • 200 g selleri;
  • 200 g äpplen eller morötter.
  1. Tvätta ingredienserna, behöver inte rengöra. Skär i bitar.
  2. För produkter genom en juicer, rör om.
  3. Ta 50 ml juice 30 minuter före varje måltid. Kan spädas med vatten.

Det är faktiskt inte nödvändigt att använda en morot eller ett äpple. Du kan späda med tomatsaft från pumpa. Ibland läggs bara några droppar äppelcidervinäger till för att förändra smaken. Det hjälper också att gå ner i vikt, du behöver bara använda en naturlig produkt.

Så olika selleri dieter

Selleri är en extremt hälsosam produkt, du kan laga olika rätter från den, inkludera den i dina dieter. Det fungerar bra med kaloriräkning, går bra med grönsakssystem som Kim Protasov. Men det finns specialdieter.

  • diet i 7 eller 14 dagar. I hjärtat av en kalorifattig meny med soppor, sallader, drycker med selleri. Ovanför kan du bekanta dig med de mest intressanta recepten;
  • diet på selleri soppa. En enkel teknik, enligt vilken du bara behöver diet soppa på morgonen, eftermiddagen och kvällen. Du kan valfritt nummer, behöver inte räkna och mäta;
  • fasta dagen. För denna metod behöver du en liter kefir och 0,5 kg selleri stjälkar, du kan ta ytterligare greener. Ibland används äpplen eller färska gurkor istället för kefir för lossning, vilket inte är förbjudet att göra. Morot är också lämplig.

Om du inte vill ändra din diet radikalt kan du helt enkelt lägga till produkten i maten. Han kommer att hitta sin plats i en mängd olika rätter. Ingrediensen går bra med kött och fjäderfä, grönsaker. Användbara egenskaper försvinner inte efter tillagning eller stuvning, bara en del av vitaminerna förloras.

Selleri för viktminskning: recensioner av personer som har gått ner i vikt

Ekaterina, 36 år:

”Jag älskade aldrig selleri, men fördelarna för kvinnor med viktminskning, recensioner med coola resultat förstörde mig. Och du vet, det här är en helt ätbar produkt. Behöver bara lära dig att laga det. Ät inte stjälkar utan tillsatser. De går bra med äpplen, jag gillar med paprika. Ibland hackad och doppad i en sås med yoghurt och vitlök. Detta är en mycket användbar produkt. Jag inkluderade det i min diet varje dag, förlorade 3 kg per månad. För mig, ett bra resultat ".

Margarita, 34 år:

”Så jag gick igenom en selleri-diet i 14 dagar, det fanns många recensioner om det. Flickor på ett av forumen skröt av resultaten, visade foton. Jag behövde tappa minst 5 kg, så jag ställde mig in omedelbart i två veckor. Jag åt soppa, sallader med selleri, ibland ägg, gjorde kefircoctail. Se till att äta en frukt.

Ungefär dieten såg ut så här:

  • på morgonen ett eller två ägg, en stor stjälke av selleri, ibland en och en halv eller två bitar;
  • till lunch, grönsakselleriesoppa;
  • då finns det ett mellanmål, jag brukar ha en grapefrukt eller ett grönt äpple;
  • till middag, selleri sallad, ibland kyckling med örter;
  • på natten drack jag en cocktail med kefir och selleri, jag gillar det bättre med tillsats av äpple.

När det inte fanns tid att laga middag, kunde jag äta soppa på kvällen. Ibland, tvärtom, till lunchen åt jag en selleri sallad med gurkor, tomater, örter. Det är lätt att laga, sådana recept hjälper till.

På två veckor tappade jag 4,5 kg. Jag ville ha mer, men misslyckades. Hur som helst, jag är glad, för förutom att minska vikten, rengörde jag kroppen ganska bra. Detta märks i en stol som har blivit vanlig. Även synlig på huden. Jag brukade ha mycket mer utslag. Tja, inte mycket den här dieten träffade plånboken. Det verkar för mig att jag till och med räddade. Jag behövde inte gå till matsalen för lunch, minus kaffe med godis, smörgåsar. Jag har haft en intressant upplevelse, än en gång kommer jag att upprepa den här dieten. ”.

”Jag vet om fördelarna med selleri, hans flickvän tuggar ständigt, hela sitt liv smal, midja 59 cm! Men jag kan bara inte vänja mig vid hans smak. Jag blandade den med olika grönsaker och kokta soppor och gjorde juice. En gång, under en hel vecka, lärde jag mig att äta minst en halv petiole, men inte alls. Jag bestämde mig för att leta efter andra sätt att gå ner i vikt. ".

