Kost för sköldkörtelsjukdom

Om du strikt följer den så kallade "sköldkörteldieten" och samtidigt uppfylla alla rekommendationer från endokrinologen, kan du justera din ämnesomsättning på rätt sätt. Det är emellertid oerhört viktigt att inse att någon av de mest populära dieterna för viktminskning kan ge exakt motsatt effekt och betydligt komplicera sjukdomsförloppet.

Kosten för sköldkörtelsjukdom i sin klassiska version är mättad med skaldjur, jodberikade grönsaker, frukt, nötter, frön, samt en uppsättning mineraler och vitaminer som förbättrar funktionen av denna, utan tvekan, viktig körtel.

Man måste komma ihåg att problem med sköldkörteln uppstår både med brist och med ett överskott av jod. Innan du sätter dig ner på en "vänstestad" diet bör du definitivt rådfråga din läkare.

Hur diet fungerar

... med hypotyreos

Om sköldkörteln inte helt kan utföra sin funktion kommer läkare att göra en diagnos av hypotyreos. I det här fallet rekommenderas att du ändrar din livsstil lite och följer en kalorifattig diet. Det innebär en minskning av mängden kolhydrater och feta livsmedel, samt en fullständig uteslutning från kosten för livsmedel med ett högt innehåll av salt och kolesterol på grund av risken för svullnad.

De som har hypotyreoidism måste minska mängden vitamin A-rika livsmedel i kosten (morötter, pumpa, lever, pumpa och så vidare). Det finns inget behov att helt överge dem, bara ange några begränsningar. Men mängden proteinförstärkt mat, surmjölk, olika spannmål, grönsaker och frukt som används bör ökas.

För att "öka" sköldkörtelhormon till syntes är det tillrådligt att byta till 5 måltider om dagen.

... med hypertyreos

Det huvudsakliga målet för dieten för hypertyreos (även känd som "tyrotoxikos" är en och samma sak) är att öka mängden kalciumförstärkta livsmedel i kosten. Detta är nödvändigt så att sköldkörteln som arbetar för slitage minskar produktionen av sina egna hormoner. Eftersom under en period av förvärring av sjukdomen, ett av de vanligaste symtomen är hög excitabilitet, är det tillrådligt att överge användningen av te, kaffe, choklad och kryddig mat.

... med autoimmun sköldkörteln

Diagnostisk autoimmun sköldkörtel innebär inga allvarliga begränsningar för det dagliga kaloriintaget. Det finns inget behov av att ta bort köttprodukter från din diet, men det är mycket önskvärt att berika det med frukt och grönsaksvariation. Det är strängt förbjudet i detta fall att använda soja- och hirdprodukter. Anledning: det höga innehållet av isoflavoner och andra föreningar i dem, som stör den syntes av enzymer som krävs för att omvandla sköldkörtelhormonet T4 till T3. Om dieten är mättad med soja, kommer detta att komplicera förloppet av hypotyreos och, som ett resultat, kan orsaka struma.

... med goiter

En sjukdom såsom struma (med en förstorad sköldkörtel) kräver en diet berikad med organisk jod. Till exempel bör de som lider av diffus giftig strumpa följa ett speciellt näringssystem, som är baserat på en balanserad diet av kolhydrat-, fett- och proteinmat med en tillräcklig mängd B-vitaminer, och innebär också en minskning av saltanvändningen och en riklig dricksordning (minst 1,5 l). Konsumerade produkter måste antingen kokas eller kokas. Dessutom bör du byta till 5 måltider om dagen..

... efter borttagning av sköldkörteln

Om sköldkörteln tas bort betyder det inte att jag nu hela mitt liv kommer att behöva sitta på någon mycket strikt diet. Det krävs endast att hålla sig till en hälsosam livsstil och äta fullständigt och rationellt. Tja, kanske måste du kränka alkohol, kolsyrade drycker, godis, rökt och fet. Det rekommenderas att konsultera en läkare om sojaprodukter.

