Fastande och hungerhormon ghrelin

Vi vet om honom från barndomen, vi kan möta honom varje dag. Vår bekantskap är ytlig, eftersom vi lever i en lycklig tid, men våra mormor är bekanta med honom från första hand och kommer inte att säga något gott om honom. Vi tämnade nästan honom och till och med ställde honom till tjänst för hälsa, skönhet och livslängd. Det verkar som om vi vet allt om honom. Eller så verkar det bara... Vill du veta hur det har sitt ursprung i din kropp, varifrån det kommer och hur du hanterar det? Läs hela sanningen om en bekant främling vid namn HUNGER.

Intervallfasta och hormonet ghrelin

Ghrelin är känt som hormonet för hunger. När magen töms under periodvis fastande börjar den producera ghrelin. En ökning av ghrelin skickar ett meddelande till hypothalamus, produktionen av ghrelin stannar och hjärnan slutar få en signal om behovet av mat. I normala situationer når ghrelinnivån ett maximivärde innan du börjar en måltid och sjunker till ett minimivärde ungefär en timme efter att ha ätit.

Teckning. Normal ghrelinfunktion

Emellertid hos personer som är överviktiga eller feta under intervallfasta (fastande) är ghrelinnivåerna ofta lägre än hos personer med normal vikt. Dessutom visar studier att nivån på hormonet ghrelin hos personer som är överviktiga eller feta minskar något medan man äter. Hur sänker jag hormonet ghrelin? Under normala förhållanden bör produktionen av hungerhormonet ghrelin med mat upphöra helt. Annars kommer hypotalamusen inte att få en tydlig signal om att det är nödvändigt att stoppa matprocessen, och i många fall leder detta till överätande.

Teckning. Ghrelin och fetma

Fastande - glukos mot fruktos

Ibland säger människor: ”kalori är kalori”, vilket betyder att det inte spelar någon roll om du konsumerar 100 kalorier från bröd eller 100 kalorier från broccoli, eftersom de har samma effekt på vikten. Detta är ett vanligt misstag som tvingar många människor att räkna kalorier istället för att uppmärksamma vilka livsmedel de äter under intervallfasta. Naturligtvis är det sant att kalorier innehåller samma mängd energi, och en matkalori är lika med 4.184 energi joule. Men när det gäller kroppen och hur det fungerar är det inte så lätt att sänka nivån på ghrelin..

Våra kroppar är mycket komplexa biokemiska system. Olika livsmedel går genom komplexa och olika biokemiska vägar i dem och har en viktig effekt på hormoner och hjärncentraler som kontrollerar hunger och ätbeteende..

Tänk till exempel på två typer av socker - glukos och fruktos. Glukos kommer från stärkelse, till exempel potatis. Vår kropp bearbetar den, och den finns i var och en av dess celler. Denna molekyl är absolut nödvändig för livet. Fruktos, å andra sidan, är socker som läggs till många färdig att äta bearbetade livsmedel. Det är vanligtvis en del av hög fruktos majssirap. Vi producerar inte det och har aldrig konsumerat i evolutionshistorien, utom för den säsongsformen av rå frukt.

Dessa två typer av socker - glukos och fruktos - verkar nästan identiska, de har samma kemiska formel och samma vikt. Men för vår kropp är de helt annorlunda. Socker socker är annorlunda. Och detta måste komma ihåg av dem som deltar i intervallfasta eller fasta för att minska vikten och förbättra kroppen, för att inte upphäva fastaresultaten genom att missbruka sockerintaget!

Skillnaden mellan fruktos och glukos och deras betydelse under intervallfasta beskrevs närmare av näringsläkaren Andrei Knyazkov:

- Glukos kan absorberas av alla kroppens vävnader, medan fruktos bara kan behandlas av levern. Detta är en viktig punkt som delvis förklarar varför fruktos inte är friskt..

Hela belastningen på assimilering av fruktos vilar på levern, som sedan producerar inre visceralt fett. Detta är en skadlig typ av fett som omsluter organ i buken och är förknippad med en ökad risk för många dödliga sjukdomar, inklusive hjärtat. Bearbetning av fruktos i levern skapar en stor mängd biprodukter och gifter, inklusive en betydande mängd urinsyra, vilket ökar blodtrycket och orsakar gikt.

Vid denna sjukdom ackumuleras urinsyrakristaller i lederna, vilket resulterar i artrit som orsakar ledvärk, svullnad, feber och rodnad.

Däremot används glukos av varje cell i vår kropp såväl som i hjärnan under periodvis fasta. Den mest konsumerade glukosen bränns omedelbart efter det kommer in i kroppen. Medan fruktos omvandlas till fria fettsyror, VLDL (den värsta typen av kolesterol) och triglycerider, som ackumuleras som fett.

Fria fettsyror skapas under bearbetning av fruktos och lagras sedan som droppar fett i levern och skelettmusklerna, vilket orsakar insulinresistens och icke-alkoholrelaterad leverfetma. Insulinresistens är i sin tur orsaken till det metaboliska syndromet, typ 2-diabetes och nästan varje kronisk sjukdom.

Under normala fastaförhållanden, när du konsumerar 120 kalorier som glukos, lagras mindre än en kalori som fett. Och när samma 120 kalorier i form av fruktos kommer in i kroppen, lagras nästan 40 kalorier som fett.

Glukos hämmar produktionen av "hungerhormon" -ghrelin och stimulerar produktionen av leptin, vars nettoeffekt är att minska eller helt undertrycka aptiten. Intressant nog leder konsumtionen av fruktos till att bevara en högre nivå av hormon hunger ghrelin än till konsumtion av glukos. Det har visat sig att fruktose faktiskt inte har någon effekt på ghrelinnivåerna. Det stör också leptinkommunikationen med hjärnan och orsakar överätande..

Detta innebär att konsumtion av fruktos leder till det faktum att en person äter mer, eftersom hjärnan inte får någon lämplig signal om behovet av att sluta äta. Fruktos stimulerar inte heller mättnadscentra i hjärnan, som glukos gör, vilket leder till en försvagad mättnadskänsla, som ett resultat av att du känner dig hungrig och missnöje.

Därför orsakar fruktosintag, jämfört med glukosintag, insulinresistens, ökar mängden fett i magen, ökar produktionen av triglycerider, ökar blodsockret och producerar täta lipoproteiner ("dåligt kolesterol" som kan orsaka åderförkalkning).

Slutsatsen är att även om fruktos och glukos har samma struktur, har fruktos en negativ effekt på hormoner, aptit och metabolisk hälsa.

Teckning. Glukos mot fruktos.

Allt ovanstående betonar Dr. Knyazkov det faktum att samma antal kalorier orsakar helt olika effekter i kroppen, inklusive hunger, hormoner och metabolisk hälsa. Så kalori kalorier - ROSNE med intermittent fasta.

Effekten av intervallfasta på hormonet ghrelin

Det finns en annan viktig aspekt att tänka på när du gjuter. Allt ovanstående gäller endast fruktos, som är en del av det socker som tillsätts de färdiga produkterna. Fruktos från frukt beter sig annorlunda eftersom frukt innehåller fiber, vatten och ger betydande motståndskraft mot tugga. Allt detta motverkar faktiskt de negativa effekterna av fruktosintag..

Federal expert inom viktminskning Andrei Bobrovsky konstaterar:

- Genom att minska förbehandlade kolhydrater i din kost (inklusive fastande) och ersätta dem med högkvalitativt fett och måttliga mängder protein, minskar du halten av hungerhormonet ghrelin och ökar halterna av flera mättnadshormoner. Dessa mättnadshormoner eller aptitsänkande hormoner inkluderar glukagonliknande peptid-1 (GLP-l), YY-peptid, kolecystokinin och leptin.

