Hur man äter med insulinresistens

Insulinresistens är ett svagt vävnadssvar på insulin med dess normala mängd i blodet. Som ett resultat kan plasmainsulinnivåerna öka..

Som regel känner många människor inte manifestationerna av sjukdomen. Vissa av dem kan dock klaga på en kraftig ökning av övervikt, särskilt i buken. Samtidigt återställs de uppnådda kilogramna hårt även på de mest "hungriga dieterna", vilket är det viktigaste symptom på sjukdomens början..

Faror för kroppen

Trots frånvaron av uttalade symtom på sjukdomen orsakar insulinkänslighet allvarliga skador på kroppen. Den okontrollerade sjukdomsförloppet kan leda till diabetes mellitus, utveckling av koronarsjukdom, åderförkalkning. Om sjukdomen utvecklas tillsammans med sköldkörtelsjukdomar eller hormonella störningar kan detta leda till en komplikation av dessa sjukdomar, liksom till ett instabilt psyko-emotionellt tillstånd.

Med insulinresistens ökar kroppen insulinsyntesen för att övervinna vävnadskänslighet för hormonet. Mot denna bakgrund utvecklas ett överskott av insulin i blodet. Sjukdomen är särskilt farlig för diabetiker, eftersom hyperinsulinemi ofta stör funktionen hos vissa organ.

Effekterna av insulinresistens

Bland konsekvenserna av låg känslighet för insulin skiljer experter inte bara övervikt. Okontrollerat intag av kolhydrater med insulinresistens leder till kronisk dysreglering av blodsockernivåerna. Bukspottkörteln försämras gradvis, vilket kan leda till brist på insulin och utveckling av diabetes. Brist på glukos orsakar i sin tur brist på energi, vilket leder till känslor av dåsighet, stress, snabb fysisk trötthet.

Näringsfunktioner: Hur man väljer rätt produkter

Behandling av insulinresistens kräver en integrerad strategi. Först och främst, för en kompetent diagnos och val av en individuell behandlingsregime, bör du besöka en endokrinolog. En av de viktigaste komponenterna för att minska insulinresistensen är att granska ditt näringsprogram och utveckla korrekt ätbeteende..

Några viktiga rekommendationer:

  • Kolhydratintag. Man bör komma ihåg att klassiska dieter inte är lämpliga för behandling av insulinresistens. I detta tillstånd är det nödvändigt att konsumera 40-45% kolhydrater från det totala dagliga kaloriinnehållet.
  • Välj mat med mycket fiber. Mättnad av kroppen, fiber förbättrar också tarmfunktionen..
  • Drick minst 2 liter vatten per dag för bättre matsmältning.
  • Avlägsna inte fett helt. Föredra nötter, avokado, vegetabiliska oljor. Smör rekommenderas inte.
  • Frukter. Med insulinresistens rekommenderar experter att inkludera frukt två gånger om dagen i kosten. Men på kvällen är det bättre att undvika rätter som innehåller fruktos. Dessutom får bananer och druvor inte konsumeras..
  • I stället för fet kött är det bättre att välja fisk och skaldjur som förbättrar cellens respons på insulin.
  • Ät fraktionerat, i små portioner och flera gånger om dagen.

Vad kan du äta utan rädsla med insulinresistens? Välj gärna följande produkter:

  • Grönsaker (utom potatis och rödbetor);
  • Frukter (utom bananer och druvor);
  • Från spannmål är det bättre att välja havregryn och bovete;
  • Nötter
  • Linfrön;
  • Kaffe och te utan socker, naturliga juice från kål, gurka, selleri.

Endokrinologer rekommenderar också att så mycket som möjligt inkluderar produkter från den "gröna" listan: grönsaker och gröna frukter (gurkor, selleri, äpplen, kiwi), samt gröna.

Och naturligtvis bör du alltid komma ihåg att raffinerade kolhydrater, bageriprodukter, godis, socker (inklusive sockerersättningar, honung och sackaros) bör förbli förbjudna

Kost för viktminskning och näringsregler för insulinresistens, en meny för varje dag

I allt större utsträckning manifesteras en kränkning av insulinkänsligheten hos moderna människor. Med sådana kränkningar bildas olika sjukdomar: från akne i ansiktet till fetma. Endast ett fåtal har en balanserad känslighet för detta viktiga hormon. En diet med insulinresistens hjälper till att balansera balansen i kroppen och ställa in den för att fungera korrekt. Genom att följa en insulindiet kan du äntligen bli av med stillastående övervikt, som inte ville lämna.

Vad händer med insulinresistens?

Vissa produkter leder till ett kraftigt hopp i socker inuti kroppen, varefter en person blir full av styrka och energi för olika saker, men efter en halvtimme är det en fullständig kollaps och nedgång av samma krafter. Binjurarna, efter att ha fått en signal om bristen på energi, börjar aktivt höja adrenalin i blodet. Så kroppen har reservbatterier som kan laddas även om det inte finns några laddningar. Men vad händer om reservbatterier tappas?

Som regel uppträder binjurarna som en följd av deras ständiga användning som energikälla. Detta leder till det faktum att en person då och då känner sig trött, ovillig att agera och brist på styrka för någonting. Kroppen har helt enkelt inte tillräckligt med reserver för att producera hormoner av "lycka": östrogen och progesteron.

Insulinresistens innebär att kroppen inte märker socker som svar på detta och producerar en stor mängd insulin. Detta hormon leder till bildning av inflammation och kroppsfett, vilket påverkar inte bara figuren utan också hälsan hos män och kvinnor. För återhämtning måste du byta till en diet med låga kolhydratindikatorer. En diet med insulinresistens bör ha ett lågt glykemiskt index så att processen för glukosbehandling inte tar mycket tid och ansträngning.

Vad leder till insulinresistens??

Om du inte börjar kontrollera din egen vikt och matvanor i tid kan försämrad insulinkänslighet leda till utveckling av olika sjukdomar:

  • sjukdomar i det kardiovaskulära systemet;
  • betydande ökning av övervikt;
  • utveckling av cyster i äggstockarna hos kvinnor;
  • obalans i trycket i kroppen;
  • leversjukdom
  • inflammation
  • hudproblem
  • Alzheimers sjukdom.