Det är förbjudet att ta till kalorifattiga dieter eller svält i frånvaro av en sköldkörtel.

rekommendationer

  1. Tillsammans med mat kommer en riklig mängd organisk jod in i kroppen, så en speciell diet utformad för att upprätthålla sköldkörteln kommer att utgöra grunden för behandlingen av denna körtel. Det är riktigt att komponera eller välja det är den behandlande läkarens uppgift. Inga amatörföreställningar!
  2. Näringssystemet för sköldkörtelsjukdomar involverar ofta måltider. Men om du inte kan tvinga dig själv att äta så ofta, då är det meningslöst att våldta din kropp. Ät tre gånger om dagen - det kommer inte att vara ett brott.
  3. Menyn ska vara varierad.
  4. Salt kan med framgång ersättas med greener - det visar sig att det också har samma natriumklor.
  5. Det rekommenderas att äta lätta livsmedel: mosade soppor, skaldjur, örter, grönsaker, frukt, yoghurt och juice.
  6. Varje portion mat som kommer in i munnen bör tuggas på det mest grundliga sättet. Det är strängt förbjudet att dricka mat med något.
  7. Det är oönskat att äta för varm eller för kallt mat.
  8. För din egen hälsa måste du ta bort feta, rökt och stekt mat från kosten..

Mat ska tillagas på bara två sätt: koka i vatten eller ånga. Tänk dock på att smälta livsmedel är oönskat eftersom höga temperaturer dödar jod som de innehåller..

Positiva och negativa sidor

  • genom att använda en diet kan du uppnå en minskning av antalet läkemedel som föreskrivs av en läkare, men detta kan endast göras efter att ha genomfört ett antal test;
  • metaboliska processer strömlinjeformas;
  • arbetet i alla endokrina organ håller på att fastställas;
  • kroppen får viktiga och gynnsamma ämnen;
  • diet gör det möjligt att byta till en hälsosam kost;
  • vissa symptom på sjukdomen försvinner eller dess gång underlättas;
  • det finns en chans att undvika operation eller, om det redan är omöjligt, åtminstone minimera omfattningen av interventionen.
  • du måste vara mycket uppmärksam på din diet;
  • Du måste överge ett antal produkter som du känner till;
  • Du måste granska din diet helt;
  • Det kan ta längre tid att tillaga nya rätter.

Exempel på menyer

Med hypotyreosMed hypertyreos
Äta frukostEn liten del av bovete gröt, som du kan lägga till ångade köttbullar av fjäderfä. Vi dricker en kopp god, men svag testyrka.En frukt- och grönsakssallad med äpplen och kål, kryddad med fettsyra gräddfil, ångad omelett med en skiva hård ost, en del havremjöl tillagad i mjölk med låg fetthalt. Vi dricker en kopp god, men svag testyrka.
Ta en tuggaEn del med fetthalt keso. Vi dricker ett glas kompott kokt av katrinplommon (det är viktigt att den är osötad).Rostat bröd med en skiva låg fetthalt ost och ett glas tomatsaft av hög kvalitet.
Ha lunchSoppapuré gjord av kokta morötter, potatismos med en bit kokt kött. Vi dricker ett glas fruktkompott, även osötad.En del borsch på en svag köttbuljong, en del kokt brunt ris med en bit kokt kyckling. Vi dricker ett glas kompott (osötad).
Ta en eftermiddagsnacksEn del köttbullar gjorda från dietkött. Ta en kopp god te.Kakor av kexstyp med rosmariljong.
Äta middagLätt grönsakssallad och ångomelett, kokt utan äggulor. Vi dricker ett glas osötad kompott.Kokt morotpuré, köttbullar, gryta med låg fetthalt keso. Ta en kopp bra men svagt te.
Ta en tuggaEn kopp frukt- eller bärgelé.Ett glas kefir med låg fetthalt.

För att sammanfatta

Recensioner och resultat är bara positiva. Detta beror på att läkaren själv vanligtvis väljer en sådan diet för patienten, med hänsyn till alla nyanser av sin typ av sjukdom och arten av dess förlopp.

De första resultaten av ett sådant kraftsystem framgår bokstavligen inom 4-5 dagar efter det. Till exempel säger många att de har förbättrat sitt humör, libido och nervositet betydligt.

Det bör noteras att en väl utformad meny ger sköldkörteln betydande hjälp, samt stabiliserar patientens vikt och stärker kroppen som helhet, vilket är viktigt.

Kost för autoimmun tyroiditis: en ungefärlig meny, förbjudna livsmedel, medicinsk rådgivning

Hashimotos sköldkörtel är en sjukdom där immunsystemet felaktigt attackerar sköldkörteln. Sju av åtta offer för sjukdomen är kvinnor. Därför kan vi säga att detta är ett kvinnors hälsoproblem, även om det finns män som har det. Vilka är symptomen och behandlingarna för sjukdomen? Vilka är funktionerna i kosten för autoimmun sköldkörteln? Hur mycket hjälper det att förbättra patienternas tillstånd?

symtom

Funktioner av sjukdomens natur består i en genetisk predisposition, livsstil, miljöfaktorer, ålder och allmän hälsostatus. Allt detta påverkar vilka symtom som observeras hos patienten. Det är svårt att skapa en universell lista.

