Vilken diet bör observeras för hypotyreos?

I den här artikeln kommer du att lära dig:

Hypotyreos är ett tillstånd där kroppen producerar otillräckliga sköldkörtelhormoner..

Sköldkörtelhormoner hjälper till att kontrollera tillväxten av kroppen, dess återhämtning och ämnesomsättning. Personer som lider av hypotyreoidism kan uppleva trötthet, håravfall, viktökning, förkylning, depression och många andra symtom..

1-2% av världens befolkning lider av hypotyreos, och det förekommer 10 gånger oftare hos kvinnor än hos män.

Enbart produkter kan inte bota hypotyreos. Men en kombination av näringsämnen och mediciner kan hjälpa till att återställa sköldkörtelfunktionen och minimera symtomen..

I den här artikeln kommer du att lära dig vilka dieter som är bäst för hypotyreos, vilka livsmedel som är bäst att äta och vilka som bäst kan undvikas. All information i artikeln är baserad på vetenskaplig forskning..

Vad är hypotyreos??

Sköldkörteln är en liten fjärilsformad körtel som ligger vid botten av nacken..

Den producerar och lagrar jodinnehållande hormoner (även kallade sköldkörtelhormoner), som påverkar nästan varje cell i vår kropp.

När sköldkörteln får en signal som kallas TSH (sköldkörtelstimulerande hormon), frigör den sköldkörtelhormon i blodomloppet. Denna signal skickas från hypofysen, en liten körtel i hjärnans bas, när nivån av jodinnehållande hormoner är för låg..

I vissa fall släpper inte sköldkörteln hormoner även när TSH är tillräckligt. Detta kallas "primär hypotyreos" och är den vanligaste formen av hypotyreos..

Nästan 90% av primär hypotyreos orsakas av Hashimotos sköldkörtel, en autoimmun sjukdom där immunsystemet felaktigt attackerar sköldkörteln..

Andra orsaker till primär hypotyreos är: jodbrist, en genetisk defekt, vissa mediciner och operationer som tar bort en del av sköldkörteln..

I andra fall får inte sköldkörteln tillräckligt med TSH - en signal om att frigöra fler hormoner. Detta händer när hypofysen inte fungerar korrekt och kallas "sekundär hypotyreos.".

Sköldkörtelhormoner är mycket viktiga. De hjälper till att kontrollera tillväxten, återhämtningen i kroppen och ämnesomsättningen - en process där kroppen förvandlar ätit mat till energi.

Metabolism påverkar kroppstemperatur och kaloriförbränningshastighet. Därför känner människor med hypotyreos ofta frusna, trötta och lätt gå upp i vikt..

Varför hypotyreos påverkar ämnesomsättningen?

Sköldkörtelhormoner hjälper till att kontrollera ämnesomsättningen. Ju snabbare metabolism, desto fler kalorier bränner kroppen i vila..

Personer med hypotyreos har mindre sköldkörtelhormoner. Detta innebär att deras ämnesomsättning är långsammare och att de tappar färre kalorier under vila..

Långsam ämnesomsättning är förknippad med vissa risker. Det kan orsaka trötthet, öka kolesterolet i blodet och göra viktminskningen svårare..

Om du har svårt att upprätthålla normal vikt med hypotyreos, försök måttligt till intensivt konditionsträning. Såsom snabb promenader, springa, vandra och rodd.

Studier visar att måttlig till intensiv aerob träning kan hjälpa till att höja nivåerna av sköldkörtelhormon. I sin tur kan detta hjälpa till att påskynda ämnesomsättningen..

Personer med hypotyreos kan också dra nytta av ökad proteinabsorption. Studier visar att proteiner med högt proteinhalt hjälper till att öka ämnesomsättningen.

Vilka näringsämnen är viktiga?

Det finns flera näringsämnen som är viktiga för bästa sköldkörtelfunktion..

Jod är ett grundläggande spårelement som är involverat i skapandet av sköldkörtelhormoner. Så personer med brist på jod i kroppen riskerar att utveckla hypotyreos.

Jodbrist är mycket vanligt och finns i en tredjedel av världspopulationen. Men det är mindre vanligt hos människor i utvecklade länder de har förmågan att konsumera jodiserat salt.

Om du har jodbrist, lägg till jodiserat salt i maten eller ät mer jodrika livsmedel som tång, fisk, mejeriprodukter och ägg.

Jodtillskott är valfria om du får tillräckligt med jod från din diet. Vissa studier har också visat att överskott av jod kan skada sköldkörteln..

Selen

Selen hjälper kroppen att "aktivera" sköldkörtelhormoner så att de kan användas av kroppen.

Detta grundläggande spårelement fungerar också som en antioxidant, det vill säga det kan skydda sköldkörteln från de skadliga effekterna av molekyler som kallas "fria radikaler".

Att lägga till selenrika livsmedel i din kost är ett bra sätt att öka kroppens selenivåer. Dessa inkluderar: Brasilienötter, tonfisk, sardiner, ägg och bönor.

Men använd inte kosttillskott med selen utan råd från en läkare. Höga doser finns i tillskotten, och selen kan vara farligt i stora mängder..

Liksom selen hjälper zink också kroppen att "aktivera" sköldkörtelhormoner.

Studier visar också att zink hjälper till att reglera TSH - ett hormon som ger sköldkörteln en signal för produktion av sköldkörtelhormoner.

Zinkbrist är en sällsynt förekomst i utvecklade länder, eftersom den är riklig i de levererade produkterna..

Men om du har hypotyreos bör du sträva efter att konsumera mer mat rik på zink, som räkor och andra skaldjur, nötkött och kyckling..

Vilka näringsämnen är skadliga?

Det finns flera näringsämnen som kan vara skadliga för personer med hypotyreos..

Zobogenny ämnen

Zobogena ämnen är föreningar som kan påverka den normala funktionen av sköldkörteln..

De fick sitt namn från ordet "struma", som kallas en förstorad sköldkörtel, som kan uppstå med hypotyreos.

Det låter oväntat, men gobogena ämnen finns i många dagliga livsmedel. Bland dem:

  • Sojaprodukter: tofu, tempeh, edamame bönor, etc..
  • Vissa grönsaker: vitkål, broccoli, grönkål, blomkål, spenat, etc..
  • Frukt och växter med stärkelse: potatis, kassava, persikor, jordgubbar etc..
  • Nötter och spannmål: hirs, pinjenötter, jordnötter, etc..

I teorin bör således personer med hypotyreos i sin kost undvika livsmedel med strumpor. Detta är emellertid bara ett problem för personer med jodbrist eller som konsumerar mycket produkter med struma.

Dessutom kan beredningen av sådana produkter beröva dem skadliga egenskaper..