”Jag var intresserad av selleri enbart för viktminskning, skrev folk i recensioner att den här produkten tar bort volymerna bra. Påstås måste han rena tarmarna, ta bort allt onödigt, ta bort luftväxt, som jag också lidit. Men jag hade inte ett sådant resultat. Tvärtom, efter att ha konsumerat färska sallader med selleri ännu mer gas, puffade magen. Mina experiment varade i cirka fem dagar. Jag såg ingen effekt, jag tappade 1 kg i vikt och inte en centimeter i magen eller midjan. Jag är besviken. Kanske hjälper selleri att gå ner i vikt, men inte mig. ”.

”Jag bestämde mig på något sätt att använda selleri för viktminskning, han blev mycket berömd i recensioner, folk förberedde olika rätter från det. Innan dess träffade jag ofta stjälkar i butiken, men jag har aldrig provat det. Och sedan bestämde jag mig, och jag gillade verkligen inte honom. Smak, lukt är motbjudande för mig, kunde inte äta. Men sedan bestämde jag mig för att leta efter recept, fick reda på sallader, soppa, tog skärmdumpar och började laga mat. Konstigt, men med andra produkter kombineras dessa stjälkar mycket bra. Sellerysoppa - nu min favoritdiet.

Jag säger inte att vikten snabbt försvinner. Jag går ner i vikt länge, jag började räkna kalorier för 7 månader sedan med 86 kg. Nu 70 kg, bara 2 kg per månad började lämna, men så snart hon introducerade selleri rätter, vägde omedelbart 4,5 kg. Det gör mig väldigt glad, jag kommer att fortsätta experimentera med olika recept. ”.

Diet på selleri soppa: recensioner av testade människor

Svetlana, 27 år:

”Jag vet inte hur man äter en sådan soppa i två veckor. Jag hade nog i 2 dagar. Tja gillar inte kokta grönsaksrätter. Det finns ingen buljong, ingen stekning, allt är färskt. Jag förstår att det finns få kalorier, men smaken är uppenbarligen inte för gourmeter. I två dagar minus 1,5 kg. Jag är glad, men kunde inte fortsätta. Jag gillar att få glädje av mat, och sedan började depressionen ”.

Angelina, 29 år:

”Jag hörde talas om dieten på sellerisoppa många gånger, jag såg recensioner och resultat om den på flera webbplatser. Och så fort det blev kallare bestämde jag mig för att prova. Det är mycket svårt att gå ner i vikt på hösten. Och i de flesta dieter, kefir, grönsaker, är allt kallt, torrt, det är svårt för mig att använda.

Så min ursprungliga vikt är 69 kg med en höjd av 160 cm.

Målet är att gå ner 5 kg på 2 veckor.

Resultatet är minus 5,5 kg.

Jag räknade inte ens med att gå ner i vikt så enkelt och snabbt. Det var nödvändigt att höja baren högre. Soppa tillagad enligt olika recept, blandade grönsaker. Jag tillsatte antingen vanlig kål eller broccoli, en gång gjord med pumpa, flera gånger med zucchini. Till och med en gång tilllade hon potatis, men tidigare hackade hon dem fint, blötlägges dem hela natten från stärkelse i kallt vatten. Också uteslutna eller tillsatta tomater. Varje dag fick jag en ny soppa. Kanske hjälpte detta att inte gå sönder. Dieten fungerar, jag rekommenderar alla att prova! ”.

”Jag tål inte lukten och smaken av rå selleri. Och i soppan kommer han mycket bra in. Första gången min flickvän matade mig en dieträtt. Jag blev förvånad över den här metoden att gå ner i vikt. Jag kom hem, började läsa recensioner om selleri för viktminskning, letade efter information. Och nästa dag tillagade jag mig en hel kruka på 4 liter. Och jag åt i 3 dagar. Men jag kommer inte att göra det längre. Jag bestämde mig för att laga mat i små portioner, jag gillar färsk soppa mer.

I allmänhet tappade jag vikt i en vecka, sedan cirka 10 dagar var det en paus av familjeskäl, sedan började metoden att diet igen så snart jag vilade från soppa.

Sellerijuice för viktminskning (recensioner)

”Först valde jag en diet med selleri för viktminskning, läs recensioner. Men sedan beslutade hon att återgå till att räkna kalorier. Detta är ett beprövat och säkert sätt. Men hon tillsatte sellerijuice till den. Såg 30 ibland 50 ml före varje måltid. Det verkar för mig att det var han som kämpade mot aptiten. Jag åt mindre, jag ville inte godis. Jag blev mycket förvånad när vågen i slutet av månaden visade minus 6 kg! Tidigare tog beräkningen högst 3,5 kg. Hoppas att ingenting kommer tillbaka. Jag kan inte ta juicen längre, lite trög selleri stöter på i butikerna, tydligen är det inte säsongen ”.