Det är därför mer än 20 slumpmässiga kontrollerade studier som jämförde lågkolhydratdieter och dieter med låg fetthalt kom till samma slutsats: diet med lågkolhydratdiet leder till mer viktminskning. Sådana dieter minskar inte bara aptiten betydligt, utan människor börjar konsumera mindre kalorier utan att ens försöka specifikt göra det, eftersom hormonet ghrelin, leptin och insulin börjar fungera som det krävs av dem..

Så olika kalorikällor har en mycket annorlunda effekt på hunger, hormoner, energiförbrukning och på de områden i hjärnan som kontrollerar matintaget under periodvis fasta. Trots att kalorier är viktiga i sig själva skiljer de sig från varandra. Därför är det inte nödvändigt att räkna kalorier och till och med försöka medvetet ta hänsyn till dem för att uppnå hälsa och viktminskning. I många fall kan till och med en enkel förändring i livsmedelsval och måltider, som inträffar med periodvis fastande och fasta, leda till märkbart bättre resultat..

Fastande och hungerhormon ghrelin

När hormonet av hungerghrelin uppträder i kroppen börjar vi känna hunger och de flesta av oss går till bordet för att ha en bit eller äta tätt. Att äta mat sänker ghrelin och hungerpass.

Däremot missar vi de stora möjligheter som ghrelin potentiellt kan erbjuda. Till exempel förblir hans kraftfulla förmågor att stimulera produktionen av tillväxthormon oanvända. Detta betyder att när du äter mindre ofta, som med medvetet intervallfasta, och tillåter förekomsten av en hög nivå av ghrelinhormon i kroppen, kan du effektivt öka tillväxthormonnivåerna. För att få fördelar med toppen av tillväxthormon är det viktigt vid en tidpunkt när nivån av ghrelin är hög (direkt under fastaperioden) för att utföra fysiska övningar, vilket ytterligare ökar nivån på tillväxthormon.

Teckning. Effekten av fasta på hungerhormonet ghrelin

Däremot, när hormonet ghrelin finns i kroppen i små volymer, minskar produktionen av tillväxthormon. Feta människor har lägre nivåer av ghrelin även under fasta, så de får inte tillräckligt med dessa "fitnesshormoner" (även kallad tillväxthormoner), som gör att kroppen ser ung och kraftfull ut hela livet och har en sund mängd muskelmassa.

Teckning. Fetma och Ghrelin.

Närvaron av hungerhormonet ghrelin i kroppen och dess motståndskraft mot sugen efter mat under dagen är också fördelaktigt för hjärnan. Studier har visat att hormonet ghrelin kan ha en positiv effekt på inlärning och minne. Träning under dagen kan gå bättre när ghrelinnivåerna är höga, det vill säga under perioder med fasta intervall. Förresten, vad moderna forskare har bevisat i laboratorier, verkar världslig visdom ha känt länge. Kanske inte förgäves, bland människorna finns det ett sådant ordspråk: "En välmatad mage är döv för att lära sig"?

Teckning. Effekten av ghrelin på lärande och minne

Hormon ghrelin och hunger

För korrekt användning av fördelarna med hormonet ghrelin är det nödvändigt att byta till regimet för intervallfasta och äta mindre ofta, till exempel enligt den mest optimala och bekväma fasta för nybörjare - ett fastaprogram 16 med 8.

Om du tränar i gymmet eller hemma, är det mest effektivt att göra detta direkt i fasta, helst före den första måltiden. Detta gör att du kan träna på de högsta nivåerna av ghrelinhormon och dra nytta av de ökade nivåerna av tillväxthormon. Det kommer också att hjälpa till att fylla på kroppen och muskelreserverna så mycket som möjligt, när du omedelbart efter träningen äter din första stora lunch den dagen med intervallfasta.

Intressant nog leder frukost, som anses vara det viktigaste livsmedelsintaget under dagen, faktiskt till att dagen börjar med en minskning av ghrelin under fasta. Detta hindrar uppnåendet av målet om slankhet och bättre hälsa. Dessutom, genom att undertrycka ghrelinhormonet genom frekventa måltider, börjar med frukost, missar du möjligheten att öka förmågan att lära, komma ihåg information som erhållits under träningen och uppnå ett effektivt skydd mot effekterna av stress.

När du har ombildat din kropp så att den inte väntar på mat under hela dagen, eller i detta fall omedelbart på morgonen, blir alla biverkningar av intervallfasta mindre problem på grund av normaliseringen av ghrelinnivåerna. Så den enkla lösningen för att normalisera nivåerna av hormonet ghrelin och få alla fördelarna med detta är bara den dagliga uppskjutningen av den första morgonmåltiden, som helt passar in i fastande eller fastande diet.

Teckning. Effekten av ghrelin på hunger

Andra faktorer, inklusive livsstil, påverkar nivån på hungerhormonet ghrelin i vår kropp. Till exempel ökar sömnbrist nivån för hormonet ghrelin, vilket orsakar hunger när det inte borde vara. Har du någonsin haft frågan: "Vilket är bättre, gå till sängs eller ta ett mellanmål på natten?" Detta är huvudorsaken till att brist på sömn är förknippad med viktökning. Stress, ilska, sorg och andra negativa känslor förändrar också nivån på detta hungerhormon. Det är därför de flesta som upplever negativa känslor vänder sig till mat som en mekanism för att hantera sina känslor..

Sammanfattningsvis föreslår vi att vi minns... våra förfäder. De kände förmodligen behovet av förhöjda nivåer av ghrelinhormonet och tillväxthormonet som de orsakar för att jaga och döda sitt byte. Enkelt uttryckt för att säkerställa överlevnaden för sig själva och deras avkommor.

Om vi ​​adopterar samma diet i form av intervallfasta i dagens värld kan vi använda ghrelin för att uppnå framgång i arbete och träning. Efter miljoner år, och trots överflödet av mat, är det för oss också en fråga om överlevnad och livskvalitet, eftersom de grundläggande sakerna för människokroppen är oförändrade, som naturen själv.

Hunger och mättnadshormoner ghrelin och leptin. Hur man hanterar dem att gå ner i vikt?

Hunger och mättnadshormoner ghrelin och leptin är månen och solen i vår aptit. Deras verksamhet växlar, och bedriver ledigt våra gastronomiska impulser. Och när de är trångt, tappar vi lätt kontrollen över mängden vi äter. Tyvärr är överdriven aptit den största snubblingen i vägen för de flesta att gå ner i vikt. Och om han lyckas flytta honom från marken, då som regel inte så länge. Den brutala känslan av hunger efter avhållsamhet hämnar öppet frossa. Och de verkliga syndarna av sådana störningar är inte så mycket svag vilja som hormoner ghrelin och leptin.

Ghrelin, hunger och övervikt

För oberättigade och immoderera mellanmål är vi skyldiga hormonet ghrelin, producerat i mag-tarmkanalen, hjärnan och njurarna. Han är mitt på natten, som en kapten, som leder vårt kroppsskepp genom mörkret och dörren framåt - till kylskåpet! Och när vi redan besvärar oss, stående ovanför den tomma plattan, lämnar ghrelin vår inre scen, vilket ger plats för mättnadshormonet leptin.

Hungerhormon enbart orsakar inte fetma, men:

  • hos många överviktiga människor sjunker nivån inte efter att ha ätit, vilket är orsaken till överätande och viktökning;
  • med kränkningar av ghrelinproduktionen, aptiten efter kalorifattiga och feta livsmedel ökar alkohol;
  • ju äldre personen, desto högre innehåll av detta hormon i blodplasma, vilket är en viktig faktor i åldersrelaterad viktökning;
  • med begränsad näring för att gå ner i vikt, ökar nivån av ghrelin i kroppen snabbt och orsakar aptit, vilket är extremt svårt att motstå, och detta är det främsta skälet till nedbrytningar när bantning och snabb viktökning upprätthålls;
  • brist på sömn är ett direkt sätt att öka ghrelin, aptit och kroppsvikt.