Det enda undantaget från denna lista är afrikansk hirs. Vissa studier har funnit att afrikansk hirs kan påverka sköldkörtelfunktionen även om du inte har jodbrist..

Gluten

Gluten är ett protein som finns i spannmål som vete, råg och korn..

Personer som lider av tarmsjukdomar och autoimmuna sjukdomar kan inte konsumera gluten. Deras kropp attackerar felaktigt den och orsakar skador på de omgivande matsmältningskanalerna..

Tyvärr visar studier att personer med autoimmuna sjukdomar har en hög risk att utveckla andra autoimmuna sjukdomar..

Därför kan vissa personer som har Hashimotos sköldkörteln - den främsta orsaken till hypotyreos - också ha tarmsjukdomar..

Det betyder också att vissa personer med Hashimotos sköldkörtel kan behöva utesluta gluten från sin diet för att förbättra symtomen..

Mat att undvika

Lyckligtvis finns det inte många livsmedel som bör uteslutas i din diet för hypotyreos..

Produkter som innehåller gobogena ämnen bör dock konsumeras med mått och bara vara väl förberedda.

Du bör också undvika mycket bearbetade livsmedel, eftersom de vanligtvis har fler kalorier. Detta kan vara ett problem för en person med hypotyreos, eftersom sådana människor lätt går upp i vikt..

Här är en lista över produkter och kosttillskott som bör uteslutas helt:

  • Hirs: i alla typer
  • Mycket bearbetade produkter: korv, pajer, kakor etc..
  • Kosttillskott: Även om normala doser av selen och jod är basen för sköldkörtelhälsa, kan överskottet vara skadligt. Tillskott med selen och jod bör uteslutas om de inte har ordinerats av din läkare..

Här är en lista över livsmedel som kan konsumeras sparsamt. Dessa produkter innehåller goitresubstanser eller blir irriterande om de konsumeras i stora mängder..

  • Glutenfria produkter: bröd, pasta, spannmål, öl, etc..
  • Sojaprodukter: tofu, tempeh, edamame bönor, sojamjölk, etc..
  • Kålgrönsaker: broccoli, grönkål, spenat, vitkål, etc..
  • Vissa frukter: persikor, päron och jordgubbar.
  • Drycker: kaffe, grönt te och alkohol - dessa drycker kan störa sköldkörteln.

Om du har en tarmsjukdom på grund av Hashimotos sköldkörteln eller är obekväm med glutenfri mat, bör du eliminera gluten helt..

Mat värt att äta

För personer med hypotyreos finns det ett ganska stort urval av acceptabla livsmedel. Nämligen:

  • Ägg: det är bäst att ha hela ägget, eftersom jod och selen finns i äggulan, och det finns många proteiner i proteinet.
  • Kött: allt kött, inklusive lamm, nötkött, kyckling, etc..
  • Fisk: all skaldjur, inklusive lax, tonfisk, hälleflundra, räkor etc..
  • Grönsaker: alla grönsaker är bra. Kålgrönsaker äts bäst med mått, särskilt om de är kokta.
  • Frukt: alla andra frukter, inklusive bär, bananer, apelsiner, tomater, etc..
  • Glutenfria spannmål och spannmål: ris, bovete, quinoa, chiafrön och linfrön.
  • Mejeriprodukter: alla mejeriprodukter, inklusive mjölk, ost, yoghurt, etc..
  • Drycker: vatten och andra koffeinhaltiga drycker.

Personer med hypotyreos bör följa en diet baserad på grönsaker, frukt och magert kött. De har få kalorier och är mycket tillfredsställande, vilket skulle hjälpa till att undvika att gå upp i vikt..

Exempel på näringsplan

Här är ett prov varje vecka för en person med hypotyreos.

Det ger en hälsosam mängd protein, begränsar något kolhydrater och hjälper till att upprätthålla normal vikt..

Kom ihåg att ta sköldkörtelmedicin 1-2 timmar före din första måltid eller som din läkare har angett. Näringsämnen som kostfiber, kalcium och järn kan förhindra att kroppen absorberar medicinen ordentligt..

måndag

  • Frukost: Glutenfritt äggbröd.
  • Lunch: Kycklingsallad med 2-3 brasilienötter.
  • Middag: Stekt kyckling och grönsaker med ris.

tisdag

  • Frukost: Havremjöl med 1/4 kopp (31 gram) bär.
  • Lunch: Sallad med grillad tonfisk.
  • Middag: Fisk bakad med citron, timjan och peppar med ångade grönsaker.

onsdag

  • Frukost: Glutenfritt äggbröd.
  • Lunch: Matrester från middagen.
  • Middag: Räkor Kebab och Quinoa sallad.

torsdag

  • Frukost: Chiafröpudding - 28 gram chiafrön, 240 ml grekisk yoghurt och 1/2 tesked vaniljsextrakt med hackad frukt efter smak. Låt stå i en kopp hela natten.
  • Lunch: Matrester från middagen.
  • Middag: Rostad lamm och ångade grönsaker.

fredag

  • Frukost: Banana och Berry Smoothie.
  • Lunch: Glutenfri kyckelsandwich.
  • Middag: Fläsk Fajitas - hackat magert fläsk, paprika och salsa i majs tortilla.

lördag

  • Frukost: Ägg, svamp och fritid från zucchini.
  • Lunch: tonfisk och kokt äggsallad.
  • Middag: Hemgjord medelhavsglutenfri pizza med tomatpuré, oliver och fetaost.

söndag

  • Frukost: Omelett med olika grönsaker.
  • Lunch: Quinoasallad med gröna grönsaker och nötter.
  • Middag: Grillad biff med en grönsaksskål.

Tips för att upprätthålla en sund vikt

Det är mycket lätt att gå upp i vikt med hypotyreos, eftersom metabolismen bromsas ner..

Här är några tips som hjälper dig att upprätthålla en sund vikt..

  • Du behöver tillräckligt med vila. Sträva efter att sova 7-8 timmar varje natt. Om du sover mindre kan du gå upp i vikt, särskilt i buken.
  • Se upp för mat. Var uppmärksam på vad du äter, varför du äter och hur snabbt du äter. Detta hjälper dig att bygga en sundare relation med mat. Studier visar att det också hjälper till att gå ner i vikt..
  • Prova yoga eller meditation. Yoga och meditation kan hjälpa dig att bli av med stress och förbättra den allmänna hälsan. Studier visar också att de är effektiva för att upprätthålla en sund vikt..
  • Prova en lågkolhydratdiet. Att minska kolhydraterna är mycket effektivt för att bibehålla normal vikt. Men prova inte proteindieter för hypotyreos, eftersom för få kolhydrater i kroppen kan minska mängden sköldkörtelhormoner.