De vanligaste symptomen är följande:

  • Trötthet, ofta kronisk och försvagande.
  • Viktökning och oförmåga att gå ner i vikt.
  • Förstoppning, vanligtvis kronisk och långvarig.
  • Hög känslighet för kyla, särskilt i armar och ben.
  • Torr hud, som vanligtvis försämras betydligt under vintermånaderna.
  • Depression och en känsla av sorg eller hopplöshet.
  • Muskelsmärta, kramper, som ibland kan felaktigt diagnostiseras som fibromyalgi eller reumatoid artrit (eller kan förekomma tillsammans med dessa två relaterade autoimmuna störningar).
  • Minskad förmåga att tolerera fysisk aktivitet, det vill säga trötthet när du går även på korta avstånd.
  • Oregelbundna eller extremt svåra menstruationsperioder.
  • Infertilitet.
  • Torra, spröda och tråkiga hår, hud och naglar.
  • Låg kroppstemperatur.
  • Högt kolesterol.
  • Sömnlöshet eller trötthet även efter en normal sömn.
  • Ångest, humörsvängningar och humörstörningar (ibland felaktigt diagnostiserad som en allvarlig depressiv störning eller bipolär störning).
  • Smärta i nedre halsen där sköldkörteln är belägen, ofta halsont som inte är relaterad till sjukdomen i detta organ, svullnad i halsen (goiter).
  • Ökad känslighet för virus- eller bakterieinfektioner.

Hur kan jag bli sjuk?

Det finns många riskfaktorer och orsaker som bidrar till sjukdomens början. Här är några av dem:

  • Ärftlighet. All sköldkörtelsjukdom eller hypotyreos hos familjemedlemmar (föräldrar, morföräldrar eller syskon) och genetisk mottaglighet.
  • En annan typ av aktuell autoimmun störning.
  • Graviditet eller postpartum (upp till 12 månader) kan vara en riskfaktor, eftersom sköldkörteln är mottaglig för förändringar i hormoner.
  • Överdriven jodintag och brist.
  • Virala eller bakteriella infektioner som blir kroniska kan provocera en immunattack på sköldkörteln..
  • Menopaus kan också orsaka Hashimotos sköldkörteln..

Kan autoimmun tyroiditis förhindras

Tyvärr finns det inget sätt som kan garantera att Hashimotos sköldkörteln aldrig kommer att uppstå. Om du är medveten om din familjehistoria och riskfaktorer kan du genomgå nödvändiga undersökningar för att upptäcka sjukdomen i början av utvecklingen, starta behandlingen i tid och förhindra skada på sköldkörteln. Bland dessa analyser är ett antikroppstest viktigt..

Hashimotos sjukdomsbehandling

Många läkare som diagnostiserar sköldkörtelsjukdom kan förskriva hormonbehandling och fortsätta att testa nivåerna av sköldkörtelhormon tills de normaliseras. Först av allt är Hashimotos sköldkörtel ett immunproblem. Så länge immunsystemet inte stabiliseras kommer kroppen att riskera för ytterligare autoimmuna attacker..

Hela utbudet av behandlingsåtgärder bör omfatta ytterligare forskning om vad som ursprungligen orsakade störningen samt hormonbehandling. Du måste följa en speciell diet för autoimmun sköldkörteln. De med Hashimotos sjukdom bör göra förändringar i sin kost och livsstil för att eliminera försvårande stressfaktorer som kan leda till kronisk immundysfunktion..

När sköldkörteln inte producerar tillräckligt med hormon börjar hypotyreos, vilket påverkar ämnesomsättningen i kroppen, så viktökning är ofta associerad med problem med sköldkörteln. Den goda nyheten för personer med Hashimotos sjukdom är att tillståndet kan kontrolleras helt med rätt diet och Levothyroxine. Detta botemedel är den första försvarslinjen mot hypotyreos eftersom det efterliknar hormonet (tyroxin) som produceras av sköldkörteln..

Strömfunktioner

Den autoimmuna tyroidit (AIT) dieten fokuserar på naturliga och hela livsmedel. Den färdiga maten som säljs är fylld med raffinerade sockerarter och konserveringsmedel som inte hjälper till att återställa balansen i immunsystemet. Det är mycket viktigt att utesluta gluten och mejeriprodukter från kosten..