Hur du håller ghrelin i kontroll?

Hungerhormoner ändrar sin nivå beroende på vårt beteende och livsstil. Enkla regler hjälper till att normalisera ghrelin..

  1. Ät i små portioner, men oftare - inte mer än var tredje timme. Detta kommer att minska magvolymen och produktionen av ghrelin och därmed känslan av hunger.
  1. Föredra mat som smälts under en lång tid, främst fiber, vilket också saktar upp absorptionen av andra rätter. Säg nej till snabba kolhydrater som fyller magen, men minskar inte halten av hungerhormonet. Ge upp alkohol. Luta dig inte på fett - det leder till tillväxt av ghrelin. Men nötter, frön och fisk, rika på omega-3, ger användbar mättnad.
  1. Sov i 7–8 timmar och förhindrar att ghrelin stiger alltför mycket på natten.

Är det möjligt att agera på ghrelin medicinskt? Idag försöker forskare i flera laboratorier att skapa ett vaccin för att bekämpa fetma genom att undertrycka effekten av ghrelin på det centrala nervsystemet. Hos råttor har ett sådant verktyg redan visat sin effektivitet. Så kanske snart kommer problemet med fetma att lösas genom att tämja aktiviteten för ghrelinvaccin.

Leptin, känns full och överviktig

Leptin är en regulator för energiprocesser och aptit. Det produceras av fettvävnad och ger en känsla av fullhet. Det är, det är en antagonist, en broder-shifter ghrelin. Det verkar som det är värt att öka nivån av leptin genom att injicera - och den omättliga hungern kommer att avta tillsammans med de extra kilorna. Men det var inte där! Det visar sig att hos överviktiga personer är hans nivå redan från skala! Det senare är i allmänhet logiskt eftersom fettceller producerar leptiner.

Men problemet är att med fetma slutade mättnadshormonet att fungera för att undertrycka aptiten på grund av den utvecklade leptinresistensen, det vill säga kroppens resistens mot dess anorixigeniska effekt. Uppfattningen av leptin i hjärnan störs på grund av systemiska metaboliska störningar, ansamlingen av en massa skadliga ämnen i kroppen och utvecklingen av en kronisk inflammatorisk process - det största hindret för leptin på väg till hjärnan.

Säg bara, en hög nivå av leptin är inte en gåva för kroppen! Det är inte bara ett ofarligt symptom på fetma, utan ökar också risken för att utveckla typ 2-diabetes, hjärt- och blodkärlsjukdomar och trombos. Så det är nödvändigt att sänka nivån av leptin. Men detta är möjligt endast med en minskning av fettmassan som syntetiserar den, och den äter upp exakt tack vare just detta hormon. Det visar sig en ond cirkel? Hur man bryter det?

Hur man får leptin att arbeta med viktminskning?

Det är vettigt att utmana leptinresistens. När allt kommer omkring styr inte bara hormonerna av hunger och mättnad, utan vi - dem! Följande åtgärder hjälper till att återställa kapaciteten hos leptin.

  1. Bekämpa kronisk inflammation. Mindre godis - mindre inflammation. Kolhydrater ökar insulin vilket leder till insulinresistens. Obearbetad glukos provoserar inflammation. Omega-3-syror som finns i fet fisk och linfrö undertrycker inflammation. Växtflavonoider och karotenoider är också effektiva mot den. Därför har många växtbaserade preparat en kraftfull antiinflammatorisk effekt: Calendula P, Dihydroquercetin Plus, Licorice P, Ivan Tea P, Sage P.
  1. Balansera din diet. Detta är nödvändigt både för att minska inflammation och för att minska vikten. Förutom att minimera mängden kolhydrater måste du undvika snabbmat och massproducerade produkter som är rikliga i konserveringsmedel, transfetter, sötningsmedel etc. Få tillräckligt med protein och fiber. Du kan inte vägra fett, men du bör stanna vid friska fetter (vegetabilisk olja, mejeriprodukter, kött, ägg). Användbar mat som förbättrar mikroflora och tarmfunktion: spannmål, surkål, mejeriprodukter, elekampan örter, kalendula, maskros.
  1. Flytta mer! Detta förbränner kalorier mer intensivt och gör nervreceptorer känsligare för leptin..
  1. Bli av med kronisk stress och få tillräckligt med sömn. Stresshormonet kortisol förvärrar uppfattningen av leptin av hjärnan, så - lugn, den huvudsakliga lugn! Till och med episodisk brist på sömn, för att inte tala om kronisk, påverkar negativt hormonerna av hunger och mättnad. Det leder till en minskning av leptin med 19–26%, vilket med leptinresistens ger ett kraftigt aptitthopp. Dessutom ökar hungerhormonet ghrelin med sömnlöshet betydligt. Kroppsutbildning, positiva känslor, kommunikation med naturen, promenader och varma bad vid sänggåendet, naturliga lugnande medel och sömntabletter, som Nervo-Vit och Valerian P, kommer att hjälpa till att rensa nervsystemet.
  1. Hjälp din sköldkörtel! Kroppens resistens mot leptin leder till en försämring av sköldkörtelens funktioner och en nedgång i basisk metabolism. Det är därför att gå ner i vikt kan vara så svårt att bränna kroppsfett, även dagligen att hyllas träningen! Att aktivera produktionen av sköldkörtelhormoner hjälper det naturliga läkemedlet Tireo-Vit.

Vilka hormoner av hunger och mättnad finns fortfarande?

Ghrelin och leptin är de viktigaste, men inte de enda reglerna för hunger och mättnad. De arbetar i ett vänligt team med följande hormoner:

  • insulin (med resistens mot det finns det en konstant känsla av hunger);
  • sköldkörtelhormoner - med deras ökade syntes (hypertyreos) känns konstant hunger;
  • glukagonliknande peptid-1 - meddelar hjärnan om mättnad;
  • kortisol, känt som stresshormonet - ökar det leder till överätande;
  • neuropeptid Y - under stress, syntetiseras intensivt, vilket orsakar överdriven aptit och sugen efter kolhydrater;
  • peptid YY - minskar aptiten, men med en ökning av blodsockernivån är den dåligt producerad.

Som ni ser är mekanismerna som reglerar vårt ätbeteende extremt komplexa. Men om du leder en hälsosam livsstil och följer en balanserad diet, fungerar alla dessa hormonella hjul och kuggar smidigt och exakt. När allt kommer omkring är människokroppen en riktig smart bil, förutsatt att föraren kör den försiktigt och noggrant. var hälsosam!

Hur man sänker ghrelin

Historien om upptäckten av hungerhormonet

Under en lång tid trodde man att önskan att äta beror på en minskning av mängden glukos i blodet, även om denna hypotes har motbevisats av vissa vetenskapliga studier. Teorin om att hunger känns på grund av tomhet i tarmen hade också en plats att vara. Och även om det låter logiskt och uppenbart, kunde hon inte förklara processen att komma in i hjärnan information om att magen var tom. Och det faktum att människor med en delvis eller helt avlägsnad mage fortfarande känner lust att äta har motbevist denna hypotes.

Det är intressant att hungerhormonet upptäcktes helt av misstag, när målet inte alls sattes att hitta ett sådant ämne. Det var 1999 vid National Center for Cardiovascular Disease i den japanska staden Osaka. Forskare under ledning av Kenji Kangawa försökte ta reda på hur regleringen av produktionen av tillväxthormon i kroppen.