Slutsats

Hypotyreoidism är en sjukdom som drabbar 1-2% av människorna på jorden.

Det kan orsaka symtom som trötthet, viktökning, frysning och många andra..

Lyckligtvis äter rätt näringsämnen och mediciner hjälper till att minska symtomen och förbättra sköldkörtelfunktionen..

Spårelement som är bra för din sköldkörtel är jod, selen och zink..

Glutenanvändning kan å andra sidan orsaka obehagliga symtom hos vissa personer med Hashimotos sköldkörteln, den främsta orsaken till hypotyreos. Detta beror på att Hashimotos sköldkörteln och tarmsjukdomar är sammankopplade. Vissa människor kan ha båda..

En hälsosam sköldkörteldiet kan hjälpa till att minimera symtomen och upprätthålla en sund vikt. En sådan diet involverar användning av lågbearbetade livsmedel och proteiner..

Sköldkörtelnäring

Sköldkörteln är ett viktigt organ som ansvarar för produktion och syntes av hormoner. Om sköldkörteln inte fungerar, försämras människors hälsa. Olika faktorer kan påverka detta, som inkluderar felaktig kost, jodbrist, stress, negativ atmosfär.

Sköldkörtelpatologi

Det finns ett antal patologier där sköldkörteln störs. Dess dimensioner och funktioner ändras.

  1. Zobofication - en sjukdom där det finns en ökning av sköldkörteln. Folket fick sjukdomen som kallas struma.
  2. Tyrotoxikos är en ökad koncentration av sköldkörtelhormoner i blodet. Det är resultatet av en accelererad ämnesomsättning. Patienten har symtom som sömnlöshet, ökad aptit, irritation, viktminskning, feber, hjärtklappning.
  3. Hypotyreos är en låg koncentration av hormoner i blodet. Sjukdomens symtom liknar symtomen på andra sjukdomar, så hypotyreos kan upptäckas under diagnosen. En person har konstant trötthet, nedsatt minne, viktökning, depression, torr hud.

Grunden för terapi är rätt näring. Det är bäst att använda vegetariska produkter och skaldjur. Det beror på en brist på jod som olika sköldkörtelsjukdomar uppstår, och denna komponent finns i stora mängder i skaldjur.

Användbara sköldkörtelprodukter

Genom att göra ett schema för korrekt näring för sjukdomar i sköldkörteln introducerar läkare följande användbara produkter i den:

  • Färsk skaldjur. Dessa är olika typer av fisk, räkor, musslor, tång, tång;
  • Livsmedelsprodukter som innehåller kobolt, mangan, selen. Rosebär är färska eller torra, blåbär, krusbär, hallon, rödbetor, pumpor, rovor, kål, löv och rött av maskros;
  • Avkok av bittera örter. Du kan brygga en avkok av malör, ryllik, humle;
  • Livsmedelsprodukter som hjälper till att rena kroppen. Detta är svart rädisa, selleri, vitlök;
  • Bönor, hirs, korn och vete i grodd form;
  • Vilda växter som innehåller koppar, järn. De rengör effektivt blodet. Nötter är effektiva i detta avseende. Det kan vara valnötter, indier, hasselnötter, mandelfrön, sesamfrön, torkade druvor, solrosfrön, vallmofrön. Använd dessa produkter i form av ett pulver, som kan erhållas genom slipning i en kaffekvarn;
  • Renat vatten. Detta är en förutsättning för alla dieter i behandlingen av sköldkörtelsjukdom. Vätskan som tas emot i kroppen förbättrar ämnesomsättningen och tar bort gifter och toxiner. Du kan använda Essentuki, Borjomi;
  • Honung. Det kan konsumeras högst 40 g per dag;
  • Vegetabilisk olja. Det kan erhållas från oliver, solros, sesam, nötter, soja;
  • Smör i ghee. Den dagliga hastigheten bör inte överstiga 20 g;
  • Gröt kokta på vattnet. Grönsaker, frukt eller torkad frukt hjälper till att göra dem smakligare;
  • Bakade potatisar i ugnen. Du kan äta i små mängder.

Sköldkörtelrecept

Det finns många recept på välsmakande och hälsosamma rätter som kan användas vid behandling av sköldkörteln. Här är några av dem:

  1. Kompott kokt från torkad frukt. Häll kokt vatten över torkad frukt på natten, och på morgonen kan du redan njuta av färsk fruktte;
  2. Hemlagad mysli. Ta herculesflingor, häll vatten eller morotjuice. Tillsätt sura äpplen, morötter, pulveriserade nötter, honung, citron eller apelsinjuice;
  3. Grönsaksallad. Du kan använda både kokta och råa grönsaker. Du kan fylla salladen med vitt vin, sojasås, tomat, citronsaft. Zucchini, sparris, spenat, majs, gröna ärtor, rutabaga är lämpliga för sallad;
  4. Hemgjord majonnäs. Det är nödvändigt att lägga en mutter i en panna, steka den lätt. Överför till en kaffekvarn och slip till pulverform. Tillsätt citronsaft, hackad vitlök, vegetabilisk olja, äggula. Pisk med en mixer för att skapa en krämig massa.

Skadliga produkter

När du sammanställer ett näringsschema för sköldkörtelterapi måste du veta vilka produkter som är skadliga:

  • Djurfetter: margarin och konstgjorda fetter;
  • Konstgjorda livsmedelsprodukter - kaffe, kolsyrade drycker, kakao;
  • Sockerpulver och produkter härledda;
  • Salt;
  • Kranvatten;
  • Produkter för beredning som de utsattes för stekning, rökning och konservering;
  • Sura inlagda grönsaker - tomater, gurkor, kål;
  • Mejeriprodukter, med undantag för opasturerad naturlig yoghurt;
  • Fisk som har saltats eller rökt;
  • Stekte ägg, kokta ägg;
  • Produkter tillverkade av mjöl i första klass. Dessa är olika snygga bullar, pasta, bröd;
  • Söta livsmedel - kakor, kakor, kakor;
  • Olika kryddor och produkter som stimulerar smaken;
  • Varma drycker.

Exempelmeny för sköldkörtelsjukdom

Kostnäring för sjukdomar i sköldkörteln är sparsam. Jodkoncentrationen i produkterna bör vara tillräcklig.

Kosten för varje patient är en näringsläkare som tar hänsyn till sjukdomen, undersökningsresultaten och kroppens individuella egenskaper.

Eftersom näringssystemet är fraktionerat består den dagliga kosten av 5-6 måltider. För att förhindra gastrointestinal upprördhet måste du äta bara färska livsmedel.