Natalia, 33 år:

”Jag åt selleri sallad i mer än en vecka, men det var magproblem. Jag tror att det beror på min kroniska gastrit. Jag bestämde mig för att försöka ta juicen. Han gav inte en sådan reaktion. Jag blandade 5 matskedar med tomatjuice eller äpple, drack ett par gånger om dagen som mellanmål. Mycket bra aptit. På bara en vecka tappade hon 1,5 kg, medan resten av maten inte ändrades mycket, delarna minskades bara något. Jag rekommenderar ett försök, kanske den här metoden passar dig också ”.

”I recensioner av selleridieten läste jag att juice också är bra. Jag bestämde mig för att ersätta de sallader som jag åt varje dag till middag. Och min viktminskning har slutat. När du lägger till stjälkar gick vikten bort. Det var värt att dricka middagsaft, ingenting förändrades. Jag tror att min kropp behöver grov fiber. Och under beredningen av juice går hon alla till kakan. Jag återvände till salladerna, imorgon vill jag laga soppa. Gå ner i vikt ytterligare! ”.

Viktig! Artikeln är endast för informationssyften. Rådfråga en specialist innan användning..

Hur man använder selleri för viktminskning?

Det är inte alla som vet om de bästa egenskaperna hos selleri. Denna mycket specifika smakfulla grönsak innehåller nästan alla kända vitaminer och mineraler, därför används selleri allmänt för viktminskning, för tillverkning av olika masker och kosttillskott.

Vad är användbart selleri

Med hjälp av denna grönsak kan du inte bara gå ner i vikt snabbt utan att gå ner i vikt utan också förbättra sömnen och stärka nervsystemet. Användbara egenskaper hos selleri:

  1. Aminosyrorna som den innehåller bromsar åldringsprocessen hos kroppsceller;
  2. Rå selleri används i stor utsträckning för att förbättra vatten-saltbalansen i olika sjukdomar: diabetes, struma;
  3. Detta är en underbar folie-diuretikum;
  4. Sänker blodtrycket;
  5. Med konstant användning, förbättrar nervsystemets funktion, hjälper till att tolerera stress lättare.

Selleri diet

Selleri kan ätas som en smakämne, men för bästa effekt rekommenderar vi att du följer selleri-dieten för viktminskning i 7 dagar. Under en vecka, med denna typ av mat, kan du kasta 3-4 kg och fixa resultatet. En sådan diet för en platt mage utförs en gång var tredje månad, och innan du använder den måste du samråda med specialister.

Selleri diet: 7-dagars meny

En vanlig ananas för viktminskning är ett ganska dyrt nöje, och inte alla har råd med det, så vi rekommenderar att du ersätter denna utomeuropeiska frukt med den enklaste och mest inhemska grönsaken. På morgonen före frukosten måste du dricka juice från selleri. Det är bäst om det här är den första produkten som kommer in i kroppen efter sömnen, så du måste laga allt på kvällen.

Första dagen för diet

På dagen kommer vi att äta fyra gånger, i små portioner. Så till frukost den första dagen gör vi oss stark kaffe som påskyndar ämnesomsättningen, dricker det, alltid med socker, detta är nödvändigt för att mätta kroppen med glukos. Efter ett par timmar är det dags för en andra frukost, vi behöver bladselleri, som vi täcker i en sallad. Du kan fylla med olivolja, om så önskas, blanda med kål. På kvällen, till middag, gör vi en selleri sallad med citron och linser. Receptet är väldigt enkelt: koka spannmål, sval, finhacka grönsaken, tillsätt citronsaft, bland allt, krydda med olivolja.

Andra dag av diet

Det är mycket svårt att äta selleri för viktminskning, du måste försöka växla vissa livsmedel. Mellan måltider tillåts frukt som bidrar till viktminskning..

Till frukostkaffe igen, med citron.

Till lunch, sallad och juice.

Till lunchen måste du laga lökssoppa från selleri: för en liter vatten rengör vi en stor rot av växten, finhackar den, du kan raspa den, men samtidigt går de flesta näringsämnen bort och mycket juice flyter ut. I kokande vatten kastar vi tomater, skalade och tärningar, 300 gram kål, paprika (2 bitar) och 2-5 lökhuvuden, blanda allt detta, tillsätt lite olivolja och koka i 10 minuter, inte mer. Efter att ha tagit bort - och soppan är klar.

Till middagen, förbered en sallad, recept kan vara annorlunda, du kan växla dem på en vecka.

Recept för att laga selleri sallad med ingefära

Vi kommer att behöva rotselleri och ingefära, vilket också är mycket användbart för viktminskning. Vi tvättar grönsakerna och skär dem i små remsor. Om så önskas kan du lägga till lite citronsaft. Krydda med olivolja.

Ett annat sätt att tillverka en sallad: klipp bara grönsakerna som vi hittar i kylskåpet (potatis passar inte, det är mycket kalorifattigt) och tillsätt selleriblad och rot till denna maträtt. Det är mycket fördelaktigt för kroppen, särskilt efter en lång och kall vinter..