Forskare ville lära sig att stimulera produktionen genom exponering för någon form av medicinering. Under arbetet visade det sig att effektiva läkemedel kan verka på hypofysen genom en speciell peptid, i vilken strukturen är 28 aminosyror. Den öppna sammansättningen kallades förkortningen för det engelska uttrycket "tillväxthormonfrisättning" - ghrelin..

Ghrelin-testet i laboratoriemöss visade sig bekräfta peptidens egenskaper; hos experimentella djur förstärktes produktionen av tillväxthormon allvarligt. Införandet av ghrelin i mänskligt blod gav samma resultat. Möss som injicerades med ghrelin absorberade dock mat mycket oftare än vanliga möss, och människor som injicerade hormonet uppmärksammade ökad aptit.

Forskare vid University of Washington i USA genomförde ett experiment - mätte regelbundet innehållet av ghrelin i blodet från tio absolut friska människor under dagen. Kostholdet för försökspersonerna sattes fri - det var möjligt när du ville.

Före måltiderna ökade peptidnivån i blod hos människor avsevärt, och omedelbart efter en måltid sjönk den. Värdet på ghrelin växte också på natten - när människor naturligtvis inte ätit någonting. Således fastställdes ett direkt beroende av koncentrationen av ghrelin i blodet av känslan av hunger hos människor.

I processen med ytterligare studier lyckades ghrelin ta reda på att detta hormon produceras i magen, absorberas i blodet, med sin hjälp kommer det in i hjärnan och verkar på hypofysen, vilket stimulerar produktionen av tillväxthormon. Effekten av peptiden på blodsocker, tryck, hjärt- och nervsystemets arbete och andra indikatorer fastställdes. Det fanns hopp om möjligheten att behandla ätstörningar, hjärtsjukdomar, diabetes.

Hur man äter mindre

1. Ät mat som sträcker väggarna i magen

Livsmedel med hög fiber, såsom frön, fullkorn, grönsaker, frukt, sträcker ut magen. Som ett resultat inträffar en hormonell reaktion, och personen känner sig full, eftersom det är en minskning av nivån av ghrelin och en ökning av nivån av leptin.

Försök att undvika bearbetade livsmedel som innehåller vitt mjöl (kakor, kakor, muffins, pasta, kex, etc.). De bidrar inte till magsträckningen och nivån av ghrelin under deras användning förändras inte.

2. Ät tallnötter

Tallnötter innehåller en stor mängd pinolensyra. Det är en omega-3-fettsyra som främjar produktionen av hormonet kolecystokinin. Tillsammans med leptin hanterar den aptitundertryckningen..

Hur man undertrycker produktion av ghrelin?

Ghrelin är hungerns hormon, leptin är motsatsen. Förhållandet mellan mättnadshormoner och hunger påverkar vår aptit. Du kan kontrollera detta förhållande i kroppen på flera sätt.

  1. Hälsosam sömn. En vuxen behöver sova minst 7 timmar om dagen. Personer med kronisk sömnbrist har förhöjda nivåer av ghrelin. De tenderar att äta för mycket och "bita", medan älskare sover längre - 8-10 timmar har måttlig aptit och konsumerar mindre mat.
  2. Ta hand om dina nerver. Kortisol är ett stresshormon som produceras aktivt i ett nervsystem. Det förbättrar begäret efter kolhydratmat och ökar nivån på hungerhormonet betydligt. Därför den oemotståndliga önskan från en person att "gripa" problem. Därför bör stressiga situationer undvikas noggrant..
  3. Omega 3. Möt ett annat hormon - kolecystokinin. Det är han som hjälper till att undertrycka aptiten. Och kolecystokinin syntetiseras med hjälp av omega-3-fettsyror. Deras innehåll är bra i:
  • Havsfisk;
  • Skaldjur;
  • valnötter;
  • Kottar;
  • mandlar;
  • Spenat
  • Linfrön.

Produktionen av kolecystokinin, inklusive bidragande till antioxidanter av grönt te. Kolecystokinin är ett användbart hormon. Det påverkar inte bara fördelarna med matsmältningsprocessen utan lindrar även mental stress, eliminerar känslor av smärta och rädsla, påverkar sömnen positivt.

  1. Gå in för idrott. Fysisk aktivitet formar inte bara kroppen genom fettförbränning, förbättrar ämnesomsättningen och muskelbildningen. Under långa träningspass producerar överraskande kroppen leptin. Prova att öva lite längre - 60 - 90 minuter. Mitt i träningen kanske du vill äta, men det går snabbt till noll om du fortsätter att arbeta hårt.
  2. Undvik överdrivet fruktosintag. Fruktos aktiverar produktionen av ghrelin, och trots att kroppen förbrukar kalorier försvinner känslan av hunger inte. I en rimlig mängd ger frukter rena fördelar för människokroppen, till skillnad från fruktos som finns i energi, kolsyrade drycker och restaurerade fruktjuicer.
  3. Begränsa ditt intag av feta livsmedel. Stekt, söt, mjöl och fett påverkar det kardiovaskulära systemet negativt, minskar känslig känslighet, omvandlas till fett. Och också - bidra till intensiv produktion av hungerhormonet. Det är mycket gynnsammare att äta en stor tallrik med sallad än en liten bulle med bacon och en fet patty. Lätt mat absorberas dessutom längre än fet mat. På grund av detta kommer känslan av hunger inte snart.
  4. Missbrukar inte alkohol. Det har vetenskapligt bevisats att hos människor som regelbundet dricker alkohol, ökar nivån av ghrelin i blodet ständigt. Och överflödet av ett fett mellanmål för alkohol är ett annat sätt till hjärt-kärlsjukdomar..

Finns det en fördel av hungerhormonet?

Har du lagt märke till önskan att ligga ner och inte tänka på något efter en tung måltid? Felet är de naturliga instinkterna i vår kropp. En person är full, kalorier stödjer sin vitala aktivitet - kroppen är lugn och inte intresserad av aktiv fysisk och mental aktivitet.

Forskare vid Swansea University har kunnat konstatera att höga nivåer av ghrelin aktivt stimulerar neurogenes. Neurogenesis är en process för tillväxt och utveckling av nervceller, inklusive hjärnceller. Effekten av ghrelin på neurogenes har ännu inte studerats fullt ut..

Betyder upptäckten av forskare att du för att underlätta förståelsen av information och en framgångsrik utveckling av nytt material för dig själv bör ständigt svälta? Inte alls. Du bör inte spela med ghrelin-nivå - detta hormon främjar bildningen av maligna tumörer i mag-tarmkanalen och bukspottkörteln..

På ett positivt sätt har hungerhormonet etablerat sig inom behandlingen av anorexi. Hormoninjektioner orsakar inte bara en önskan om att äta, utan ökar också varaktigheten av matintaget, vilket gör att patientens kropp är fullt mättad.

Ghrelinterapi vid behandling av anorexi ger ett resultat av en ökning av mängden mat som konsumeras i 12-40%.

Botemedel mot fetma

Moderna forskare kan inte bara syntetisera ghrelin. Redan idag finns det läkemedel som provocerar framställning av antikroppar som bryter ned hungerhormonmolekyler. I framtiden kan läkemedel som arbetar med denna princip hjälpa till att kontrollera deras aptit och effektivt gå ner i vikt till feta människor. Sådana läkemedel har dock ännu inte släppts ut i utbredd produktion..

Forskare testar potentiella läkemedel för fetma i laboratoriet, hittills - bara hos möss och råttor. När ett läkemedel säljs kommer naturligtvis dess dispensering att ske exklusivt enligt instruktion av den behandlande läkaren..

I kroppen är balansen mellan ghrelin och leptin mycket viktig. Hittills har många extrema dieter utvecklats för att snabbt komma i form. I stället för en riktig livsstil kan tyvärr majoriteten inte förneka sig kulinariska överskott och börjar sedan en smärtsam kamp med övervikt.