Dessutom, med en ständigt hög nivå av insulin, utvecklar en person en kronisk känsla av trötthet och melankoli. För att undvika dessa obehagliga konsekvenser rekommenderar nutritionister så snart som möjligt att byta till en dietmeny med insulinresistens.

Vad man ska äta med insulinresistens?

Vid överträdelse av känsligheten för insulin förändras den mänskliga dieten helt. Mat med högt kolhydrater kryssas ut från den dagliga menyn. Endast de rätter som har ett lågt glykemiskt index är tillåtna. Men det är omöjligt att helt ta bort kolhydrater från maten, kroppen behöver fortfarande den energi som tas emot med maten. Under minst två veckor måste du hjälpa till att underlätta bukspottkörteln genom att konsumera livsmedel med låga kolhydrater. Så för näring med insulinresistens och viktminskning är följande livsmedel tillåtna:

  1. Grönsaker. För dem som lider av en överträdelse av insulinhalten i blodet, är alla gröna grönsaker (broccoli, gurka, gröna och andra), aubergine, tomater och zucchini, samt sallad i löv och sorrel, pumpa, paprika tillåten.
  2. Kycklingägg. En pålitlig proteinkälla med lågt glykemiskt index. Hjälper att mätta kroppen utan spikar i socker.
  3. Nästan alla skaldjur är tillåtna: både fisk och räkor.
  4. Mejeriprodukter. Bland dem är det bäst att välja keso, ost och naturlig fet yoghurt utan socker och tillsatser i form av choklad, fruktbitar.
  5. Olja i mått.
  6. Oliver och sparrisbönor tillåtna för konsumtion.
  7. Bland bären inkluderade listan över tillåtna livsmedel hallon, tranbär och havtorn. Av dessa kan du laga kompott eller äta levande, mängden bär som konsumeras bör vara liten.
  8. Du kan äta nötter (mandlar, jordnötter, skog) i små portioner.

Under de första två veckorna av dieten för insulinresistens är det nödvändigt att följa listan över tillåtna livsmedel för att minska blodinsulinhalten. Efter 14 dagar kan du inkludera i kosten och andra produkter som presenteras nedan. De är tillåtna och godkända för konsumtion, men antalet bör vara måttligt.

  1. Bland frukterna kan du lägga till gröna äpplen, mandariner, kiwi, mango, persikor och nektariner, fikon, aprikoser.
  2. Lägg till jordgubbar, körsbär och svarta vinbär till listan över tillåtna bär under de första veckorna.
  3. Du kan konsumera mjölk med låg fetthalt, kefir.
  4. Grönsaker utökade också sin cirkel: morötter, lök, potatis, ärtor.
  5. Om du vill ha något för te kan du äta lite choklad med högt kakaoinnehåll (minst 75%).

Det rekommenderas inte att konsumera grönsaker i sin rena form, precis som att steka dem. Bland tillagningsmetoderna bör du välja matlagning, bakning och ånga.

Vad man ska dricka på en diet med insulinresistens för viktminskning?

Drycker bör övervakas så noggrant som mat. Att dricka socker är strängt förbjudet. Under de första två veckorna av dietbehandling är te och kaffe utan socker och rent stillastående vatten tillåtna. Om det inte går att dricka sockerfria drycker för att gå ner i vikt, kan du använda en sockerersättning från en pålitlig tillverkare.

Efter de första 14 dagarna läggs osötad kompott och drycker gjorda av kakaobönor till de tillåtna dryckerna. Det är viktigt att konsumera så mycket vätska som möjligt, vilket kan öka hastigheten för metaboliska processer och följaktligen föra resultatet av viktminskning närmare. Följande drycker är strängt förbjudna av nutritionister och endokrinologer med insulinresistens:

  • öl;
  • juice med socker;
  • vin (både torrt och sött);
  • champagne;
  • sprit;
  • läsk, energidrycker och söta kompott.

Dessa drycker bör uteslutas från menyn för varje diet med insulinresistens. Efter återhämtning är det också oönskat att dricka alkohol och sockerinnehåll i juice, limonader och kompott. De kan inte bara skada figuren, utan återigen leda till en obalans i insulin i blodet.

Hur man går ner i vikt med insulinresistens: en lista med förbjudna livsmedel

För att minska nivån av insulin i blodet och upprätthålla ett balanserat tillstånd är det nödvändigt att överge vissa rätter. Listan över produkter som är förbjudna för konsumtion inkluderar produkter som innehåller en stor mängd socker och kolhydrater, liksom de som kännetecknas av ett högt glykemiskt index. Deras konsumtion för personer som lider av insulinresistens är farlig eftersom det kan leda till en återbalans av hormonet i blodet när allt verkar ha återgått till det normala.

  1. Vitt bröd, pitabröd samt majsflingor och kex är förbjudet.
  2. Potatis, ris, hirs och pärlkorn.
  3. Crackers, chips och andra snacks med ett högt innehåll av kryddor utformade för att förbättra smaken på skålen.
  4. Sötsaker som innehåller socker är förbjudna: choklad, godis, kakor och bakverk.
  5. Kokosmjölk och kefir med låg fetthalt.
  6. Såser och aktiva kryddor, pasta.

Utesluter dessa produkter endast från partiet, kommer patienten inte att bli av med insulinresistens. Särskilt i början av dietterapi är det viktigt att äta tillåtna livsmedel för att få kroppen att fungera ordentligt. Måltider per dag bör vara ungefär sju, så att kroppen inte upplever en brist på näringsämnen och vitaminer. I detta fall bör små delar införas för att inte skapa onödig belastning på matsmältningsorganen.

Hur man går ner i vikt med insulinresistens?

Endast hälsosamma, kalorifattiga livsmedel finns i listan över tillåtna livsmedel. Många friska människor använder dietmenyn för insulinresistens för viktminskning. Utifrån recensionerna klarar en sådan diet väl denna uppgift..