Du kan också experimentera med en morgondrink. Inte alla gillar den specifika smaken av selleri, vi rekommenderar att du lägger till citron för viktminskning för att förbättra dess kvalitet. Detta kommer att påskynda ämnesomsättningen och det blir märkbart smakligare..

Alla sju dagarna följer vi strikt dieten, om jag verkligen ville äta mellan måltiderna, kan du äta stekt selleri, äpplen, dricka selleri juice. För snabb viktminskning är det mycket användbart om du kan äta rå selleri..

På den fjärde dagen kan du laga grönsaksgryta istället för soppa. I en dubbelpanna förbereder vi petioleselleri, kål, peppar, tidigare skivad och kryddad med citronsaft. Förresten, denna metod är ännu mer användbar, eftersom mycket mer mineraler och vitaminer bevaras på detta sätt..

Video: använd selleri för viktminskning
https://www.youtube.com/watch?v=y0KsDa1jJbM

Du kan brygga viktminskande ingefära te med selleri och citron. För en vattenkokare med kokande vatten behöver vi en ingefära rot och en selleri. Skär i cirklar, fyll med vatten. För en bättre smak kan du lägga till citron eller mynta. Obligatoriskt - älskling. Hur man använder selleri te:

  • drick aldrig det som bryggdes igår;
  • om under denna diet är yr, lägg sedan mer honung i te;
  • Det rekommenderas att dricka det inte varmt, men varmt.

Kontraindikationer selleri för viktminskning

I allmänhet är detta, som ett sätt att gå ner i vikt, en fantastisk grönsak, eftersom att gå ner i vikt med selleri är ganska realistiskt och effektivt. Under bearbetningen spenderar vår kropp huvudsakligen kalorier, men får inte, så den här dieten är ganska farlig. Du kan inte kombinera denna typ av diet med en diet på vattnet, mono-diet är strängt förbjudet under amning eller graviditet. Menstruation med en sådan diet kan orsaka yrsel eller tryckfall..

Hur man äter selleri för att gå ner i vikt:

  • genom att använda denna diet för diabetes, pankreatit, måste du göra allt under övervakning av läkare;
  • Försumma inte andra livsmedelsprodukter: magert kött, färsk och kokt frukt, färsk juice;
  • selleri för viktminskning kan användas mer än en gång varannan till tre månader.

Selleri för viktminskning: fördelar och recept med det

God dag, kära läsare. Idag kommer vi att prata om ett ämne som är värd din noggrannhet: selleri för viktminskning. Varför är det viktigt att diskutera det just nu? För det första är det aldrig för sent att ta hand om din hälsa. För det andra, för att möta strandsäsongen med ett leende i ansiktet, måste du oroa dig i förväg om hur du kommer att se ut i en baddräkt.

Outhärdliga fördelar

Selleri - en unik grönsak, till skillnad från andra kan du inte bara äta en del av den (frukt eller toppar), du måste äta hela växten. Känd sedan antiken har ett stort antal användbara egenskaper. Den innehåller en grupp vitala vitaminer, samt fördelaktiga spårelement och fiber..

Vad ger oss den kemiska sammansättningen? Och det faktum att vi vet det kan vi använda produkten för medicinska ändamål. En underbar grönsak fungerar som assistent vid behandling av ett antal magsjukdomar, könsorgan och till och med reumatism. Fel i hjärt-kärlsystemet? Selleri för att hjälpa dig!

Växten har läkande egenskaper: den desinficerar, hämmar inflammatoriska processer, läker sår och bekämpar allergier. Som profylax förbättrar det totala välbefinnandet, förbättrar hjärnans och fysisk aktivitet..

Dessutom kallas denna produkt "kalorifri", allt på grund av att 100 g endast står för 12 kcal. Det är också värt att notera att samma 100 g innehåller 2,1 g kolhydrater, 0,9 protein, 0,1 fett.

Vad är styrkan hos en grönsak?

Selleri är oumbärligt för viktminskning på grund av dess unika sammansättning: stjälkar är mer än 90% vatten. Diuretiska egenskaper hjälper till att bli av med överskott av vätska i kroppen, vilket eliminerar puffiness Växten påskyndar den metaboliska processen och rensar kroppen för gifter och annat gift som samlas under livets gång.

Det visar sig att det kan ätas i obegränsade mängder utan skada på figuren? Delvis ja. Närvaron av fiber i kompositionen ger nageln i vår artikel en laxerande effekt. Dessutom stimulerar det utsöndring av magsaft, vilket bidrar till snabbare matsmältning och bättre absorption. Var bara inte involverad i överätande, annars kan du vara skadlig för din hälsa.

Ammande och gravida kvinnor bör avstå från att försöka gå ner i vikt med en kalorifattig grönsak. Selleri dieter rekommenderas också att undvikas av personer som lider av epilepsi, olika former av åderbråck, enterokolit, kolit, njursten.