I vissa tarmsjukdomar kan ofullständigt smälta matpartiklar läcka genom dess väggar i blodet. Då läser immunsystemet felaktigt gluten, i synnerhet i cellerna i sköldkörteln. Därför är tarmbehandling obligatorisk för att uppnå remission med autoimmun sköldkörteln. Vad är den föreskrivna dieten för AIT?

Det innehåller många grönsaker, högkvalitativt protein, fiber, 3 typer av antiinflammatoriska fetter och lågglykemisk frukt. När du utsätts för autoimmunattack är det bättre att äta betydligt mer grönsaker än frukt för att upprätthålla en stabil blodsockernivå..

Benbuljong

Ett utmärkt verktyg för att läka tarmarna är benbuljongen (nötkött eller kyckling). Det hjälper till att återställa tunntarmsslemhinnan för att förhindra att främmande medel tränger in i mänskligt blod. En sådan soppa hjälper också till att upprätthålla sjukdomens eftergivande. En diet för autoimmun sköldkörteln innehåller en sådan buljong 2-3 gånger om dagen. Du kan dricka den, lägga till den i soppan, laga grönsaksgryta på den. Denna maträtt hjälper till att läka mikroknäckor i tarmen..

Vad du behöver vara uppmärksam på

Med autoimmun sköldkörteln är kost och livsstil oerhört viktigt. Vi kommer att prata om dem lite senare. Om du eller någon i din familj har upplevt eller för närvarande kämpar med en sköldkörtel är det viktigt att söka läkare. Problem med sköldkörteln börjar vanligtvis inte förrän kvinnor fyller trettio, och ibland senare. Det blir emellertid vanligare att unga kvinnor i åldrarna 25 till 25 år ser tecken på sjukdomen.

Eventuella störningar i sköldkörteln kan påverka följande tillstånd:

  • Ämnesomsättning.
  • Kroppstemperatur.
  • Muskelstyrka.
  • Menstruationscykler.
  • Kolesterol.
  • Vikt.

Med tyreoidit är doseringen och tidpunkten för att ta mediciner olika för alla, så samråd med en endokrinolog är obligatorisk. Självmedicinering är inte värt det. Vad som kan ha en positiv och djupgående effekt på hanteringen av ditt tillstånd är en speciell diet för autoimmun sköldkörtelsköldkörtel. Vad kan jag äta med den här sjukdomen? Vad bör uteslutas från kosten? Mer om detta nedan.

Väsentliga näringsämnen

Med autoimmun sköldkörtelbete bör dieten och livsstilen förändras. Sköldkörtelns hälsa beror starkt på din diet. Det finns vissa ämnen som du bör ta regelbundet. Den:

En diet för autoimmun sköldkörtelsköldkörtel som optimerar dessa näringsämnen är avgörande för den övergripande återhämtningsplanen. Det bästa sättet att få ett dagligt intag av dessa mineraler och näringsämnen är att äta balanserat. Undvik att äta inom 1-2 timmar efter att ha tagit sköldkörtelmedicinen, eftersom mat påverkar hur medicinen tas upp i kroppen. Diskutera alltid med din läkare eventuella förändringar i din kost eller medicin..

Vad gäller livsstilsförändringar är rekommendationerna följande: det är rätt att äta och sträva efter att vara mer fysiskt aktiv. Motion förbättrar styrka och metabolism, påverkar hur kroppen reagerar på hormoner som insulin och sköldkörtelhormoner. Hjärtträning hjälper till att öka T4-hormonnivåerna, vilket är till hjälp. Om hög fysisk aktivitet är ett problem för dig är regelbunden träning ett bra alternativ..

Menyn i kosten för autoimmun sköldkörtelsköldkörtel har mycket gemensamt med vissa andra dieter:

  • Paleolitisk (paleo).
  • Glutenfri.
  • Vegetarisk eller vegansk.

Jod är avgörande för produktion av sköldkörtelhormon. Kostholdet för AIT och hypotyreos inkluderar jodrika livsmedel i kosten:

  • Skaldjur.
  • Jodiserat salt.
  • ägg.
  • Potatisar.
  • Fet fisk.
  • Fiskfett.
  • Äpplena.
  • Druva.
  • Körsbär.
  • plommon.
  • Ost.
  • Keso.
  • Mjölk.