  1. För att slutligen bli av med övervikt bör du för det första strikt följa den föreskrivna dieten. Det rekommenderas att utarbeta en näringsplan med en näringsläkare för att inte göra misstag i balansen mellan produkter.
  2. Det andra steget är fullständigt avslag på skräpmat som är listat i listan över förbjudna livsmedel. Högt fettinnehåll, högt innehåll av socker och kolhydrater utgör en fara för harmoni. Men de tillåtna rätterna har sina egna "men": för att gå ner i vikt måste du välja de produkter som främjar det och inte luta dig på ett fett "mjölk", eftersom det har förmågan att hålla kvar vatten, lägga till vikt till en viktminskning.
  3. Det tredje steget är en aktiv livsstil. För viktminskning behöver du rörelse: du kan ordna aktiva promenader, aerobics eller föredra sport i gymmet. Det är viktigt att hitta en väg ut för energi som kommer från mat, annars kommer den att deponeras på kroppen i form av fettavlagringar.

För att gå ner i vikt lite blindt följer en diet måste du vända vägen till harmoni på ett sätt att leva. Endast på detta sätt är det möjligt att skydda dig mot nedbrytningar i den skadliga och för tidiga slutet på kosten.

Gå ner i vikt på diet med insulinkänslighet

Personer som lider av insulinresistens behöver viktminskning. Eftersom även en lätt viktrörelse i riktning mot minskningen hjälper dem att lindra kroppens tillstånd. Recensioner bekräftar att den dagliga dietmenyn för insulinresistens är lämplig för viktminskning. Resultaten blir bättre om du konsulterar en nutritionist och endokrinolog för att korrekt upprätta en individuell näringsplan. Du bör inte heller stänga av vägen för att gå ner i vikt, eftersom kilogrammen som har gått tillbaka med en otrolig hastighet tillbaka, lockar nya.

Myten om dietens enhetlighet är utbredd, men de som går ner i vikt vederläggar den: om du gör en plan och förbereder dig för viktminskning i förväg kommer kosten att vara rik och varierad. Det noteras också att med den föreskrivna läkemedelsbehandlingen är det omöjligt att vägra det. Rätt beslut skulle vara en kombination av dietterapi och medicinering.

Näringsläkarnas åsikter om diet

Näringsläkare och endokrinologer, dag efter dag, övertygar patienterna om vikten av att upprätthålla en diet med insulinresistens. Om du stänger ögonen för rätt näring, fortsätter att äta mat med högt glykemiskt index, kan du orsaka oåterkallelig skada på din egen hälsa. Näringsläkare är övertygade om att en diet kan hjälpa till med nedsatt insulinkänslighet, normalisera sockernivåerna och normalisera kroppen.

Många personer med insulinresistens diagnostiseras med diabetes. För att undvika detta bör du följa behandlingstips:

  • följ strikt den diet som föreskrivs av din läkare;
  • sluta röka och dricka alkohol;
  • hälsosam sömn bör vara minst 8 timmar om dagen;
  • promenader utomhus;
  • positiva känslor.

Det räcker inte för kroppen att få rätt produkter för återhämtning, det måste skapa förutsättningar för detta. Kroppen ska inte överbelastas under dagen och huvudet ska vara fritt från negativa känslor. Med alla dessa tips kommer viktminskning och återhämtning inte att ta lång tid..

En diet med insulinresistens är utformad för att hjälpa kroppen att återfå balansen som den behöver så mycket. Ständiga påfrestningar, brist på hälsosam sömn och modern livstakt förr eller senare provocerar uppkomsten av sjukdomar som måste lära sig att hantera. Det kommer att vara mycket bättre att stanna på diet och bli av med hormonproblem än att genomgå medicinsk behandling av dess konsekvenser under många år. Det är viktigt att ta hand om dig själv och din egen hälsa.

VIKTIG! Informationsartikel! Rådfråga en specialist innan användning..

Funktioner i näring för insulinresistens, produkter förbjudna

Brott mot känsligheten hos målceller i levern, musklerna och fettvävnaden för insulin, vilket är nödvändigt för transport av glukos, kallas insulinresistens. Under dessa förhållanden krävs mer insulin, vilket leder till hyperinsulinemi. Ett överskott av detta hormon orsakar en konstant känsla av hunger och leder till fetma. Näring för insulinresistens hjälper till att förebygga komplikationer och diabetes.

Strömfunktioner

Eftersom insulinresistens ofta är förknippat med fetma är målet med dietterapi att minska patientens kroppsvikt. För att korrigera fett- och kolhydratbalansen införs livsmedel med låga djurfetter och snabba kolhydrater i kosten. Näring bör innehålla alla nödvändiga element för att kroppen ska fungera fullt ut. De grundläggande principerna för kosten:

  1. Ät mat i ett strikt föreskrivet belopp i enlighet med deras energivärde.
  2. Fraktionerad måltid.
  3. Ge tillräckligt med protein.
  4. Endast en tredjedel av det konsumerade fettet får vara av animaliskt ursprung..
  5. Konsumera stora mängder grönsaker, frukt och grova fibermat.
  6. Måttlig kalorireduktion.
  7. Saltbegränsning.
  8. Byt ut sockerhaltiga drycker med vanligt eller mineralvatten.
  9. Stekt uteslutning av mat.
  10. Avslag på mellanmål.
  11. Introduktion av fasta dagar.
  12. Observera "principen om pyramiden": grund - de viktigaste produkterna; nästa nivå - vitaminkällor (frukt, grönsaker), toppen av pyramiden - energisnåla produkter i små mängder.

Viktig! Du kan inte plötsligt införa kalorifattiga dieter. Detta kan leda till brott mot hjärtrytmen, osteoporos, gallstensjukdom. Dessutom, efter långa "snabba" dieter, får en person igen extra kilo.

Viktiga regler för dietterapi för insulinresistens inkluderar kaloriberäkning och introduktion av produkter med lågt glykemiskt index (GI).

Bestämning av energibehov

Genom att känna till din energiförbrukning kan du beräkna menyn för varje dag och inkludera produkter med lämpligt kaloriinnehåll. En vuxens energibehov bestäms av dess vikt och rörlighet. För 1 kg vikt krävs kcal:

  • i vila - 20-25;
  • med lätt belastning - 25-30;
  • medellastintensitet - 30-35;
  • intensiva laster - 35-40.

Det finns ett enkelt sätt att beräkna dagliga kalorier. 10% av resultatet (för män) eller 15% (för kvinnor) dras från normal kroppsvikt (höjd i cm - 100). Till exempel har en man en höjd på 180 cm och en vikt på 100 kg. Arbetar som lärare (lätt fysiskt arbete). Så, dess normala vikt är: (180-100) - 8 = 72 kg. Den resulterande vikten multipliceras med behovet av kcal / kg och vi får: 72 * 30 = 2160 kcal.