Kalorikbegränsande dieter tvingar kroppen att producera en enorm mängd av en aptitstimulerande substans, medan sekretionen av mättnadshormon reduceras till ett minimum. Även om vikten har minskat effektivt kommer obalansen i dessa hormoner att kvarstå under lång tid som en skyddande reaktion.

En viss mängd fettvävnad och varaktigheten för att bevara denna indikator bestämmer komforten för kroppen. Detta är en individuell betydelse. Viktminskning är en avvikelse från den vanliga komforten i kroppen själv. Kroppen bromsar ämnesomsättningen, ett högt innehåll av leptin hjälper till att bibehålla fett, så i processen att gå ner i vikt finns det en period då vikten är på plats. Extrema dieter efterliknar svår hunger, leptin minskar, ghrelin ökar. Detta leder till stress och nedbrytning..

En långvarig obalans i riktning för att minska mättnadshormonet leder oundvikligen till fetma. När mat kommer in i magen minskar ghrelinsekretionen gradvis. I början av måltiden spelas aptiten ännu starkare ut, under påverkan av ett ämne, en person tycker om att äta, det påverkar dess uppfattning, vilket orsakar en önskan att äta mer och mer tillfredsställande. Det tar cirka 20 minuter innan ett mättningsrespons mottas..

Hos patienter med anorexia nervosa är ghrelinnivåerna mycket höga jämfört med tunna personer vars vikt är inom normala gränser. Detta fenomen är paradoxalt under de striktaste begränsningarna för mat. Läkare kallar denna reaktion "ghrelin-specifikt motstånd." På grund av brist på näringsämnen störs metaboliska processer, reflexsignaler, hormonreglering, så att patienter inte upplever hunger.

Hormonfunktion

Förekomsten av hungerhormonet blev känt 1999. Det avser aktiva peptider (proteiner). Ämnets namn översätts "tillväxt". Det mesta av ämnet syntetiseras av magslemhinnan, i en mindre mängd produceras det av tunntarmen, hypotalamus och andra organ.

Ghrelin och leptin är sammankopplade hormoner som reglerar näringssignaler. Dess huvudsakliga manifestationer är hunger och mättnad. Med en långvarig frånvaro av mat stiger nivån för hormonet ghrelin, efter att ha ätit, upphör dess sekretion. En person känner en känsla av mättnad redan under påverkan av en annan aktiv substans - leptin.

Hormonets funktioner är inte begränsade till stimulans av aptit. Den aktiva substansen har en mångsidig effekt:

  • ansvarig för energidistribution;
  • koordinaterar peristaltik i mag-tarmkanalen;
  • påverkar kolhydrat- och fettmetabolismen;
  • hämmar aktiviteten i det reproduktiva systemet;
  • utvidgar blodkärlen och stabiliserar blodtrycket;
  • reglerar døgns (dagliga) biorytmer;
  • påverkar bukspottkörtelns utsöndringsaktivitet;
  • har en hjärtskyddande effekt;
  • förhindrar utveckling av neoplasmer;
  • deltar i immunsvar;
  • påverkar produktionen av andra hormoner - prolaktin, adrenokortikotropiskt, antidiuretikum, tillväxthormon, dopamin.

Hunger, handlingsmekanism

När magen är tom ökar nivån av ghrelin. Receptorer i hjärnan uppfattar denna signal, ett svar bildas - det finns en känsla av hunger (aptit verkar). Aktiv peptid kallas en indikator på energimangel.

Studien av den aktiva substansen fortsätter till dags dato. Forskare letar efter sätt att hantera hormonet för att hjälpa människor med ätstörningar. Denna peptids verkningsmekanism kan inte betraktas oberoende av leptin. Receptorerna som får signaler om hunger och mättnad är desamma, så båda substanserna är involverade i reglering av homeostas (den inre miljöns konstans).

Immunsystemet

Ghrelinreceptorer hittades i cellerna i immunsystemet. Detta ger anledning att prata om hormonens immunreglerande egenskaper. Den kraftfulla antiinflammatoriska effekten av ghrelin har visat sig experimentellt. Med införandet av ämnet i blodet från laboratoriedjur med vissa patologier observerades en minskning av inflammation i lederna och njurarna. Det finns ett antagande om att ghrelin kan förhindra kardiometaboliska störningar orsakade av en systemisk inflammatorisk process.

Hur du sänker ghrelinnivån?

Implementering av enkla regler hjälper till att uppnå en optimal nivå av ghrelin, upprätthålla hälsa och ha utmärkt fysisk form:

  1. Intervallet mellan måltiderna bör inte överstiga 3 timmar. Aktiv hormonsekretion börjar efter fullständig tömning av magen.
  2. Håll koll på portionsstorleken. Ju mer magen sträckes, desto mer utsöndras hungerhormonet av dess slemhinnor.
  3. Ät mat som stannar i magen under lång tid utan att skada det. Det handlar om tjocka cocktails och mosade soppor.
  4. Balansen mellan ghrelin och leptin upprätthålls av den normala tarmmikrofloran. För hennes hälsa behövs probiotika (produkter och preparat som innehåller levande kulturer av gynnsamma bakterier) och prebiotika (livsmedelskomponenter som är nödvändiga för tarmmikroorganismernas vitala funktioner). Den första gruppen inkluderar inlagda grönsaker, mjölksyraprodukter och naturlig kvass. Till den andra - lök, vitlök, bananer.
  5. Omega-3-rika livsmedel hjälper till att sänka din aptit (särskilt på kvällen). De bidrar till syntesen av kolecystocoin (ett hormon som undertrycker hunger). Dessa är ägg, skaldjur, linfrön, olivolja.
  6. En obalans av hormoner av hunger och mättnad orsakar ett stort antal feta livsmedel, godis, bakverk.
  7. Fruktos främjar den aktiva produktionen av ghrelin och hämmar utsöndring av leptin, vilket orsakar en "brutal" aptit. Mat och dryck som innehåller denna monosackarid måste minimeras..
  8. Undvik stress. I en stressande situation ökar ghrelinnivåerna, vilket kan leda till okontrollerat hunger.
  9. Få tillräckligt med sömn. Brist på sömn orsakar en ökning av sekretionen av ghrelin och låg-leptin.
  10. Att inte svälta. Hård kalorireduktion leder till hormonell obalans, överätande och viktökning.
  • Forskare vid Oxford University har kommit fram till att barn som matas som hunger verkar är mer intellektuellt utvecklade än de som är planerade att äta.
  • Forskare vid Yale School of Medicine drog slutsatsen att en hög koncentration av ghrelin förbättrar informationsuppfattningen och minnet, så att lära på relativt tom mage är mer effektivt.
  • Med svår hjärnspänning skyddar ghrelin mot utvecklingen av depression.
  • Stress ökar hungern, men ghrelin minskar ångesten genom att stimulera dopaminproduktionen..

Ghrelin hunger hormon hur man sänker

Vad är det här ämnet?

GREELIN (ghre - växer) - ett ämne som sagt för vår hungerkänsla. Det upptäcktes av forskare 1999 i det japanska landet. Det stimulerar oss att äta, reglerar aptiten. Detta element produceras av mage, lungor, könskörtlar, njurar, bukspottkörtel.

En stor koncentration av ett ämne i kroppen ökar vår aptit. När vi äter hungerhormonet och dess indikatorer minskar, och leptin börjar fungera, vilket i sin tur ansvarar för mättnad.