Experter förutspår annorlunda resultatet av att gå ner i vikt. Måttlig konsumtion av en grönsak kan bli en plattform, början för förändringar i sig själv. För att uppnå ett bra resultat, kombinera hälsosam kost med fysisk aktivitet, en kompetent daglig rutin och försöka förändra ditt liv till det bättre varje dag.

Att utarbeta en viktminskningsplan tar dig inte mycket arbete och kräver inte speciella färdigheter. Du behöver inte äta allt detta greener i flera dagar. Nej, andra ingredienser kan ingå i kosten, som i en allians med selleri ger en ny smak. Det finns många alternativ för att använda produkten. De vanligaste rätterna från denna växt inkluderar:

  • juice (ett halvt glas sellerijuice utspädd med vatten eller äpple, morotjuice räcker);
  • Efterrätt;
  • sallader;
  • soppor;
  • såser.

Det är möjligt att du under de första dagarna måste vänja dig till den ganska specifika smaken av detta grönska, men i framtiden kommer grönsaken säkert att komma in i din meny.

Gör dig redo. Äta. Blir tunn

Vem sa att det kan smaka dåligt? Jag kommer att lära dig att laga mat inte bara användbart, utan också så att "slicka fingrarna." Och viktigast av allt - hemma, med komfort och utan otroligt dyra och sofistikerade produkter. Nedan presenterar jag selleri dietrecept.

Selleri juice

Denna juice är en bra start på dagen och kommer att ligga till grund för en näringsrik frukost. För förebyggande rekommenderas det att dricka på tom mage högst 3-4 gånger i veckan. Enligt experter dricker juice en halvtimme före frukost eller under dagen före måltider, normaliserar levern, förhindrar svullnad och kämpar förstoppning.

Det är möjligt att förbereda en assistent för din kropp, med endast:

  • 1-2 grenar av selleri;
  • juice från en halv lime;
  • 10 g torr mynta eller 5 färska blad.

Blanda alla ingredienser med en liter vatten. Drick drinken direkt - ju längre den blir i kylen, desto mer fördelaktiga egenskaper kommer den att förlora.

Aptitretande Apple Dessert

Lätt och tonic smoothie fascinerar med sin ljusstyrka. Lägg bara två ingredienser i en mixerskål: ett grönt äpple och en selleri stjälk. Naturligtvis måste ingredienserna tvättas och rengöras. Slipa ett par minuter... och voila, en hälsosam cocktail är redo. Krydda det med ett blad med mynta.

Grön spenatsmoothie

Fruktdryck lämnar inte likgiltiga älskare av naturliga och uppfriskande smoothies. Bland ingredienserna:

  • selleri stjälk;
  • 1 kopp rena och torkade spenatblad;
  • 1 glas apelsinjuice (helst hemlagad färskpressad);
  • en halv banan;
  • Mineral vatten.

Allt som behöver hackas hackas och blandas sedan. Grapefruktälskare kan använda den istället för en apelsin.

Evig grön cocktail

Nästan alla ingredienser i denna cocktail är gröna. Kanske är det här namnet kommer från. Vi kommer att behöva:

  • 1 ST. ett äpple;
  • 1 ST. kiwi;
  • 3-4 grenar av selleri;
  • ¼ avokado;
  • liten gurka;
  • mineralvatten eller hemlagad juice (äpple eller apelsin).

Tvätta alla ingredienser under varmt vatten, hacka och hacka i en mixer. Krydda drinken med riven ingefära (förresten, mycket effektiv för att bli av med extra kilo) eller kanel.

Kefir efterrätt

Blanda noggrant efter slipning och slå den resulterande blandningen. Tänk på att dessert inte kommer att vänta länge, den kan snabbt försämras och förlora sina gynnsamma egenskaper, så dricka en cocktail på en dag.

Sallad "pensel"

Hemligheten med att tillverka en sådan vitaminsallad är enkel. Ta följande ingredienser i lika stora mängder:

Slip grönsaker med ett rivjärn. Kockarna rekommenderar att inte krydda maträtten, men med speciell önskan kan du lägga till olivolja eller krydda med naturlig yoghurt. Salt och ät med nöje!

Kycklingsallad

Salladen är ganska tillfredsställande och har en unik pikant smak. För att skapa en sådan smaskig måste du:

  • 1 kycklingfilé;
  • 1 ST. stjälkeselleri;
  • 1 msk. l citron juice;
  • 50 g valnötkärnor;
  • 1 ST. grönt äpple;
  • naturlig yoghurt.

Vi skär och blandar alla komponenter, men först förbereder vi dem. Koka en kyckling. Slip muttrarna och torka dem genom att steka i en kastrull. Apple måste skalas från kärnan med frön. Sedan smuldra hela kompositionen i små bitar och tillsätt citronsaft. Tillsätt lite yoghurt efter omrörning för att undvika överdriven torrhet.