Kolhydraternas förmåga att öka blodsockret jämfört med glukos (GI = 100) kallas det glykemiska indexet. Näringsämnen med låg GI har visat sig främja snabb viktminskning. Dessa livsmedel inkluderar komplexa kolhydrater:

  • kli bröd;
  • hård pasta;
  • fiberrika grönsaker och frukter;
  • baljväxter;
  • grönska;
  • magert kött och fisk;
  • svart choklad;
  • mejeriprodukter.

Honung eller socker har hög GI, så de utesluts från kosten eller konsumeras i mycket små mängder, enligt "Pyramidprincipen".

Kroppsbelastning

Faran för insulinresistens ligger i det faktum att patologi inte förekommer på länge. Tecken känner sig själva bara i skedet av betydande kränkningar av system och organ. En hög koncentration av glukos, som inte kan absorberas ordentligt, leder till en förändring i väggarna i blodkärlen, åderförkalkning och en ökning av blodtrycket. Kvinnor utvecklar endokrina sjukdomar: polycystisk äggstock, hyperandrogenism, infertilitet.

Hyperinsulinemi orsakar vasospasm, störande hjärtans arbete och påverkar patologiskt koagulationssystemet. Som ett resultat riskerar patienter att utveckla sjukdomar associerade med trombos (stroke, hjärtattack). Minskad insulinkänslighet leder till nedsatt glukostolerans. Om du inte påbörjar behandling i tid visas tecken på diabetes.

Orsaker till sjukdomen

Till slutet har mekanismen för utveckling av patologi inte studerats. I vissa fall producerar bukspottkörteln ett hormon som inte längre kan transportera glukos. Andra mekanismer inkluderar okänslighet för målvävnadsreceptorer eller störningar på cellnivån efter att receptorn och hormonet har kombinerats. Orsakerna och riskfaktorerna för patologi bestäms:

  • genetisk predisposition;
  • ohälsosam kost: alltför stora mängder fett och enkla kolhydrater;
  • fetma;
  • ta hormonella läkemedel (glukokortikosteroider, sköldkörtelhormoner);
  • arteriell hypertoni;
  • fysisk inaktivitet;
  • långa obalanserade dieter, svält;
  • alkoholism;
  • sköldkörtelsjukdom;
  • påfrestning
  • åldersrelaterade förändringar i hormonella nivåer hos män.

De fysiologiska orsakerna till resistens utmärks också. Hos kvinnor manifesterar sig det under graviditeten eller i den andra fasen av menstruationscykeln. Det observeras också hos ungdomar under puberteten, liksom på natten..

Lista över tillåtna produkter

Rätt diet för patologi bör bestå av livsmedel som är rika på vitaminer, proteiner och komplexa kolhydrater. Källan till sådana kolhydrater är:

  • spannmålsflingor;
  • ärtor, bönor;
  • gröna grönsaker: kål, sallad, peppar, gurkor, selleri;
  • potatis (tillåt upp till 300 g);
  • beta;
  • morot;
  • rädisa;
  • äggplanta;
  • kefir, yoghurt, jäst bakad mjölk;
  • frukter;
  • svamp;
  • lök vitlök;
  • pumpa;
  • havregryn, rått ris;
  • bovete.

I menyn introduceras nödvändigtvis proteinprodukter. Begränsad i ketoacidos, njur- och leverinsufficiens. Listan över proteinmat inkluderar:

  • fisk med låg fetthalt: skorpa, gädda, torsk, flundra, gädda abborre, sterlet;
  • skaldjur: bläckfisk, räkor;
  • magert kött: kyckling, nötkött;
  • inälvor;
  • keso;
  • ägg
  • kokt korv;
  • hård ost;
  • vegetabiliskt protein: baljväxter, nötter.

Fetmat bör också finnas närvarande. Emellertid bör vegetabiliska fetter föredras:

  • oliv, sesam, majsolja;
  • i små mängder smör.

Det rekommenderas att inkludera vatten- och fettlösliga vitaminer i kosten. För att förhindra skador på ögonen, huden och dess bifogningar, slemhinnor i mag-tarmkanalen, rekommenderas det att använda vitamin A. För att förbättra gonadernas metabolism och funktion är det nödvändigt att använda vitamin E. För att upprätthålla nervsystemet och säkerställa en normal energimetabolism, ingår produkter med vitaminer i gruppen i kosten. B, biotin, folsyra.

Patienter bör övervakas så att en tillräcklig mängd av nödvändiga spårelement som deltar i metaboliska processer och ökar insulinkänsligheten tillförs mat: magnesium, mangan, koppar, zink, krom.

Du kan dricka te eller kaffe utan att tillsätta socker

På grund av det faktum att patienter har en lågkolhydratregime uppstår frågan vad man ska dricka varma drycker med. Näringsläkare rekommenderar inte att lägga till socker i drycker. Det kan ersättas med växtbaserade sötningsmedel (fruktos, glycyrrhizin eller stevia). Syntetiska sötningsmedel (xylitol, sorbitol) kan orsaka biverkningar: illamående, metallisk smak i munnen, uppblåsthet.

Trots att fruktos absorberas långsamt bör du inte äta mer än 25 g per dag. Stevia kan användas för att baka och laga andra varma rätter. Glycyrrhizin erhålls från lakrits, så detta sockersubstitut är helt ofarligt. Du kan lägga till honung i drycker, men inte mer än 1 tesked per dag.

Lista över förbjudna produkter

Om det finns en överträdelse av känsligheten för insulin, bör mat som ökar aptiten inte inkluderas. Dessa inkluderar kryddor, såser, marinader, rökt kött, rika buljonger. Uteslut också mjölprodukter från vitt mjöl, godis och bullar.

Viktig! Mycket förbjudet att ta alkoholhaltiga drycker. Etylalkohol hjälper till att öka aptiten, har en toxisk effekt på bukspottkörteln och levern.

Obehöriga produkter inkluderar:

  • friterad mat;
  • chips, kex med kryddor;
  • kolsyrade söta drycker;
  • pasta;
  • fläsk;
  • fett;
  • spannmål: pärlkorn, hirs, gryn;
  • från frukter: söt körsbär, banan;
  • snabbmat.