Överätande rekommenderas strängt. Detta kommer att leda till allmän överbelastning av kroppen. För att tillfredsställa din hunger kan du laga olika rätter. De bör bestå av livsmedel mättade med spårämnen, aminosyror, vitaminer..

Som exempel kan du ta följande dagliga diet:

  1. Morgon - havregryngröt, med smält smör, frukt, bär, en skiva rågbröd, en rosjongbuljong;
  2. Snack före middagen - bärte, 1-2 dietkakor;
  3. Lunch - havsfisk soppa, bovete gröt, en skiva kokt fisk, färsk grönsaksallad, torkad fruktkompott;
  4. Snack - du kan äta lite frukt;
  5. Middag - ris med skaldjur, tångsallad;
  6. Andra middagen - örtavkok med honung och dietkakor.

Strykning på den sammanställda menyn är det tydligt att näring med sköldkörteln kan vara full och välsmakande. För att göra detta, bara fantasera lite och experimentera med produkter.

tips och tricks

En vanlig orsak till sköldkörtelsjukdom är jodbrist. Att äta skadliga livsmedel, feta, rökt mat bidrar till fetma. Endast korrekt sammansatt näring hjälper till att lösa problemet..

Med en sköldkörtel måste du skapa en meny med de produkter som kan bli av med övervikt och förbättra hela kroppen. Följ mindre rekommendationer för att maximera fördelarna med en diet:

  1. Salt kan ersättas med örter. Det innehåller natriumklor, men i små mängder, så att det är mycket mer användbart;
  2. Överhett inte mat, eftersom jod förångas under påverkan.
  3. Mat med mjuk konsistens, krossad eller puré är acceptabelt;
  4. Drick inte vatten och drycker under måltiderna.
  5. Kalla och varma rätter är oacceptabla, eftersom detta kan skada magslemhinnan;
  6. Rätt näring innebär användning av grönsaker, frukt och bär i stora mängder;
  7. Mätt om möjligt mat med skaldjur.

En sköldkörteldiet kan inte bara vara välsmakande, utan också användbar. För att göra detta måste du välja rätt produkter, skapa en diet och hänge dig med olika rätter varje dag. Om alla dessa regler följs kan du inte bara förbättra kroppen utan också komma i form och släppa några extra kilo.

Sköldkörtelmat: en lista över de mest användbara och skadliga livsmedel

Det är välkänt att hypotyreos inte kan botas, det kan endast kontrolleras. Men inte alla vet att för detta kan du inte bara ta medicin utan också äta (eller inte äta) vissa livsmedel. Förklaringen är enkel: sköldkörteln producerar hormoner som reglerar ämnesomsättningen. Så, vad som är bra för henne och vad som inte är särskilt bra?

Användbar

Tonfisk

Många patienter med Hashimotos syndrom (den vanligaste typen av hypotyreos) har sänkt D-vitaminnivåer, vilket ökar nivån av antikroppar mot hormoner och förvärrar tillståndet. Dessa antikroppar får immunsystemet att attackera sköldkörtelvävnaden, vilket leder till inflammation. En portion tonfisk innehåller nästan en hel daglig dos av detta vitamin, och om du inte gillar fisk - ät ägg, drick mjölk och apelsinjuice.

Brasiliansk mutter

Bara två nötter om dagen räcker för att få en daglig dos selen, ett mineral som spelar en viktig roll i hormonproduktionen. Det är också en utmärkt antioxidant..

vita bönor

En portion bönor innehåller 8 mg järn, med en brist på vilken för lite sköldkörtelhormon produceras. Kvinnor under 50 år rekommenderas att ta 18 mg järn per dag, äldre än 8. Det är viktigt att komma ihåg att järn inte absorberas särskilt bra, så det skulle vara bra att ta det tillsammans med en vitaminkälla. Dessutom går det inte bra med sköldkörteltabletter, de måste vara maximerad.

Toppsköldkörtelprodukter

Sköldkörteln är ett organ som är avgörande för kroppens normala funktion. Hormoner som syntetiseras av sköldkörteln krävs för att normalisera metabola processer, celltillväxt och upprätthålla funktionen i muskel- och kardiovaskulära system. För att kroppen ska få alla de ämnen som är nödvändiga för att den ska fungera fullt ut krävs att äta sköldkörtelprodukter.

Vilka ämnen krävs för sköldkörteln

Baserat på kroppens behov av näringsämnen utvecklas en meny med ingredienser rika på dessa ämnen.

  • Jod.
  • B-vitaminer.
  • Vitamin A.
  • cyanokobalamin.
  • pyridoxin.
  • lutein.
  • Zink.
  • byar.
  • karotenoid.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt att berika dieten med livsmedel som är rika på jod. Dessa inkluderar bovete, tång, gröna äpplen. Tillagning med jodiserat salt rekommenderas..

Brott mot sköldkörteln leder till en ökning eller minskning av sekretion av hormoner. Som ett resultat av detta uppstår olika sjukdomar. De vanligaste är hypotyreos, hypertyreos, strumpor i olika former, cancerbildning, noder. För att undvika patologiska processer är det nödvändigt att äta livsmedel som är fördelaktiga för sköldkörteln. En uppsättning användbara substanser beror på organets patologi.

Vilka livsmedel är bra för sköldkörteln?

  1. Strandkål.

Tång innehåller en stor mängd jod. Det är nödvändigt för normal drift av sköldkörteln. Tillräckligt med 60 gram kål för att kompensera för det dagliga behovet av jod. Förutom fördelarna för sköldkörteln har tang också ett antal användbara egenskaper för kroppen. Det absorberas lätt, kalorifattigt, minskar kolesterolet och sänker blodkoagulationen. Tång finns på menyn för att förebygga sköldkörtelsjukdom. Obligatoriskt är, om en utvidgning av organet upptäcks, med struma. Vid tyrotoxikos rekommenderas att använda avkok av torkad kål med tallknoppar och planeter.

  1. En blandning av valnötter, honung och citron.

Det är nödvändigt att använda för de personer som har hypofunktion. En homogen massa måste framställas av dessa ingredienser. Citroner, i en mängd av 2-3 riv på ett fint rasp. Krossa nötter, blanda med citronmassa, tillsätt honung efter smak. Den resulterande blandningen konsumeras i 1 msk. 3 gånger om dagen i flera veckor.

Persimmon är en frukt rik på jod. Dessutom innehåller det mycket järn, magnesium och natrium. Persimmon rekommenderas att tas inte bara som en produkt som är användbar för sköldkörteln. Det är nödvändigt att rengöra blodkärlen.

Lök är en grönsak som är fördelaktig för kroppen som helhet och särskilt för sköldkörteln. Den innehåller vitaminer, mineraler, tiamin, folsyra, kalcium, folsyra. Ämnen i lök bidrar till förstörelse av mikrober och bakterier, stärker kroppens försvar.