Om balansen mellan dessa två element störs börjar en person drabbas av antingen fetma eller omvänt anorexi. Låt oss ta en överviktig person som ett exempel. Nedsatt ghrelinbalans i sådana människors kropp kan leda till fetma i två situationer:

  1. När nivån på ett ämne inte sjunker efter att ha ätit, ökar en person övervikt, för efter att ha ätit vill han äta igen och får extra kalorier.
  2. Det händer att hos personer med övervikt är nivån av ghrelin lägre än hos vanliga människor. Men deras fetma är en följd av andra orsaker. Till exempel felaktig ämnesomsättning.

Inhemska forskare Kashchev och Tereshchenko i sitt arbete "Rollen av ghrelin i patologi och normal" noterar att hos människor som är överviktiga efter att ha ätit, minskar inte koncentrationen av elementet, som hos personer med normal vikt. Därför har feta människor inte en känsla av fullhet och mättnad efter att ha ätit. Detta är orsaken till metabolism och näringsstörningar hos överviktiga personer..

Det vill säga, hormonet i sig leder inte till fetma..

Så, ghrelin ansvarar för att stimulera hunger i vår kropp, och leptin, ett aptitthormon, undertrycker denna känsla. Jag kommer att skriva en separat artikel om detta hormon mycket snart. Det kommer att finnas mycket användbar information.!

Intervallfasta och hormonet ghrelin

Ghrelin är känt som hormonet för hunger. När magen töms under periodvis fastande börjar den producera ghrelin. En ökning av ghrelin skickar ett meddelande till hypothalamus, produktionen av ghrelin stannar och hjärnan slutar få en signal om behovet av mat. I normala situationer når ghrelinnivån ett maximivärde innan du börjar en måltid och sjunker till ett minimivärde ungefär en timme efter att ha ätit.

Teckning. Normal ghrelinfunktion

Emellertid hos personer som är överviktiga eller feta under intervallfasta (fastande) är ghrelinnivåerna ofta lägre än hos personer med normal vikt. Dessutom visar studier att nivån på hormonet ghrelin hos personer som är överviktiga eller feta minskar något medan man äter. Hur man sänker hormonet ghrelin?

Det finns en annan viktig aspekt att tänka på när du gjuter. Allt ovanstående gäller endast fruktos, som är en del av det socker som tillsätts de färdiga produkterna. Fruktos från frukt beter sig annorlunda eftersom frukt innehåller fiber, vatten och ger betydande motståndskraft mot tugga. Allt detta motverkar faktiskt de negativa effekterna av fruktosintag..

- Genom att minska förbehandlade kolhydrater i din kost (inklusive fastande) och ersätta dem med högkvalitativt fett och måttliga mängder protein, minskar du halten av hungerhormonet ghrelin och ökar halterna av flera mättnadshormoner. Dessa mättnadshormoner eller aptitsänkande hormoner inkluderar glukagonliknande peptid-1 (GLP-l), YY-peptid, kolecystokinin och leptin.

Det är därför mer än 20 slumpmässiga kontrollerade studier som jämförde lågkolhydratdieter och dieter med låg fetthalt kom till samma slutsats: diet med lågkolhydratdiet leder till mer viktminskning. Sådana dieter minskar inte bara aptiten betydligt, utan människor börjar konsumera mindre kalorier utan att ens försöka specifikt göra det, eftersom hormonet ghrelin, leptin och insulin börjar fungera som det krävs av dem..

Så olika kalorikällor har en mycket annorlunda effekt på hunger, hormoner, energiförbrukning och på de områden i hjärnan som kontrollerar matintaget under periodvis fasta. Trots att kalorier är viktiga i sig själva skiljer de sig från varandra. Därför är det inte nödvändigt att räkna kalorier och till och med försöka medvetet ta hänsyn till dem för att uppnå hälsa och viktminskning..

Ghrelin och hunger (studier och viktiga fakta)

Volym av matdelar. Enligt experiment som genomförts på råttor visade injektioner av ämnet att hungern intensifieras och därmed ökar mängden mat som äts. Ghrelin påverkade mer på måltidsfrekvensen snarare än på serveringsstorleken. Till skillnad från leptin, som just påverkade volymen på en portion.

INEFFICIENCY OF HARD DIETS. Ämnet påverkar en persons energibalans och massa. Om tyngd går ner, i produktionen av ett ämne i människokroppen ökar (får oss att hamster mer noggrant). Ofta leder detta till en uppdelning av mycket strikta dieter.

Allt är logiskt. När en person går på en strikt diet, uppstår ett stort kaloriunderskott i kroppen. Förlora vikt börjar. Naturligtvis är nivån på ghrelin utanför skalan. Leptin (mättnadshormonet) minskar tvärtom. Och vad händer när kosten slutar? En person börjar stampa allt för att tillfredsställa hunger. Och börjar gå upp i vikt i samma tillstånd.

Ja, men det är halva besväret. Om vi ​​lägger till detta trögheten i vår kropp (kroppens förmåga att under en tid behålla det tillstånd som det var under lång tid) - antyder detta att en ökad nivå av ghrelin kommer att finnas i vår kropp under en tid efter avslutad en stel diet. Detta innebär att en person kommer att fortsätta att svälta och som ett resultat överätta.

Sammanfattning - den slutliga kroppsfettmassan kan bli större än före dieten. Detta är en avgörande punkt att förstå..

Det är därför de strängaste dieterna är ett katastrofalt sätt att gå ner i vikt. Det vill säga, till en början svälter en person fanatiskt, sedan fanatiskt överätar. Jag tror att det är klart.

Om en person ökar kilogram sjunker hormonets koncentration. Detta arbete med ämnet antyder att elementet fungerar som en typ av regulator som styr kroppens energiförbrukning..

DAG NATT. Forskare har bevisat att nivån på hungerhormonet inte bara beror på energi. Produktionen av ämnet stimuleras av cirkadiska svängningar, cykliska processer förknippade med förändring av natt och dag. Till exempel hos människor med mager fysik ökar hormonets volym på natten i ljuset. Och i ett annat fall slutar syntesen av ämnet.

Sjukdomar och brist på sömn. Studier har också visat att ämnets indikatorer ökar med kronisk sömnbrist. En annan orsak till den höga koncentrationen av elementet är sjukdomen - Prader-Willi syndrom. Sjukdomen är en alltför hög aptitökning och kan leda till fetma..

Den maximala volymen ghrelin observeras hos personer som lider av utmattning och anorexi. En sådan situation kan också ses i fall av cancer, när patientens kropp är mycket uttömd..

Fastande - glukos mot fruktos

Ibland säger människor: ”kalori är kalori”, vilket betyder att det inte spelar någon roll om du konsumerar 100 kalorier från bröd eller 100 kalorier från broccoli, eftersom de har samma effekt på vikten. Detta är ett vanligt misstag som tvingar många människor att räkna kalorier, istället för att uppmärksamma vilka livsmedel de äter under intervallfasta..

Våra kroppar är mycket komplexa biokemiska system. Olika livsmedel går genom komplexa och olika biokemiska vägar i dem och har en viktig effekt på hormoner och hjärncentraler som kontrollerar hunger och ätbeteende..

Tänk till exempel på två typer av socker - glukos och fruktos. Glukos kommer från stärkelse, till exempel potatis. Vår kropp bearbetar den, och den finns i var och en av dess celler. Denna molekyl är absolut nödvändig för livet. Fruktos, å andra sidan, är ett socker som läggs till många färdigberedda livsmedel..

Dessa två typer av socker - glukos och fruktos - verkar nästan identiska, de har samma kemiska formel och samma vikt. Men för vår kropp är de helt annorlunda. Socker socker är annorlunda. Och detta måste komma ihåg av dem som deltar i intervallfasta eller fasta för att minska vikten och förbättra kroppen, för att inte upphäva fastaresultaten genom att missbruka sockerintaget!

- Glukos kan absorberas av alla kroppens vävnader, medan fruktos bara kan behandlas av levern. Detta är en viktig punkt som delvis förklarar varför fruktos inte är friskt..