Tranbärssallad

Sallad är perfekt som ett komplement till huvudrätten. Som alltid kommer en sådan yummy att bli enkel, enkel och tillfredsställande. Fortsätt:

  • 1 st morötter;
  • 1-2 äpplen;
  • 100 g tranbär;
  • selleri stjälk;
  • citronskal;
  • olivolja;
  • vinäger.

Gnid morötter på ett medelstort rivjärn, äpplen på ett stort rivjärn, om du vill, skala dem. Blöta tranbär i 5-10 minuter i varmt vatten, skär vår gröna grönsak i små bitar. Och nu släpper vi allt i en vacker skål, blanda. Tillsätt zest, olja, vinäger, salt och ge salladen tid att koppla av.

Lockande gryta

Speciellt för älskare av varma rätter erbjuder vi dig att prova grönsaksgryta. Vi kommer att behöva de mest enkla och lättillgängliga ingredienserna:

  • 2 st. Luke;
  • 1 ST. morötter;
  • halv sellerirot;
  • 0,5 tsk gurkmeja
  • vegetabilisk olja.

Vi börjar med lök: först måste du skala den, sedan finhacka och steka i olja. Vi påminner dig om att det inte finns mycket olja i pannan, men vi förbereder en dieträtt. Tillsätt sedan de rivna morötter och låt sjuda i cirka 3 minuter.

För att inte förlora tid, fortsätt till selleriroten, frigör den från huden och skär i kuber och skicka den sedan till grönsakerna.

Sänk temperaturen på kaminen och strö på gurkmeja eller annan favorit krydda. Täck pannan och låt grönsaken sjuda i cirka 20 minuter. Glöm inte att rör! Räkna individuellt om det finns lite vätska i pannan, tillsätt lite mer vatten.

Salt några minuter innan du lagar mat. Den färdiga maträtten ska serveras tillsammans med hackad grönfink. I recensionerna rekommenderas att du lägger till andra grönsaker till grytan, liksom dietkött av kalkon eller kyckling.

Krämig soppa med krutonger

Det är helt enkelt omöjligt att inte salivera när man beskriver detta recept. För att komma igång, kolla in listan över produkter:

  • potatis - 2 bitar
  • selleri stjälk - 5 stycken;
  • grädde - 250 ml;
  • ett kycklingägg;
  • smör - 1 tesked;
  • citronsaft - 1 matsked;
  • 2-3 skivor färskt bröd.

Finhacka selleri och gryta i smör. Koka först potatisen och hacka den sedan. Slipa alla grönsaker i en mixer, tillsätt grädde, salt, peppar. Den resulterande massan måste kokas.

För krutonger, täck brödskivor med ett slagit ägg och torka i ugnen. Efter att du har klippt krutonger i tärningar och skicka till en varm och doftande soppa tillsammans med citronsaft. Gjort!

Ostsoppa

Denna soppa är särskilt intressant för de som bara älskar att äta, men som fortfarande övervakar sin siffra. Tips - för att hålla soppdiet använder du ost med låg fetthalt under tillagningen. Väsentliga ingredienser:

  • selleri - 2 bitar;
  • bearbetad ost - 100 gram;
  • ett lökhuvud;
  • rent vatten - 1 liter;
  • olivolja - 2 matskedar;
  • krydda.

Tillagning av soppan tar bara en halvtimme, till att börja: stek löken tills den är transparent. Kasta tärning selleri i en stekpanna, blanda den resulterande blandningen och låt sjuda under låg värme i cirka 10 minuter.

Värm buljongen och skicka de kokta grönsakerna i den, koka upp. Riv osten på ett fint rivjärn direkt i den kokande soppan. Ge det tid att smälta, tillsätt sedan kryddor efter smak.

Pumpa gryta

Rätter från ugnen så mycket som möjligt bibehåller sina fördelaktiga egenskaper och är ganska kalorihaltiga i sammansättningen. För att förbereda en saftig gryta behöver vi:

  • 1 kg pumpa;
  • 2-3 selleri stjälkar;
  • 2 morötter;
  • 2 paprika;
  • 1 lök;
  • 200 g ost (låg fetthalt);
  • 2 msk. l gräddfil (högst 10 procent);
  • 3 msk. l Soja sås.

Skivade morötter och selleri, gryta över låg värme i en minsta mängd vatten. Var inte blyg - tillsätt peppar och pumpaskivor, gräddfil och sås. Salt, tillsätt kryddor och blanda.

Vi sprider den resulterande blandningen på en bakplåt, strö över riven ost och skickar till korg i ugnen, förvärmd 180 grader i 30 minuter.

Selleri, i de presenterade recepten, används i olika kombinationer. Det är universellt för alla rätter och kommer säkert att bli din allierade på väg till god hälsa och kropp, som du kommer att bli stolt över..