Äpplen, särskilt gröna sorter, är rika på jod. De är nödvändiga för att fylla på detta elementets volym såväl som för att förhindra uppkomsten och tillväxten av cancerceller..

  1. Skaldjur: fisk, krabba, räkor.

De innehåller en stor mängd zink, jod, fosfor och vitamin B17. Krabba kött är rik på taurin. Skaldjur förbättrar körtlarnas funktion, stimulerar utsöndring av hormoner, normaliserar hjärnaktivitet.

Blåbär anses vara en av de mest hälsosamma bär. Den innehåller antioxidanter i stora mängder. De hjälper till att minska risken för cancer. Det innehåller också en stor mängd vitaminer, kalium, magnesium, fosfor, koppar, järn. Dessa ämnen bidrar till syntesen av hormoner..

För alla sköldkörtelsjukdomar rekommenderas det att konsumera stora mängder färska grönsaker och frukter, nyberedda juice, mjölkprodukter med låg fetthalt och utesluta kalorifattig, kryddig och kryddig mat från sin diet.

De vanligaste patologierna i sköldkörteln är dess utvidgning och bildandet av noder.

Produkter som är användbara för sköldkörteln med noder

Dietterapi är av stor betydelse vid sjukdomar i sköldkörteln. Efterlevnad av näringsrekommendationer främjar en snabb återhämtning, minskar risken för komplikationer.

Om det finns knop, rekommenderas det att fett kött utesluts från kosten. Nödvändigt är skaldjur, fisk, tång, kaviar. Det rekommenderas också att laga avkok av havre, äta valnötter och persimmoner. Näringsläkare rekommenderar att du förbereder avkok av bergaska och kamomill hemma. Matlagningsmetod - kokning, stewing, bakning.

Särskild uppmärksamhet på näring i närvaro av sköldkörtelpatologier bör ägnas åt kvinnor. Sjukdomar i körtlarna leder till menstruations oregelbundenhet och infertilitet.

Sköldkörtelprodukter hos kvinnor

Förutom produkter som bidrar till en snabb återhämtning finns det produkter som har en skadlig effekt på körtlarna och leder till utveckling av komplikationer.

Kvinnor rekommenderas att äta 5-6 gånger om dagen i små portioner. Du kan inte svälta och ta ut kroppen med dieter. Patienter beräknar matens dagliga kaloriinnehåll, beroende på patologin. Dieten kompletteras med produkter med en renande effekt: lök, vitlök, rädisa, selleri. Du måste inkludera spannmål i menyn: spannmål, grodd vete groddar, bönor, vete, korn.

Livsmedel som en kvinna med sköldkörtelpatologi äter bör hjälpa till att normalisera hormonhalterna.

Vilka livsmedel som inte kan ätas med sköldkörteln

  1. Kaffe, kakao.
  2. Choklad.
  3. Alkoholhaltiga och kolsyrade drycker.
  4. Stora mängder socker, lätt smältbara kolhydrater (bakverk, kakor, kakor).
  5. Rökt kött, korv, fettkött.
  6. Snabbmat, bekvämlighet.
  7. marinader.
  8. Djur och konstgjorda fetter.
  9. Kosttillskott.

När du köper produkter i en butik ska du noggrant studera sammansättningen och kaloriinnehållet.

Förbjudna livsmedel för sköldkörteln hypotyreos

Hypotyreos är en sjukdom där hormonnivån i blodet minskar, metaboliska processer i kroppen saknar. Vid sjukdom är det nödvändigt att återföra kroppsvikt till det normala och mätta kroppen med vitaminer. Tänk noggrant igenom den dagliga menyn och uteslut förbjudna ingredienser från den..

  1. Socker och lätt smältbara kolhydrater.
  2. Vitt bröd, ris.
  3. Fet kött.
  4. Rökt kött, korv.
  5. Alkoholhaltiga och kolsyrade drycker.
  6. Kaffe, kakao, choklad.

Om du följer dietrekommendationer kan du stabilisera syntesen av hormoner endast med rätt näring.

Personer som lider av sköldkörtelsjukdom måste välja ingredienserna mycket noggrant. Metod för beredning - främst syning, kokning, bakning. Räknar kalorier och redovisar energivärdet i livsmedelsfrågor. Särskild uppmärksamhet på hälsotillståndet och dieten bör ägnas åt kvinnor. Nedsatt sköldkörtelfunktion leder till allvarliga komplikationer och irreversibla konsekvenser, oförmågan att föda barn.

Rätt näring för hypotyreos

En sjukdom där det finns en kränkning av produktionen av sköldkörtelhormoner kallas hypotyreos. Det finns flera varianter av det (primärt och sekundärt, beroende på vilket hormon som saknas etc.). Men alla påverkar livskvaliteten negativt..

För att bibehålla den nödvändiga nivån av sköldkörtelhormoner föreskrivs hormonpreparat enligt ett strikt verifierat schema. Men kosten spelar också en viktig roll i hypotyreos: för det första behöver patienter som ingen produkter som innehåller jod och andra ämnen, och för det andra påverkar denna sjukdom negativt kroppsvikt, hårets och naglarnas tillstånd och vätskenivån i kroppen.. Dessa problem kan korrigeras genom att välja rätt meny..

De viktigaste principerna för näring

Under behandlingen löser kosten flera problem samtidigt:

  • Normaliserar metaboliska processer;
  • låter dig upprätthålla normal vikt;
  • förhindrar åderförkalkning;
  • återställer blodcirkulationen i vävnader.

Dietens kalorivärde bör vara cirka 2300 kcal. En diet för hypotyreos innebär en minskning av volymen av svårsmältande livsmedel och kolesterol, samt mättat fett. Menyn bör innehålla cirka 70 g fett i slag, varav cirka 20 g är grönsaker. Kolhydrater bör konsumeras från 350 till 400 g, medan socker står för högst 50 g. Proteiner behöver cirka 80 g, varav mer än hälften ska vara växtbaserade..

Det finns flera viktiga regler. Så det är bättre att ersätta kött med fisk eller skaldjur, frukt och grönsaker är färska, och i stället för godis finns det torkad frukt. Det kommer också att vara användbart att ordna en fasta dag var sjunde dag..

Det är bättre att laga mat med bakning i en förseglad behållare eller laga i en dubbelpanna. Använd endast jodiserat salt och använd oljor och fetter minst. Maten ska vara varm, den bör tuggas väl. Vi äter 5-6 gånger ett slag, men delarna är små. Rätter ska vara lätta, väl kokta och varierade..