Sådana produkter är inte lämpliga för personer med insulinresistens. Om du lägger till dem i den dagliga menyn finns det risk för att utveckla ett allvarligare problem.

Menyval

För att få en komplett diet med insulinresistens bör menyn bestå av olika rätter. Att minska kaloriinnehållet hjälper till att först utarbeta en försöksdiet för dagen. De inkluderar kött- eller fiskrätter (högst 250 g), kefir eller osötad yoghurt, grönsaker (cirka 800 g), frukt (300 g). Grovt bröd kan vara upp till 150 g. Rätter kryddas med vegetabilisk olja. Du kan lägga till 10 g grädde till färdigmat. Fri vätska ska vara minst 1,5 liter.

Ett dietbord hjälper till att göra en läkare efter att ha undersökt en patient. Så att en person inte är trött på monoton mat rekommenderas det att skapa en meny för varje veckodag, inklusive olika recept. Om försöksdieten är ineffektiv, genomföra korrigering med en minskning av kalorier.

Symtom på patologi

De första tecknen är förknippade med ett överskott av inkommande glukos i nervvävnaden. En person utvecklar svaghet, dåsighet, irritabilitet, nedsatt uppmärksamhet. Eftersom glukos tränger igenom ögatlinsen utan att detta hormon deltar, inträffar synnedsättning (slöja framför ögonen).

Ett karakteristiskt symptom är en passande hunger, som längtar efter allt sött, snabb viktökning. Fett deponeras huvudsakligen på midjan och buken. Det finns problem med det kardiovaskulära systemet: arytmi, hypertoni. En typisk markör för patologi är en förändring i huden på halsen och i armhålan. Den tjocknar och blir grov, mörk.

Om sådana tecken visas är det brådskande att söka kvalificerad hjälp. Olika metoder för att gå ner i vikt utan att ta reda på orsaken till patologin kan vara skadliga. Endast komplex behandling hjälper till att upprätta ämnesomsättning, samt minska insulinresistensen.

Kost för insulinresistens, vad du kan och inte kan äta

Insulinresistens medför många risker, från utveckling av typ 2-diabetes till dödsfall från blodproppar i kärlen. Insulin deltar aktivt i alla metaboliska processer som förekommer i kroppen. Om insulinresistens visas så går alla processer fel, upp till DNA-syntes. Diet kan hjälpa i detta fall..

Vad är insulinresistens

Kärnan i insulinresistens är att kroppsceller inte svarar väl på insulinexponering. Även med en liten viktminskning börjar detta problem försvinna. För alla hormonstörningar bör den stora noggrant övervaka sin vikt. Detta beror på att fettceller inte kan svara på insulin, och att metabolismen därför försämras.

Med insulinresistens bör livsmedel med hög GI-innehåll tas bort från kosten för att fastställa den process som är ansvarig för glukosbehandling. Om du inte ändrar din diet i tid ökar risken för att utveckla diabetes flera gånger.

Symtom på insulinresistens

Att förstå att det finns problem med insulinresistens är inte så svårt. Det finns flera karakteristiska funktioner:

  • kvinnor har en karakteristisk "kudde" runt midjan;
  • hos män bildas en mage i form av en boll;
  • det finns en snabb viktökning, oavsett diet och fysisk aktivitet;
  • viktökning beror också på puffiness, som uppstår mot bakgrund av ökade mängder insulin;
  • det är svårt för en person att få tillräckligt tills han äter stärkelsefull och söt mat;
  • svart akantos på huden associerad med aktiv celldelning av överhuden, vilket provocerar insulin;
  • högt blodtryck, som uppträder mot bakgrund av kvarhållande av natriuminsulin i kroppen;
  • svårigheter med koncentration och minne; hos en person verkar allt vara i en dimma.

Om du hittar minst två tecken i dig själv, bör du omedelbart rådfråga en läkare, eftersom du troligtvis har insulinresistens.

Dåliga kolesteroltester, liksom en ökad mängd protein i urintester, kan indikera resistens..

Den främsta orsaken till resistens är undernäring. Ju mer socker kommer in i kroppen med mat, desto mer glukos i blodet. För det andra är problemet med sömn, både bristen och dålig kvalitet. Men att hantera detta är ganska enkelt, sova mer. Det märks att om en person fortsätter att sova lite, så kompenserar han för detta med godis. I genomsnitt absorberar en person som inte sover tillräckligt 300-600 kalorier mer per dag.

En tredje vanlig orsak är kronisk stress. I själva verket, när en stressande situation inträffar, mobiliserar kroppen alla krafter, och för att upprätthålla dem krävs energi, vilket är lättast att få från snabba kolhydrater och godis. Om stressen är singel uppstår inga problem, om den är konstant, börjar personen återhämta sig på grund av konstant absorption av godis.

Hur är insulinresistens och övervikt relaterade?

Insulin tillåter människokroppen att överleva hunger. Det spelar faktiskt rollen att lagra energi under en tid då mat är bristfällig..

Ursprungligen, från de erhållna produkterna, används energi för att säkerställa kroppens vitala aktivitet, om det finns ett överskott av energi, går det till reserven, exakt tack vare insulin. Energin lagras i muskler och lever, i form av en speciell typ av socker - glykogen. Om det inte finns någonstans att lagra energi, börjar insulin förvandla det till fett. Därför ökningen av kroppsvikt.

Varför högt socker och högt insulin dömer oss som är överviktiga

Brist på fysisk aktivitet leder till fetma. Det här är inte tomma ord. Faktum är att när energi är överflödigt börjar insulin förvandla det till fett. Kroppen kan lagra energi i form av fett i praktiskt taget obegränsade mängder. Det samlas överallt, i bukhålan, under huden, i levern, runt alla organ. Följaktligen störs över tiden arbetet i alla organ när en persons vikt närmar sig en kritisk punkt.

I detta tillstånd börjar mat matas till fett eftersom det inte finns något svar från insulin. Det vill säga att kroppen förstår att kroppen inte behöver extra energi.

Glykemiskt index för produkter och deras beräkning

Utöver näringsvärde bör valet av produkter baseras på det glykemiska indexet. Denna indikator visar hur mycket blodsockernivåer som ökar efter att ha konsumerat en viss produkt..