Se fler recept, tips med foton, och viktigast av allt är inte rädd för att experimentera och skapa dina egna gastronomiska mästerverk. Prenumerera på blogginlägg och dela rekommendationer med vänner på sociala nätverk. Vi ses snart vänner!

Selleri stjälk - fördelarna och skadorna av växtblad

Docent vid avdelningen för farmakognosi vid Sechenov Moskva-akademin Tamara Randyuk hävdar att selleristjälken är en produkt med läkande egenskaper som syftar till att upprätthålla god hälsa. Det används allmänt inom folkmedicin för att behandla sjukdomar i njurar och urinblåsa, och används också framgångsrikt i matlagning för att förbereda måltider med en saltfri diet..

Lite om produktens historik och funktioner

Selleri stjälkar tillhör en två år gammal växt av paraplyfamiljen. De har en stark arom och en bitter-söt smak med en kryddig anteckning. Stjälkarna har saftiga köttiga petioler upp till 4 cm tjocka och upp till 100 cm höga Det första omnämnandet av det registrerades 1623 i Medelhavsländerna. Grönsaken odlades i antika Grekland, Rom och Egypten. I Ryssland började växten odlas först under Katarina II.

Hur många kalorier och fördelaktiga element

Petioleselleri är en lågkaloriprodukt som är rik på:

  • vitaminer
  • mikro- och makroelement;
  • organiska syror;
  • eteriska oljor;
  • antioxidanter;
  • fiber.

Kaloriinnehållet per 100 g stjälkar är 19 kcal, varav:

  • proteiner - 0,9 g;
  • fett - 0,1 g;
  • kolhydrater - 2,1 g;
  • vatten - 94,1 g;
  • kostfiber - 1,8 g.

Det höga innehållet av växtfibrer gör att du kan mätta kroppen och minska antalet kalorier som konsumeras under dagen.

Kemisk sammansättning (per 100 produkter)Mängd mg
Kalium430,0
Natrium200,0
Fosfor77,0
Kalcium72,0
Magnesium50,0
Järn1,3
Vitamin A (betakaroten)4,5
Vitamin B1 (tiamin)0,02
Vitamin B2 (riboflavin)0,1
Vitamin B6 (pyridoxin)0,08
Vitamin B9 (folsyra)0,002
C-vitamin (askorbinsyra)38,0
E-vitamin (tokoferol)0,5
Vitamin PP (nikotinsyra)0,5

Selleri stjälkar innehåller dubbelt så mycket betakaroten som rotgrödor.

Vad som dominerar nytta eller skada

Petioler införs i den dagliga kosten för att förbättra hälsan, gå ner i vikt, fylla på vitaminer under lågsäsongen. När man konsumerar en grönsak är dess fördelar enligt följande:

  • föreningen 3-n-butylftalat förhindrar utveckling av hjärt-kärlsjukdomar, i synnerhet kranskärlssjukdom och hypertoni;
  • kalium och magnesium normaliserar hjärtans arbete, stärker blodkärlen och rensar dem för kolesterolplack;
  • antioxidanter från polyfenol- och flavonoidgrupperna bekämpar fria radikaler och eliminerar inflammatoriska processer i kroniska patologier;
  • beta-karoten och växtfibrer är involverade i att undertrycka aktiviteten hos skadliga cancerframkallande ämnen, vilket provocerar utvecklingen av cancer och Alzheimers sjukdom;
  • Vitamin A främjar regenerering av celler och vävnader, samt skyddar kroppen från de skadliga effekterna av miljöfaktorer;
  • askorbinsyra förbättrar absorptionen av järn i kroppen och förbättrar immunfunktionen;
  • bioaktiva element stimulerar produktionen av leverenzymer som hjälper till att bekämpa fetma.

Forskare vid University of Illinois har under forskningen visat att petroleumselleri innehåller lutein - den starkaste flavonoid som hämmar tillväxten av cancer i bukspottkörteln. Dessutom konstaterades att regelbundet intag av en grönsak hjälper till att hämma bildandet av en brösttumör.

Vad är användbart för kvinnor

Petioler innehåller vitaminer och mineraler som tillåter:

  • bibehålla skönhet och ungdom i hud, naglar och hår;
  • försena början av klimakteriet;
  • normalisera nervsystemet;
  • eliminera menstruationssmärta.

Selleri juice har antiinflammatoriska och anti-akne effekter, vilket kännetecknar dess aktiva användning inom kosmetologi.

Under graviditet och amning

Eftersom selleri hjälper till att påskynda peristaltis finns det en hög risk för livmodern. Därför rekommenderas inte användning av vegetabiliska stjälkar för gravida kvinnor, särskilt inte i första trimestern.

Under amning bör du överge selleridieten, åtminstone tills barnet är 6 månader gammalt. Produkten hjälper till att minska mängden bröstmjölk och kan också orsaka ökad gasbildning hos barnet.