Hypotyreos och övervikt

Många är intresserade av hur exakt hypotyreos och övervikt är relaterade. Faktum är att med en minskning av nivån av sköldkörtelhormoner (T4, T3), produktionen av matsmältningsenzymer störs och energiförbrukningen minskas, plus vävnadshypoxi observeras. Allt detta påverkar kroppsvikten negativt och inte bara på den. Hypofunktion av sköldkörteln är också svullnad, trötthet, åderförkalkning och hypotoni.

Därför bör en diet för viktminskning med hypotyreos inte bara lösa problemet med övervikt, utan också bibehålla den allmänna tonen i kroppen såväl som hjärtat. Vanligtvis rekommenderas människor med en sköldkörteln kost nr 8 eller dieten till författaren Mary Chaumont. Vi kommer att överväga dem lite senare, men nu kommer vi att fokusera på produkter som är användbara för sköldkörteln.

Tillåtna produkter. Tabell

Näring för hypotyreos kan och bör vara rätt och välsmakande. Låt oss bo på alla pelare som denna diet hålls på..

ProdukterVärde och rekommendationer
Fisk och skaldjurDet här är vad som ska finnas på menyn ständigt och nödvändigtvis. Fisk med tångsallad är de viktigaste källorna till jod, som sköldkörtelhormoner består av. Begräns inte dig till två fiskrätter under en vecka, detta är ett bra alternativ, men för de som har en frisk sköldkörtel. Och du behöver mycket mer fosfor och jod.

Här är en annan viktig punkt: i havsfisk som seglade till oss från avlägsna hav och överlevde frysning kan det finnas mindre jod än i vit fet fisk med låg fetthalt från en behållare utanför din stad. Du behöver inte förvirra skaldjur: en annan källa till jod nummer ett.

TångDetta är den viktigaste källan till jod, fosfor, selen och andra spårämnen som sköldkörteln behöver. Du kan begränsa dig till en tångsallad som är bekant för våra breddegrader, men om du uppskattar det japanska köket, hittar du många rätter med den här produkten i den..
fruktUtan färsk frukt kommer det inte att finnas någon normal metabolism. Varje frukt är lämplig, men var uppmärksam på kiwi, persimmon och feijoa, där det finns mycket jod. Men fasta dagar på frukt är mer lämpliga att bita med de vanliga äpplen. Förresten, de har också tillräckligt med jod för att täcka dagpenningen. Glöm inte att införa fiber i kosten, till exempel i form av en måltid med olika frukter och grönsaker, frön, etc..
Grönsaker och grönaDet borde finnas många av dem. Det är bäst att äta dem i form av sallader eller i rå form. Endast de som tillhör korsfamiljen är förbjudna (detta är inte bara kål, utan också rädisa, rovor, rädisor, rovor). Rekordinnehavare för mängden jod är tomater och rödbetor.

Sköldkörteln behöver också vitamin A, så välj orange och röda grönsaker. Du behöver också morötter, gurkor, spenat och eventuella greener. Du kan och bör kombinera kött med grönsaker, eftersom B-vitaminer stimulerar tankeprocesser som kan drabbas av sköldkörtelplågor.

Spannmål och spannmålÄt gröt med korn, bovete och hirs för produktionen av sköldkörteln. De är rika på vitaminer och mineraler..
MjölkprodukterMjölk och all jäsad mjölk bör vara oljig. Mycket jod finns också i ost, men du behöver icke-fett och osaltade varianter av det.
Nötter och torkad fruktValnötter och pinekoner är inte mindre rika på jod än vissa fisksorter. När det gäller torkad frukt, luta dig sedan på torkade aprikoser.
bärCherry är mest användbart för hypotyreos. Krusbär och vinbär behövs också..
Vatten och dryckerBland drycker är det bättre att föredra kompott med ett minimum av socker, juice (ju mer naturligt, desto bättre), svagt te.

Vatten bör vara, men för att inte provocera svullnad, minska mängden till en och en halv liter. Vatten måste filtreras, eftersom klor, som är mycket i kranvattnet, stör den normala absorptionen av jod.

Följande är jodrika livsmedel.

Indikerat innehåll per 100 gram produkt.

Oljor och fetter undviks bäst. Du behöver lite smör, grönsaker också. Bättre uppmärksamma kokosnötsolja och linfrö. Torkad och igår rekommenderade bröd, korv - läkare, ägg i form av omeletter (ånga) eller mjukkokt.

Om du försöker använda produkterna i tabellen för din dagliga kost minskar sannolikheten för att hypotyreos fortskrider. Och med en lång diet kan du känna betydande förbättringar.

Förbjudna livsmedel. Lista

Här är också en ganska stor lista. Glöm när du behandlar:

  • Alkohol (för att absorbera alkohol behöver du mycket hormoner T3 och T4);
  • baljväxter (särskilt soja);
  • eventuella svampar;
  • senap, Coca-Cola, peppar (valfri) och kakao med choklad;
  • korsblommiga;
  • feta korvar och korvar, smult, rik buljong, fet kött, rökt och saltat, konserverade köttprodukter (inklusive fisk - jod finns inte).
  • margarin;
  • inälvor;
  • bakning och söta bakverk (andra snabba kolhydrater är tillåtna i begränsade mängder).

Diet Mary Chaumont

Mary Chaumont är en författare från USA som själv drabbades av hypotyreoidism, men gav inte upp och lärde sig att bibehålla sin vikt även i förhållanden med långsam metabolism. Kost för hypotyreos från Mary Chaumont ger en tillräcklig mängd kalorier. För att beräkna hur mycket du behöver, multiplicera din vikt med 25 och subtrahera 200. Som du förstår är det svårt att bli hungrig. Men dela denna siffra med ytterligare 6 och få antalet kalorier du behöver äta i en måltid. Ät alla ovanstående godkända livsmedel, men var uppmärksam på de som är rika på tyrosin. Bland proteinprodukter är detta fisk, såväl som fettfattigt fjäderfä och kalvkött, och dieten tillåter också mejeriprodukter med ett lågt fettinnehåll. Mycket tyrosin finns i mandel, avokado, pumpafrön, bananer och linser. Bland baljväxter är limabönor också acceptabla. Naturligtvis behövs gröt och jod. Men jodiserat salt (vi använder inte det andra) behövs lite och två gånger i veckan.

Vitaminer behöver också mycket, så frukt och grönsaker har inte avbrutits.

Dagens meny kan vara annorlunda:

  • Du kan äta frukostgryta med grönsaker, ångomelett, potatismos eller sallad, flytande gröt med mjölk.
  • Vid lunchen kan du glädja dig själv med något sött (låg fetthalt keso med bär, gelé, gelé).
  • Vi äter inte med ett fett örat, lätt soppa, ångkotletter eller soufflé från fisk (kyckling);
  • Vi har en bit frukt eller bärmousse, ett bakat äpple, en yoghurt med ett minimum av fett;
  • Vi äter middag med grönsakspuré eller sallad, bakad fisk, pumpa gröt, bakade grönsaker.