GI-produkter utvärderas i intervallet från 0 till 100. Men det finns också produkter som överstiger 100 enheter i form av glukos.

Metoden för bearbetning av livsmedelsprodukter påverkar inte signifikant GI-nivån. Även om det finns sådana produkter som är ett undantag. Till exempel morötter. Färskt kan det konsumeras, indexet är 35 enheter, men efter det att det kokats stiger GI till nästan 100 enheter.

Tillåtna produkter

I närvaro av insulinresistens tillåts ett ganska brett sortiment av produkter. Du kan äta svamp, kål, ägg, ost, örter, bönor, särskilt gräslök och sparris. Det finns inga begränsningar vad gäller yoghurt (naturligt naturligt) och ägg, grönsaker, nötter, oliver. Du kan till och med te och kaffe, men utan socker.

Det är tillåtet att använda i en begränsad mängd: nektarin, päron, röda vinbär, avokado, blåbär, hallon, citron, tranbär, kokosnöt, kvitten. Under det totala förbudet faller druvor.

Från grönsaker kan nästan alla frukter vara. Tillåtet användning av lever, pasta, men från durumvete. Det finns inget förbud mot spannmål, kakao och kompott.

I allmänhet bör du följa följande regel, ju mindre kolhydrater, desto bättre.

Helt eller delvis begränsade produkter

Under det totala förbudet faller alla produkter tillverkade av vitt mjöl och pitabröd. Ris, korn, hirs och korngröt kan inte användas från spannmål. Inget socker, till och med rørsocker, bör finnas i kosten, liksom stärkelse.

Det är förbjudet att äta snabbmat, äta kakor, honung, godis och konserver. Från frukt druvor, bananer, körsbär och alla konserverade frukter och bär är förbjudna. Du kan inte söta viner, nektarer och färska. Du måste också ge upp kondenserad mjölk.

Dietmeny för insulinresistens. Diet

För att gå ner i vikt och förbättra insulinresistensen rekommenderas att man äter 5-6 gånger om dagen, undviker hunger, men också utan att äta för mycket.

FrukostÅngomelett, sockerfri teHavregryn, kaffe med mjölk, men utan socker
MellanmålTofu och KefirostFruktsallad
MiddagKålsoppa, bovete gröt, lite kokt kycklingGrönsaksoppa, kokt potatis och fisk
Hög teÖrtteRyazhenka
MiddagCurd gryta, äpplenBakad pollock, ångad zucchini
Före sängdagsKefirRosehip buljong
FrukostFruktsallad med teJerusalem kronärtskockasallad, ost, rågbröd
MellanmålTorkade frukterKefir och 160 gram förbjudna bär
MiddagChowder, fiskbiff, grönsakssalladBroccoli puré soppa, kokt kyckling och vinaigrette
Hög teFruktsmoothieRyazhenka
MiddagBräserad kål i tomat, kokt nötköttÅngade grönsaker efter smak, ångat rågbröd och kyckling
Före sängdagsTe med mjölkTorkad fruktkompott
FrukostKokt ägg, färsk grönsaksalladHavremjöl med bär, te
MellanmålNötter efter smakBakade äpplen
MiddagBorsch, nödvändigtvis utan fett, kycklingbröst, potatismosGrönsakssoppa, pilaf
Hög teLite sockerfri kesoGaletny cookies, te
MiddagDurumvete pasta, kokt nötköttGrönsaksgryta, makrill bakad i folie
Före sängdagsKefirEn kopp te
FrukostKokta sparrisbönor, rågbrödFisk-och skaldjurssallad
MellanmålÄpplenaVinbär, 150 g
MiddagGrön borscht, svampgrytaKålsoppa, gryta, kokt torsk
Hög teyoghurtsmoothie
MiddagBräserad kål, nötkött SchnitzelSparrisbönor, räkor
Före sängdagsKompottEn kopp kakao utan socker
FrukostKeso, kaffeOstkakor, kefir
MellanmålBakade äpplenRyazhenka, du kan ha några kexkakor
MiddagBovete soppa, gryta med köttVegetarisk soppa, kokt kycklingbröst
Hög teKefirAvokado
MiddagKöttbullar i tomat, bovete grötGrekiska kvinnor, färsk grönsakssallad
Före sängdagsTeKefir
FrukostKeso gryta, kaffeFruktgryta, te
MellanmålÄpplenaSmörgås gjord av avokado och rågbröd
MiddagGrönsakssoppa, pasta, kokt kaninVegetarisk borsch, köttgryta
Hög teGrönsakssalladTofuost och en kopp te
MiddagStuvade morötter, fiskNötkött, kokt nötkött
Före sängdagsRosehip buljongÖrtte
FrukostFettfri keso, teÅngkotlett, rågbröd och grönt te
MellanmålKokt ägg, kompottRyazhenka
MiddagSoppa, schnitzel, kokta potatisBovete soppa, kokt kalkon
Hög teNågra nötterGlas blåbär
MiddagBakad pollock med grönsakerBrun ris, bakad kotlett av kött
Före sängdagsyoghurtKompott

Försök istället för kött, ät fisk oftare. Minska vegetabiliska fetter till ett minimum. Det rekommenderas vanligtvis att vägra djurfetter. Margarin och smör bör inte finnas i kosten.

Det rekommenderas att diversifiera kosten på grund av grönsaker som innehåller lite stärkelse..

Misslyckande med diet leder till uppkomsten av allvarligare sjukdomar. Först och främst är detta en enorm risk för diabetes, hjärt-kärlsjukdom, Alzheimers sjukdom och störningar som kommer att uppstå på cellnivå.

Insulinresistens - när det är omöjligt att äta fraktionellt

Fraktionell näring erkänns som effektiv för att gå ner i vikt, eftersom det inte väcker en känsla av brutalt hunger, inte driver dig att äta för mycket och inte skapar en känsla av dietbegränsning. I vissa fall kan det dock vara skadligt att äta 4-5-6 gånger om dagen. Om du till exempel har insulinresistens.

Insulinresistens är en minskad känslighet för hormonet insulin, vilket kan bli porten till allvarliga tillstånd: polycystiskt äggstocksyndrom, fetma hos kvinnor (och kvinnor hos män), hormonell obalans och hudproblem. Insulin är protein i naturen och produceras av bukspottkörteln. Hans balans är väldigt ömtålig och den minsta avvikelsen kan göra att du känner dig värre..