När man går ner i vikt

Selleri är basen för många dieter som är utformade för att bli av med extra kilo:

  • kostfiber med vegetabiliskt ursprung tillfredsställer hunger, stöder tarmens mikroflora och normaliserar kroppsvikt;
  • B-vitaminer har en positiv effekt på fettmetabolismen i vävnader;
  • biologiskt aktiva ämnen bidrar till avlägsnande av toxiner, förbättrar absorptionen av gynnsamma element och stoppar putrefaktiva processer i kroppen.

Några få stjälkar av selleri efter ett träningspass i en fitnessklubb hjälper till att fylla på bristen på elektrolyter i blodet, vars nivå sjunker kraftigt med hög fysisk aktivitet.

Växtens rot har antiinflammatoriska egenskaper

Vilka är fördelarna för män

Grönsakssammansättningen inkluderar androsteroner - det är hormoner som ökar styrkan. Regelbundet intag av stjälkar bidrar också till:

  • eliminering av symtom på prostatit;
  • förbättring av prostatakörteln;
  • öka libido.

För århundraden sedan användes selleri som ett afrodisiakum som stimulerar sexuell funktion..

På 1700-talet matade franska kurtisan Madame de Pompadour regelbundet kung Louis XV med selleri soppa. Hon hävdade att en sådan skål tände en eld av passion i en natt av kärlek.

Vem ska inte äta

Selleri stjälkar är kontraindicerat hos personer med sjukdomar:

  • tromboflebit;
  • åderbråck;
  • pankreatit;
  • arteriell hypertoni;
  • gastrit eller magsår;
  • bronkial astma.

Introducerar petioler i kosten gradvis och kombinerar dem med andra grönsaker. Rekommenderad hastighet för selleri stjälkar är 150 g per dag..

Några ord om valreglerna

När du shoppar bör en stormarknad eller butik med ekologisk mat föredra färska stjälkar som har:

  • ljusgrön färg;
  • trevlig doft;
  • glansig yta;
  • krispig och saftig struktur.
Selleri stjälkar förrätt med keso, vitlök och örtsås

Det är värt att avstå från att köpa kronblad, som har fibröst och trögt kött. Grönsak med svarta fläckar och spår av förfall är inte acceptabelt.

Hur man lagar mat hemma

Selleri stjälkar rekommenderas att användas färskt. Detta gör det möjligt att bevara produktens hela näringssammansättning. Dessutom kan petioler ångas, men inte mer än 2 minuter. Värmebehandling genom att laga mat, stela eller steka leder till att nästan alla användbara element förstörs. Hackad färsk stjälk rekommenderas inte. Det bör konsumeras inom 30 minuter, annars förlorar det sina läkande egenskaper..

Vad äter de med?

Kronblad används oftast för beredning av grönsaksallad och smoothies. De gör också pinnar som är lämpliga för ett mellanmål eller för att komplettera cocktails eller glass.

Det finns många läckra sellerirecept. Det går bra med produkter:

  • kål;
  • potatisar;
  • Kyckling
  • morötter;
  • torkade frukter;
  • tomater
  • Sötpeppar.

Tillsammans med lök och morötter anses selleri som den viktigaste produkten i det franska köket. Denna kombination av ingredienser ligger till grund för många soppor, såser och grytor..

Vitaminsmoothie

Grönsaks- och fruktdrycker har en underbar smak och förmågan att kombinera ingredienser enligt personliga preferenser. Sellerimoothie berikar kroppen med vitaminer, ökar metabolismprocesserna och ökar immunförmågan.

  1. Pressa juice från petiolerna av selleri, apelsin, grapefrukt och ingefära.
  2. Kombinera komponenterna och blanda noggrant.
  3. Tillsätt äppeljuice. Vi rekommenderar att du tar en naturlig drink utan tillsatt socker..

Att dricka en cocktail är bättre på morgonen omedelbart efter förberedelse. Det kommer att fyllas med energi och vitalitet under hela dagen.

Selleri och Apple Detox Salad

På amerikanska restauranger har denna aptitretare ett specifikt namn - Waldorf-sallad. Detta är en lätt dieträtt som först serverades 1893. Salladen kryddas med citronelsås, som är en variation av majonnäs, och ibland ersätts den med gräddfil.

  1. Blötlägg russin med varmt vatten.
  2. Tvätta stjälkarna. Skär dem i små bitar.
  3. Skala ett äpple. Skär i kuber.
  4. Strö över äpple och selleri med citronsaft.
  5. Hacka valnötter med en kniv.
  6. Blanda alla ingredienser. Krydda med gräddfil.

Vid servering rekommenderas att dekorera skålen med sallad.

Kalifornien anses vara den största tillverkaren av petioleselleri. Det är där de bästa skörden av saftiga och skarpa stjälkar koncentreras. Fjärde plats i loppet om grödan är Michigan, där selleri-museet skapades..