Kost 8

Tabell 8 rekommenderas för överviktiga personer, men med hypotyreos kan diet 8 också vara lämplig. Framför allt behövs det efter ett botemedel mot sjukdomen, när det återstår bara att gå ner i lite vikt. Gräddfil, fettkött, ost, majonnäs, rökt och korv är förbjudet här. Tillåtna är grönsaker utan stärkelse, frukt (osötad), vit kycklingfilé och spannmål.

Kosta i en vecka. Tabell

Som ni har sett kan kosten för hypotyreos vara varierad och inte strikt. Därför kan du laga många olika hälsosamma rätter och byta ut älskade med mer föredragna. En exempelmeny för veckan kan vara följande:

VeckodagFrukostMiddagMiddag
måndagTill frukost, hemlagad granola med mjölk (minimum fett), fullkornsbröd med ost och te med stevia.Till lunch, en morotsallad med olivolja, borsch med kalvkött, te och en liten bit av den mörkaste choklad. Snack ett glas nötter eller tillåtna bär..Vi äter middag med bakad fisk eller kyckling, samt bakad pumpa och ett äpple.
tisdagVi äter frukost med den mest fettsamma keso eller ett par ägg plus en gurksallad med gröna. På den andra smörgåsen (som på måndag). Istället för te kan du dricka kefir eller yoghurt.Vi äter lunch med kokt kalkon eller kyckling, potatismos och tomat- och gurksallad. Frukt som efterrätt. Du kan äta en bit mat med kokt skaldjur eller fullkornsbröd med den mest fetthaltiga skinkan.Vi äter middag igen med keso (som tillval - befroganov), bröd med te och smör, en frukt.
onsdagVid den första måltiden glädjer vi oss med keso med nötter, fullkornsbröd och smör plus kefir.Vi äter lunch med kokt kyckling eller grönsaksoppa med magert kött, te med en bit choklad eller kefir. För ett mellanmål har vi en smörgås, någon efterfett dessert eller frukt.Vi äter middag med ångfisk (hav), vildris för en sidorätt, plus grönsaks- eller fruktjuice.
torsdagPå morgonen, tang i form av en sallad och ett par ägg plus skummjölk.På eftermiddagen äter vi ojämn buljong med ägg och kyckling, samt örter, morotsallad (som på måndag) och grönt te med stevia. Ta en bit kiwi, orkh eller den smalaste efterrätten.På kvällen, igen kyckling och grönsaks sidamat (eller sallad).
fredagPå morgonen - kokt havsfisk, en smörgås med fullkornsbröd, osaltad ost och smör, färsk juice.Vi äter också lunch eftersom vi ätit middag igår. Ta en bit avokado.Middags tang, kalvkött och te med mörk choklad.
lördagÄgg och bakade tomater med ost, saft, kefir eller te.Vi äter lunch med linsgryta plus spenatsallad och äpple. Snack med noll keso med frukt.Vi äter middag med magert kött, grillad koreansk sallad, bakade grönsaker.
söndagFrukostgelé plus omelett med Adyghe-ost.På eftermiddagen äter vi sallad, ångade grönsaker och en kalvköttbiff. För ett mellanmål har vi pumpafrön, banan eller tills nötter.Nattmåltidssill med potatismos (minsta olja) eller keso, plus te med stevia och svart choklad eller juice.

En av dagarna kan lossas.

Om du följer en vegetarisk diet, byt ut tofu köttprodukter med grön bovete, grodde masha bönor.

resultat

Med hypotyreos, även om dieten inte är den huvudsakliga behandlingen, behövs det för att stödja vikt och förbättra utseendet. Om du inte följer det ökar risken för myxedem koma och åderförkalkning. Hos sjuka barn är ett avslag på kosten försenat med en försening av intellektuell utveckling eller kretinism.

Tätningar i nacken, andnöd, ont i halsen, torr hud, trötthet, håravfall, spröda naglar, svullnad, svullnad i ansiktet, tråkiga ögon, trötthet, dåsighet, tårsamhet etc. - Allt detta är en brist på jod i kroppen. Om symtomen är "i ansiktet" - kanske är din sköldkörtel inte längre i stånd att fungera i normalt läge. Du är inte ensam, enligt statistik, upp till en tredjedel av världens befolkning lider av sköldkörtelproblem.

Hur kan man glömma sköldkörtelsjukdomar? Professor Ivashkin Vladimir Trofimovich talar om detta här.

Näring för hypertyreos: vad du kan äta och vad inte

En persons diet kan påverka symtomen på hypertyreos. Vissa livsmedel kan förbättras, medan andra kan förvärra symtomen eller störa behandlingen..

Hyperthyreoidism, en typ av sköldkörtel, är ett tillstånd där sköldkörteln producerar för många sköldkörtelhormoner. Vissa människor kallar detta tillstånd en hyperaktiv sköldkörtel. Den vanligaste orsaken till hypertyreos är en autoimmun sjukdom som kallas diffus giftig strumpa (Graves sjukdom eller Bazedova sjukdom).

Symtom på en överaktiv sköldkörtel inkluderar: oavsiktlig viktminskning, ångest, svettning, täta tarmrörelser, sömnproblem och muskelsvaghet. Hypertyreos är mycket vanligare hos kvinnor än hos män.

I den här artikeln diskuterar vi hur diet påverkar hypertyreos, och listar livsmedel att äta och undvika..

Hur diet påverkar hypertyreos?

Att äta vissa livsmedel botar inte hypertyreos, men vissa näringsämnen och mineraler spelar en roll för att kontrollera sjukdomen. Diet kan påverka både produktionen av sköldkörtelhormoner och funktionen av sköldkörteln..

Följande näringsämnen och kemikalier är bland de som kan påverka hypertyreos:

  • Jod som sköldkörteln använder för att skapa sköldkörtelhormoner. För mycket jod i din kost kan öka produktionen av sköldkörtelhormon..
  • Kalcium och D-vitamin är viktiga eftersom hypertyreoidism kan orsaka problem med bentäthet..
  • Kaffeinhaltiga livsmedel och drycker kan förvärra symtomen på hypertyreos..

Nedan diskuterar vi några näringsämnen som kan påverka sköldkörtelfunktionen och notera vilka livsmedel som innehåller dem..

Vilka livsmedel kan jag äta med hypertyreos

Följande livsmedel kan vara fördelaktiga för personer med överdrivet sköldkörtelaktivitet:

Livsmedel med lågt jod

Om du planerar att få radioaktivt jod för att behandla hypertyreos, kan din läkare be dig att följa en låg joddiet..