Vad kan utlösa insulinresistens

En kvinna som är på diet kanske inte misstänker att skälet till hennes övervikt inte ligger i bristen på ansträngning och intensitet av hungerstrejker, utan just i hennes insulinimmunitet. Och insulinresistens provoseras av strikta dieter. Här är en sådan ond cirkel.

Att ta kolhydrater som innehåller livsmedel med ett högt glykemiskt index provocerar en ökning av glukos i blodet i 15-30 minuter, under vilken du känner dig energisk. Då inträffar samma skarpa lågkonjunktur - trötthet och hunger ersätter den. Kroppen försöker förnya sin energi och släpper adrenal stresshormoner adrenalin och kortisol. Konstant stimulering av energi genom stress leder till det faktum att intervallet av kraft blir mindre och tröttheten är längre. Som ett resultat: du är alltid lockad av godis, godis används som ett stimulerande medel, energi matas, fett går till produktion av stresshormoner, vilket minskar produktionen av östrogen, progesteron och andra nödvändiga ämnen. Regleringen av hunger och mättnad störs, vikten minskar inte ens på kaloriunderskott, och du styrs av överätande från en nedbrytning.

Efter att ha ätit stiger insulin. Levern och musklerna - glykogendepotet - får en signal om att konvertera socker till energi. Med insulinresistens kan glukosnivån i blodet vara låg och insulin produceras i samma volym. Dess överskott leder till skapandet av en fettreserv.

Hur ökat insulin påverkar en kvinnas hälsa

En ökning av insulin provoserar en brist på FSH och LH, ansvarig för utvecklingen av follikeln och menstruationscykeln som helhet. Obalansen av östrogen och progesteron beror på kortisol, vars produktion riktas till alla fetter. Hormonell obalans leder till en försening och upphörande av menstruation, till cyster och olika svampinfektioner i slidan. Som ett resultat svårigheter med befruktningen, viktfluktuationer, själv missnöje och försök till extrema dieter.

Metaboliskt syndrom

Också kallad prediabetes kan detta syndrom (som en konsekvens av resistens) upptäckas genom blodprover och glukostoleranstest. Metaboliskt syndrom kan orsaka fetma av äppletyp när fett deponeras i midjan och buken.

Vi är alla olika, och våra figurer är olika, men midjeomkretsen är en vanlig parameter för en "hem" -definition av insulinresistens. Hos kvinnor bör normalt midjeomkretsen inte överstiga 80 cm, hos män - 90 cm. Om antalet är större, finns det en risk för insulinproduktionsstörningar.

Vad du ska göra om du är okänslig för glukos

  • Minska mängden söta stärkelsefrukt på menyn. De innehåller naturligt fruktosocker, som stör levern, eftersom dess bearbetning sker i musklerna. Ta inte med dig särskilt bananer och druvor.
  • Minska konsumtionen av kakor, bakverk, puffar, söta ostmassor, torkad frukt, honung. Produkter med ett högt glykemiskt index provoserar insulinhopp. I stället för godis, tillfredsställa hunger med nötiga snacks. Se till att din diet har mer protein och hälsosamma fetter (till exempel från fisk och ost).
  • Ät inte frukt med andra livsmedel - detta orsakar vindbildning och startar jäsningsprocessen.
  • Du kan stärkelsefulla grönsaker: äta potatis och majs i kokt form och måttligt.
  • Justera koncentrationen av magnesium i kroppen. Dess brist kan utlösa en minskning av insulinkänslighet. Det är en brist på magnesium som drar dig till en ny chokladstång. Och också - orsakar trötthet, som du försöker "gripa". Var uppmärksam på rätter med spannmål och baljväxter, gröna och nötter.
  • Gör en dröm. Du har hört att brist på sömn påverkar processen att gå ner i vikt och en adekvat metabolism. Det stämmer - kortisolnivåerna ökar, du sover dåligt och vaknar av hunger, och insulinkänsligheten förändras med 30%.
  • Gå in i idrott i dagsläge, men inte fem-tidigt fasta på tom mage, men snabb promenad eller banalt klättra uppför trappan istället för att rida i en hiss.
  • Ta kosttillskott - vitaminer, mineraler, kryddor: vitamin E och D, magnesium, krom, särskilt selen, gurkmeja och kanel, vilket är särskilt fördelaktigt för kvinnor, vilket gör maten smakligare utan sötningsmedel.

Bli inte engagerad i dieter. Fraktionerad näring kan orsaka kontinuerlig kraftig ökning av glukos och provocera insulinkänslighet. Även de föreskrivna begränsningarna bör tas lugnt och inte som en diet, utan som en balanserad diet. Dessutom påverkar inte måltidsfrekvensen viktminskning eller viktökning: du fördelar helt enkelt dagliga kalorier till antalet måltider du behöver..

Rekommendationer för insulinresistens

Det första du behöver göra är att konsultera en terapeut och genomgå en serie undersökningar. Först då kan behandling genomföras. Men dieten (med diet menar vi näringssystemet och inte svält) kan du korrigera dig själv.

Du måste begränsa mat med hög GI: honung, vitt och brunt socker, sirap och sötningsmedel, muffins och pasta (om du verkligen vill, välj mellan durumvete), snabbmat - hamburgare, friterade potatis, pajer, chips, fabrikskakor (hitta ett alternativ i hemlagad gelé och ostmassa desserter).

Justera serveringsstorleken. Du behöver inte räkna kalorier, proteiner, fetter och kolhydrater, för att inte provocera en neuros på grund av mat. Lyssna bara på din kropp och bestäm när du är hungrig och när du äter precis så. Gör mat med komplexa kolhydrater och låg gi baserat på din meny..

Ät högst 4 gånger om dagen. Kom ihåg att även en kopp sött kaffe kan utlösa ett hopp i glukos. Räkna för ett mellanmål och det är det.

Ät mer protein: och mättnaden kommer snabbare och sockernivåerna förändras något. Älskar fisk och magert kött, ägg och bönor. Förresten, fett är det enda näringsämnet som inte provocerar ett insulinhopp. Var inte rädd för dem: det är fetter som är depot för kvinnliga hormoner. Det handlar inte om transfetter från munkar och margarinrullar, men om friska fleromättade fetter, som nötter och havsfisk.