Hela belastningen på assimilering av fruktos vilar på levern, som sedan producerar inre visceralt fett. Detta är en skadlig typ av fett som omsluter organ i buken och är förknippad med en ökad risk för många dödliga sjukdomar, inklusive hjärtat. Bearbetning av fruktos i levern skapar en stor mängd biprodukter och gifter, inklusive en betydande mängd urinsyra, vilket ökar blodtrycket och orsakar gikt.

Vid denna sjukdom ackumuleras urinsyrakristaller i lederna, vilket resulterar i artrit som orsakar ledvärk, svullnad, feber och rodnad.

Däremot används glukos av varje cell i vår kropp såväl som i hjärnan under periodvis fasta. Den mest konsumerade glukosen bränns omedelbart efter det kommer in i kroppen. Medan fruktos omvandlas till fria fettsyror, VLDL (den värsta typen av kolesterol) och triglycerider, som ackumuleras som fett.

Fria fettsyror skapas under bearbetning av fruktos och lagras sedan som droppar fett i levern och skelettmusklerna, vilket orsakar insulinresistens och icke-alkoholrelaterad leverfetma. Insulinresistens är i sin tur orsaken till det metaboliska syndromet, typ 2-diabetes och nästan varje kronisk sjukdom.

Under normala fastaförhållanden, när du konsumerar 120 kalorier som glukos, lagras mindre än en kalori som fett. Och när samma 120 kalorier i form av fruktos kommer in i kroppen, lagras nästan 40 kalorier som fett.

Glukos hämmar produktionen av "hungerhormon" -ghrelin och stimulerar produktionen av leptin, vars nettoeffekt är att minska eller helt undertrycka aptiten. Intressant nog leder konsumtionen av fruktos till att bevara en högre nivå av hormon hunger ghrelin än till konsumtion av glukos. Det har visat sig att fruktose faktiskt inte har någon effekt på ghrelinnivåerna. Det stör också leptinkommunikationen med hjärnan och orsakar överätande..

Detta innebär att konsumtion av fruktos leder till det faktum att en person äter mer, eftersom hjärnan inte får någon lämplig signal om behovet av att sluta äta. Fruktos stimulerar inte heller mättnadscentra i hjärnan, som glukos gör, vilket leder till en försvagad mättnadskänsla, som ett resultat av att du känner dig hungrig och missnöje.

Därför orsakar fruktosintag, jämfört med glukosintag, insulinresistens, ökar mängden fett i magen, ökar produktionen av triglycerider, ökar blodsockret och producerar täta lipoproteiner ("dåligt kolesterol" som kan orsaka åderförkalkning).

Slutsatsen är att även om fruktos och glukos har samma struktur, har fruktos en negativ effekt på hormoner, aptit och metabolisk hälsa.

Teckning. Glukos mot fruktos.

Allt ovanstående betonar Dr. Knyazkov det faktum att samma antal kalorier orsakar helt olika effekter i kroppen, inklusive hunger, hormoner och metabolisk hälsa. Så kalori kalorier - ROSNE med intermittent fasta.

När hormonet av hungerghrelin uppträder i kroppen börjar vi känna hunger och de flesta av oss går till bordet för att ha en bit eller äta tätt. Att äta mat sänker ghrelin och hungerpass.

Däremot missar vi de stora möjligheter som ghrelin potentiellt kan erbjuda. Till exempel förblir hans kraftfulla förmågor att stimulera produktionen av tillväxthormon oanvända. Detta innebär att när du äter mindre ofta, som med medvetet intervall svält, och tillåter förekomsten av en hög nivå av ghrelinhormon i kroppen, kan du effektivt öka tillväxthormonnivåerna.

Teckning. Effekten av fasta på hungerhormonet ghrelin

Däremot, när hormonet ghrelin finns i kroppen i små volymer, minskar produktionen av tillväxthormon. Feta människor har lägre nivåer av ghrelin även under fasta, så de får inte tillräckligt med dessa "fitnesshormoner" (även kallad tillväxthormoner), som gör att kroppen ser ung och kraftfull ut hela livet och har en sund mängd muskelmassa.

Närvaron av hungerhormonet ghrelin i kroppen och dess motståndskraft mot sugen efter mat under dagen är också fördelaktigt för hjärnan. Studier har visat att hormonet ghrelin kan ha en positiv effekt på inlärning och minne. Träning under dagen kan gå bättre när ghrelinnivåerna är höga, det vill säga under perioder med intermittent fasta (fasta).

Teckning. Effekten av ghrelin på lärande och minne

Användbara egenskaper

Ämnet utför flera funktioner i kroppen:

  • Deltar i stimulering av tillväxthormon;
  • Kan reglera aptiten;
  • Normaliserar tryck, utvidgar blodkärlen;
  • Koordinerar processerna i matsmältningskanalen;
  • Påverkar processen för lipid- och glukosmetabolism;
  • Hjälper till att hantera sömn;
  • Deltar i processerna med immunitet.

Ämnesreceptorer finns också på hjärtmuskeln. Därför påverkar ämnet direkt hjärtprocesserna. Således, elementet:

  • Ökar myokardiell kontraktil aktivitet;
  • Minskar vaskulär resistens och minskar cellulär apoptos (cellnedbrytning).

Hormon och immunsystem

Ghrelin har en antiinflammatorisk effekt. I arbetet "Ghrelin-agonister" föreslog forskaren Granado och kollegorna att agonister (kemiska föreningar) av hormonet minskar produktionen av interleukin 6 (IL-6, cytokiner, hormonliknande proteiner) och förhindrar inflammatoriska processer i leder i gnagare.

Många forskare antar att antiinflammatoriska processer där ghrelin är involverade kan vara viktiga för att stoppa kardiometaboliska störningar..

Ghrelin och intelligens

Intressanta studier genomfördes av specialister från Oxford University. Ämnen var 11 000 barn från födseln till 15 år.

Maria Yakov, författaren till forskningen, tillägger att efter att ha genomfört flera studier, kom hon till slutsatsen att en icke-systematisk diet är en av orsakerna till det större antalet IQ-poäng hos barn. Deras prestanda indikerar också detta..

När vi snacks konstant får vi en lägre nivå av hormonet. Ämnet överför till hypocampf en signal om att kroppen inte får tillräckligt med mat. Stoppa överföringen av en sådan signal (sluta snacking), minskat matintaget, men ökad energiförbrukning. Men då har en person tecken på stress och depression, vilket påverkar mentala förmågor.

Elementet har en positiv effekt på minnet och förbättrar informationsuppfattningen. Det finns en hypotes som framförts av specialister vid Yale School of Medicine att lärande sker mer effektivt när eleven har tom mage. Då är nivån av ghrelin i kroppen hög.

Ämnet hjälper till att hantera depression och stressande situationer. Detta skrevs i tidskriften Neuroscience Nature. Forskare antar att ämnet skyddar mot ångest och lugnar nervceller..

Hjärtlig frukost

University of Pennsylvania gjorde forskning som visade: barn som äter en god frukost har högre intelligensvärde än barn som hoppar över en morgonmåltid. Experimentet genomfördes i Kina och involverade mer än 2000 barn med sex medlemmar..

Forskare har funnit att barn som inte äter frukost systematiskt utvecklar sämre: talfärdigheter släpar efter, de hade också en låg prestationsnivå och deras IQ-nivå var nästan 5 poäng lägre än sina kamrater. Därför är det mycket viktigt att barnet äter en god och rejäl frukost på morgonen. Detta avgör hans välbefinnande för hela dagen..

Och för oss alla är frukost det viktigaste. Vi har hört talas om detta mycket länge och många studier bekräftar vikten av ”morgondrivning”. Så missa inte det!