Här är mat och dryck som är låg i jod:

  • icke-jodiserat salt
  • äggvitor
  • färska eller frysta grönsaker
  • te och svart kaffe
  • örter och kryddor
  • vegetabiliska oljor
  • socker, sylt, gelé och honung
  • osaltade nötter och mutterpasta
  • söta kolsyrade drycker och saft
  • öl och vin
  • måttliga portioner av nötkött, kyckling, kalkon, kalvkött och lamm
  • frukt och fruktjuicer

Kryssningsgrönsaker

Vissa kruciferösa grönsaker innehåller föreningar som minskar produktionen av sköldkörtelhormoner och kan minska absorptionen av jod från sköldkörteln. Båda effekterna kan vara fördelaktiga för en person med hypertyreos (1).

Men alla med hypotyreos (nedsatt sköldkörtelfunktion) bör undvika att konsumera stora mängder av dessa livsmedel..

Kryssningsgrönsaker inkluderar:

  • Brysselkål och kål
  • kål, senapgrönsaker, rovor och kålar
  • grönkål och ruccola
  • rädisa och rutabaga
  • bok choy
  • blomkål
  • broccoli

Produkter som innehåller selen

Selen är ett spårämne som kroppen behöver för metabolism av sköldkörtelhormoner. Studier visar att selen kan bidra till att förbättra vissa symtom på en autoimmun sköldkörtelsjukdom (2).

Bland personer som tar sköldkörtelundertryckande läkemedel kan de som tar selentillskott nå sina normala nivåer av sköldkörtelhormonproduktion snabbare än de som inte gör det..

Här är en lista över livsmedel med hög selen (3):

  • Brasiliansk mutter
  • tonfisk
  • hälleflundra
  • räka
  • skinka
  • anrikad pasta och spannmål
  • nötkött
  • Kalkon
  • en höna
  • ris
  • äggen
  • keso
  • bakade bönor
  • gröt
  • spenat

Produkter som innehåller järn

Järn är ett näringsämne som är viktigt för normala processer i kroppen, inklusive sköldkörtelhälsa. Järn hjälper röda blodkroppar att transportera syre till andra celler i kroppen..

Forskare har kopplat låga järnnivåer till hypertyreos (4).

Du kan upprätthålla tillräckligt med järnintag genom att inkludera dessa livsmedel i din diet (5):

  • berikade spannmål
  • russin
  • ostron och fisk
  • vita bönor, röda bönor och svarta bönor
  • svart choklad
  • nötkött, kyckling, kalkon och fläsk
  • linser
  • spenat
  • tofu
  • sardiner
  • kikärtor

Kalcium- och vitamin D-produkter

Det finns ett samband mellan hypertyreoidism och reducerad benmineraltäthet, vilket kan leda till osteoporos (6).

Kalcium och D-vitamin är näringsämnen som är viktiga för benhälsa..

Kalciumrika livsmedel inkluderar (7):

  • mjölk
  • ost
  • yoghurt
  • glass
  • konserverad lax
  • sardiner
  • broccoli
  • berikad apelsinjuice
  • grönkål
  • bok choy
  • sojamjölk och tofu

Många personer med hypertyreoidism har en brist på vitamin D. Huvudkällan till vitamin D är effekten av solljus på huden, varför människokroppen producerar detta vitamin på egen hand. På grund av oro för exponering för solen och en ökad risk för hudcancer begränsar dock många aktivt sin tid i solen eller använder solskyddsmedel.

Inte många livsmedel är bra källor till vitamin D, men följande livsmedel innehåller något av detta vitamin:

  • fet fisk (makrill, sill, lax, etc.)
  • mjölk och vissa förstärkta mejeriprodukter (checketiketter)
  • berikad sojamjölk
  • berikade spannmål
  • svamp

Krydda

Studier har kopplat vissa kryddor, inklusive gurkmeja och grön chilipeppar, till en minskad förekomst av sköldkörtelsjukdom, inklusive hypertyreos (8).

Gurkmeja har också antiinflammatoriska egenskaper..

För att förbättra smaken på din mat och din hälsa kan du använda olika kryddor, till exempel gurkmeja.

Produkter som ska undvikas med hypertyreos

Nedan tittar vi på livsmedel som kan vara skadliga för personer med hypertyreos om de konsumerar dem i stora mängder:

Jodrika livsmedel

För mycket jod kan förvärra hypertyreos, vilket får sköldkörteln att producera för mycket sköldkörtelhormon (9).

En person med hypertyreos bör undvika att konsumera en överdriven mängd jodrika livsmedel, såsom (10):

  • jodiserat salt
  • fisk och skaldjur
  • tång
  • mjölkprodukter
  • jodtillskott
  • livsmedelsprodukter som innehåller rött färgämne
  • äggulor
  • melass (melass)
  • carrageenan som är ett komplement

Djurstudier har visat att konsumtion av soja kan påverka absorptionen av radioaktivt jod vid behandling av hypertyreos (11).

Sojakällor inkluderar:

Gluten

Studier visar att autoimmun sköldkörtelsjukdom, inklusive diffus giftig strumpor, är vanligare hos personer med celiaki än hos dem som inte gör det (12).

Anledningen till detta är inte uppenbart, men genetik kan spela en roll. Förekomsten av celiaki kan också öka sannolikheten för att utveckla andra autoimmuna sjukdomar..

Cøliaki orsakar skada på tunntarmen till följd av glutenförbrukning. Gluten är ett protein i vete, korn, havre och råg.

Personer med celiaki bör följa en glutenfri kost. Vissa studier visar att efter en glutenfri diet kan hjälpa dina tarmar att bättre absorbera dina sköldkörtelmediciner och minska inflammation..

Koffein

Koffein kan förvärra vissa symtom på hypertyreos, inklusive hjärtklappning, skakningar, ångest och sömnlöshet..

En person med hypertyreos bör försöka undvika mat och dryck som innehåller koffein så mycket som möjligt. Dessa inkluderar:

  • vanligt kaffe
  • Svart te
  • choklad
  • cola
  • energiska drycker

Sammanfatta

Hypertyreos är ett tillstånd där sköldkörteln är hyperaktiv och producerar överskott av sköldkörtelhormoner. Människor bör följa sin behandlingsplan och alla dietrekommendationer från sin läkare..

Att ändra din diet kan förbättra symtomen på hypertyreos. Vissa näringsämnen kan hjälpa till att upprätthålla en sund sköldkörtelfunktion eller minska symtomen på hypertyreos..

En läkare eller näringsläkare kan ge mer information om dietförändringar i hypertyreos..

Var den här artikeln hjälpsam för dig? Dela det med andra!