Din diet bör baseras på följande procentandel: 50-70 / 20 / 10-20 - fett / proteiner / kolhydrater.

I ett försök att gå ner i vikt, skynda dig inte att prenumerera och tortera dig själv med hjärt - sport orsakar en ökning av kortisol och adrenalin. Det skulle vara bättre om det var dagliga promenader i en genomsnittlig takt och simning på lördagar än nådelösa knäböj och abs. Detta kommer bara att förvärra din hormonella bakgrund, och inte bara prova en träningsplatå, utan också hälsoproblem.

Kost för insulinresistens. För dig själv. bra och vem behöver.

Diet

Vid insulinresistens och glukostolerans som provocerar PCOS är det nödvändigt att följa en diet med ett lågt glykemiskt index för att underlätta kroppens behandling av glukos, som vi fortfarande använder ändå. Kolhydrater är viktiga för kroppen. Fullständig uteslutning av kolhydrater från mat kan orsaka ketos och tarmdysbios.

När du köper produkter i en butik kan du alltid kontrollera kolhydratinnehållet på förpackningen. Om motsatsen till ordet "kolhydrater" är en avläsning på mer än 10 g, är det bättre att vägra att äta produkten. Undvik mejeriprodukter med låg fetthalt. Ju högre andel fett, desto bättre för dig. Hjälp din kropp att hantera en smärtsam situation!


Grundprincipen

dieter för IR och GI:

socker, vitt mjöl och stärkelse är gift!

kan?
Produkter:
Fisk, räkor, ägg, kött, smult, ostar, keso, svamp, eventuella oljor, vinäger, alla gröna grönsaker, alla typer av kål, krydda örter, gelatin, yoghurt från 3,5% fett, grädde,

kronärtskockor, aubergine, avokado, bambu (färska och konserverade.), alla typer av sallad och spenat / sorrel, cikoria blad, gröna och sparris bönor, konserverade gröna ärtor, tomater, vitlök, linser, alfalfa groddar, chard, soja spira, okra, oliver (grön och svart), paprika (paprika), rädisor, rädisor, sockerfri rabarber, grodda rågkorn, schalottenlök, Jerusalem kronärtskocka, zucchini,

grönt päron, blåbär, hallon, fläderbär, röda vinbär, kokosnöt, citron, medlar, tranbär, nektariner (skalig persika), papaya, kvitten, havtorn,

cashewnötter, nougat för diabetiker, jordnötter, jordnötssmör, hasselnötter, pumpafrön, macadamia, mandlar, pistaschmaskiner, pinjenötter. mycket användbar Brazil nut (3 st per dag, helst på tom mage)

Maträtter:
pepparrot med äpplen, sockerfri tomatsås, bechamelsås, sockerfri majonnäs

soppor: från avokado, selleri, grönt päron, örat, gazpacho

smörgås med fetaost och spenat, kålrullar, chouxbröd utan socker, keso / yoghurt med frukt utan socker, rå marsipan, mörk choklad med marsipan

pumpa i vinäger eller marinad, morot (betor) sallad med vinäger (+ värmebehandling), surkål, sojaprodukter

Drinkarna:
Vatten, te / kaffe utan socker, kompis,
cognac, calvados, gin, frukt och vanlig vodka,
surkål juice


Vi rekommenderar att du håller en strikt diet på den gröna listan i två veckor för att lugna bukspottkörteln, som är ansvarig för huvudproduktionen av insulin. Sedan kan du lägga till produkter från den orange listan..

kan jag ibland? Eller en lista över bortskämdhet.
Produkter:
Acerola (Barbados körsbär), jordgubbar, ananas, gröna äpplen, aprikoser, torkade aprikoser, bär, cherimoya, mandarin, färska fikon, granatäpple, grapefrukt, guava, melon, svarta och vita vinbär, persimon, körsbär, kiwi, litchier, mango, mullbär, plommon, apelsin, persika, russin, krusbär

ostron, lever, yoghurt 0,3-1,5% fett, kefir från 1,5% fett, mjölk (desto lägre fett, desto värre),

unga potatis, vita bönor, grodda korn och bönor, couscous, kastanjer, ärtor, pumpa, lök, maskros, majs, morötter, palm, pastinät, purslane, rödbetor, yams,

mörk mörk choklad (från 75%), perzipan, crocant från hasselnötter, fruktbröd, grått bröd, fullkornsbröd, rågbröd (helst hela korn),
durumvete pasta

Maträtter:
Gröt: bovete, vild ris, semulina (hård variation), havregryn, hirs

stekt ägg med bacon och nya potatis, köttbullar (med ris), pasta,
magert paj (jäst, smördeg), pizza, soufflé ostmassa, ostpaj, granola, pannkakor, borscht, pumpasoppa, klar buljong med ris och grönsaker, cordon bleu, lasagne, eclairs, mjölkglass med frukt, keso med sylt kokosnötmakroner

Drinkarna:
Kokt frukt, kakao


Kom ihåg:

lök, rödbetor och morötter måste underkastas värmebehandling. Skål åtminstone för sallader.

omöjligt med IR och GI?
Produkter:
Vitt bröd, pitabröd, majsflingor (och mjöl), korn, kornbröd, kex, kex, ris (utom vild), socker,
korn, hirs, potatis, stärkelse, chips, torrt pulver för potatismos,

bananer, körsbär, tapioka,
alla konserverade frukter och bär, kokosmjölk,

kefir med låg fetthalt

Maträtter:
sylt, godis, karamell, godis, kakor, kakor, halva, honung, puddingar, ketchup, chutney,
fiskpinnar, bröd
kotletter (med bröd)

Drinkarna:
Juicer, nektar, öl, sprit, viner: sött, vinrött, champagne, efterrätt, sherrybrandy, Curacao, Coca-Cola, glögg, kaffe med kondenserad mjölk


I vissa fall (med igångkörande IR) indikeras dieten nödvändigtvis med medicinering med metformin.
Kom ihåg att intemperatur användning av söta, stärkelsefulla och stärkelsefulla livsmedel kan minska alla ansträngningar av även mycket doserad metformin till noll.