Konstgjord mättnad

Vid Imperial College London har forskare utvecklat ett verktyg som kan få människor att känna sig fulla. Det kallas också "vaccinet mot övervikt." Vad är det?

Produktens sammansättning innehåller ingredienser som stimulerar produktionen av antikroppar. Den senare bryter ner ghrelinmolekyler. För att sänka indikatorn användes det insulinpropioniska komplexet, som passerar genom det mänskliga matsmältningssystemet, utlöser utsöndring av leptin, som bas för läkemedlet.

För experimentet tog de 20 frivilliga som fick antingen inulin (en polysackarid som stimulerar matsmältningsprocesserna) eller propionat. Och sedan tillät de mig att äta vad jag ville. Efter att ha kontrollerat testerna åt de som konsumerade propionat 14% mindre mat..

Dr Morrison Douglas från Center for Scottish Universities, som också tar upp hunger och mättnad, sa att dessa experiment visade att det propioniska komplexet kunde spela en viktig roll i vikthantering. Därför pågår forskning.

Studier har också genomförts med patienter som lider av anorexi. Forskare har kommit fram till att injektioner av hormoner leder till en ökning av fettmassa, muskler - inte förändras. Vid behandling av sjukdomen är en mycket viktig faktor förmågan hos det artificiella hormonet att öka människans aptit och förlänga denna process..

Hur man undertrycker produktion av ghrelin?

Ghrelin är hungerns hormon, leptin är motsatsen. Förhållandet mellan mättnadshormoner och hunger påverkar vår aptit. Du kan kontrollera detta förhållande i kroppen på flera sätt.

  1. Hälsosam sömn. En vuxen behöver sova minst 7 timmar om dagen. Personer med kronisk sömnbrist har förhöjda nivåer av ghrelin. De tenderar att äta för mycket och "bita", medan älskare sover längre - 8-10 timmar har måttlig aptit och konsumerar mindre mat.
  2. Ta hand om dina nerver. Kortisol är ett stresshormon som produceras aktivt i ett nervsystem. Det förbättrar begäret efter kolhydratmat och ökar nivån på hungerhormonet betydligt. Därför den oemotståndliga önskan från en person att "gripa" problem. Därför bör stressiga situationer undvikas noggrant..
  3. Omega 3. Möt ett annat hormon - kolecystokinin. Det är han som hjälper till att undertrycka aptiten. Och kolecystokinin syntetiseras med hjälp av omega-3-fettsyror. Deras innehåll är bra i:
  • Havsfisk;
  • Skaldjur;
  • valnötter;
  • Kottar;
  • mandlar;
  • Spenat
  • Linfrön.

Produktionen av kolecystokinin, inklusive bidragande till antioxidanter av grönt te. Kolecystokinin är ett användbart hormon. Det påverkar inte bara fördelarna med matsmältningsprocessen utan lindrar även mental stress, eliminerar känslor av smärta och rädsla, påverkar sömnen positivt.

  1. Gå in för idrott. Fysisk aktivitet formar inte bara kroppen genom fettförbränning, förbättrar ämnesomsättningen och muskelbildningen. Under långa träningspass producerar överraskande kroppen leptin. Prova att öva lite längre - 60 - 90 minuter. Mitt i träningen kanske du vill äta, men det går snabbt till noll om du fortsätter att arbeta hårt.
  2. Undvik överdrivet fruktosintag. Fruktos aktiverar produktionen av ghrelin, och trots att kroppen förbrukar kalorier försvinner känslan av hunger inte. I en rimlig mängd ger frukter rena fördelar för människokroppen, till skillnad från fruktos som finns i energi, kolsyrade drycker och restaurerade fruktjuicer.
  3. Begränsa ditt intag av feta livsmedel. Stekt, söt, mjöl och fett påverkar det kardiovaskulära systemet negativt, minskar känslig känslighet, omvandlas till fett. Och också - bidra till intensiv produktion av hungerhormonet. Det är mycket gynnsammare att äta en stor tallrik med sallad än en liten bulle med bacon och en fet patty. Lätt mat absorberas dessutom längre än fet mat. På grund av detta kommer känslan av hunger inte snart.
  4. Missbrukar inte alkohol. Det har vetenskapligt bevisats att hos människor som regelbundet dricker alkohol, ökar nivån av ghrelin i blodet ständigt. Och överflödet av ett fett mellanmål för alkohol är ett annat sätt till hjärt-kärlsjukdomar..

För välbefinnande måste ghrelin och leptin vara i balans. Hur man minskar och hur, och hur man ökar hormonnivån i kroppen - allt detta nedan.

1) MATFrekvens och storlek på delen. En tom mage-ghrelinnivå signalerar en känsla av hunger i hjärnan. Ju längre tid du har en paus mellan måltiderna, desto längre produceras hormonet. Därför är det viktigt att äta oftare och med ett intervall på högst 3 timmar.

Portioner bör minskas så att magen kan minskas. Vad som kommer att påverka din aptit i framtiden, och du kommer inte att kunna äta mer än du borde fysiskt.

2) LÅNG FYLLNING AV MAGEN. Det är tillrådligt att äta mat som fyller magen under lång tid och ger en känsla av fullhet: produkter med en hög koncentration av fiber.

För kroppsbyggare är fiber också en av huvudingredienserna på sportbordet. Det saktar upp absorptionen av kolhydrater, fetter och proteiner, vilket positivt påverkar processen att gå ner i vikt. Dessutom har amerikanska forskare visat att med intensiv träning, om idrottare använder fiber, har de 40% lägre risk för dödsfall av hjärt-kärlsjukdomar..

Undvik produkter tillverkade av vitt mjöl: kakor, kakor, muffins, pasta. Sådana "godsaker" kan sträcka magen, men lämna hormonet på samma nivå.

3) PROBIOTIK. Probiotika hjälper till att återställa normen för hormonella substanser i kroppen. Dessa inkluderar t.ex. yoghurt eller kefir.

4) OMEGA-3. Små nötter innehåller omega 3, som i kombination med leptinelementet perfekt kan undertrycka aptiten. Dessutom stimulerar det kolecystokinin, ett hormon som reglerar kroppens näringsmässiga beteende, vilket också ger en känsla av mättnad.

Omega 3-fetter finns också i dessa livsmedel:

5) GRÖN TEA. Denna dryck innehåller epigallocatechin-3-3 gallate, en antioxidant som hjälper till vid produktion av kolecystokinin och minskar aptiten.

6) BEGRÄNSNING AV Fruktos. Felet är åsikten att om du ersätter socker med fruktos, kan du snabbt gå ner i vikt. I själva verket orsakar det en stark känsla av hunger, och detta avger ghrelin.

Fruktos bromsar processen för leptinproduktion, så känslan av mättnad försvinner - jag skrev om detta i en specialartikel om fruktos. Det finns i juice, läsk, energi.

7) BEGRÄNSNING AV FATTY FOOD. Ghrelin-koncentrationen kommer att öka om du äter mycket fet mat i din diet..

Introducera köttfattiga typer av kött i din diet: kyckling, kalkon. Minska mängden feta mejeriprodukter: mjölk, grädde, gräddfil. Ät mer keso och ost.

8) INFLUENCE AV STRESS. När kroppen är stressad producerar den kortisol, ett ämne som reglerar kolhydratmetabolismen och som också stimulerar önskan att äta fet mat..

9) HÄLSA SOVA. Kronisk sömnbrist leder till en ökning av ghrelinelement och en minskning av leptin. Detta är en av de främsta anledningarna till att människor med ohälsosam sömn är mer benägna att feta..

10) TRÄNING. Aeroba och styrkaövningar stimulerar leptinproduktionen. För att sänka ghrelinnivåerna flyttar kroppsbyggare huvudsakligen stora vikter..