Selen

Sköldkörteln har det högsta seleninnehållet i hela kroppen. Det finns inga fasta vetenskapliga bevis som stöder användningen av selen för att behandla Hashimotos sjukdom. Personer som lider av denna sjukdom och tar selentillskott noterar dock en minskning i antalet antikroppar som påverkar sköldkörteln.

Selenrik mat:

  • ägg.
  • Baljväxter (sojabönor, bönor, linser).
  • Brasiliansk mutter.
  • Tonfisk och sardiner.
  • Nötkött.
  • En höna.
  • Lever.
  • Vetekli.
  • Bläckfisk.
  • Majs.
  • Ris.
  • Korn gryn.

Zink är ett viktigt element som måste intas i de nödvändiga mängderna för Hashimotos sjukdom. Zinktillskott har visat sig öka nivåerna av sköldkörtelhormon hos personer med struma. Om du vill lägga till mer zink i din diet är följande livsmedel bra källor:

  • Ostron och musslor.
  • Nötkött.
  • En höna.
  • Baljväxter (linser).
  • Vetekli.
  • Kalvkött lever.
  • Acne.
  • Nötkött.
  • Fårkött.
  • Fläsk.
  • Sesam, vallmofrön.
  • Pumpafrön.
  • Kycklinghjärtan.
  • kottar.

Paleolitisk kost, näringsfunktioner

Kostholdet för AIT i sköldkörteln är mycket nära Paleolithic. Det är baserat på mat som folk åt under Paleolithic. Den huvudsakliga uppmärksamheten ägnas åt maten som tidigare erhölls av jägare och samlare. Eftersom det eliminerar livsmedel som kan utlösa en autoimmun reaktion (t.ex. spannmål, mejeriprodukter och kemiskt bearbetade livsmedel), är paleo-diet mycket effektiv vid Hashimotos sjukdom.

Goda resultat kan uppnås genom att äta följande livsmedel:

  • Magert kött.
  • Fisk.
  • Skaldjur.
  • frukt.
  • Grönsaker (utom potatis).
  • Nötter.

Glutenfri diet

Även om produkter som innehåller gluten inte orsakar Hashimotos sjukdom, kan de hos vissa människor utlösa ett autoimmunt svar. Detta leder till inflammation och vävnadsförstörelse. Gluten är en del av varje vete mjölprodukt och finns i många produkter. Du bör undvika:

Glutenfria alternativ finns för konventionella mjölprodukter, även om de kan vara dyra. För personer med Hashimotos sjukdom är det bäst att prova en glutenfri kost och se om den tar bort symtomen. Med autoimmun sköldkörtelbete bör kost och livsstil förändras. Om du fortsätter att dricka mjölk med en bulle varje dag och äter stekt potatis på kvällarna blir det ingen förbättring.

Vegetariska och vegetariska dieter

Vegetarianer äter inte kött, och veganer äter inte några animaliska produkter, inklusive mjölk, smör och ägg. Dessa dieter tros hjälpa till att förbättra det autoimmuna svaret i samband med Hashimotos sjukdom. De minskar också inflammation och främjar tarmhälsa. Det måste emellertid komma ihåg att vegetariska och veganska dieter kan leda till brist på viktiga vitaminer och mineraler i kroppen. Tillskott bör hjälpa till att balansera de näringsbrister som finns i denna typ av diet..

Om du bestämmer dig för att experimentera med denna diet för att förbättra sköldkörteln och tarmen, fokusera på att införa växtbaserade livsmedel i din kost, till exempel:

Den värsta dieten för autoimmun sköldkörtelsköldkörtel: meny

Förutom livsmedel som hjälper sköldkörteln, har vissa livsmedel vissa livsmedel som kan påverka sköldkörteln negativt. Gluten och goitrogener är de värsta livsmedlen i din diet om du har Hashimotos sjukdom..

  • Gluten. Studier har hittat en korrelation mellan Hashimotos sjukdom och glutenkänslighet. Vissa forskare föreslår till och med att glutenintolerans till stor del kan bero på alla autoimmuna störningar. Om du lider av Hashimotos sjukdom och dina symtom inte förbättras med livsstilsförändringar och mediciner, försök att eliminera gluten från din diet och se om dina symtom förbättras. Försök att undvika mat som innehåller vete (bröd, kakor och kex), korn och råg.
  • Goitrogens. Dessa är föroreningar som stör den normala funktionen av sköldkörteln. Om de tas i tillräckligt stora doser kan de påverka sköldkörteln negativt och störa produktionen av hormoner. Goitrogener är vanligast i kruciferösa grönsaker som blomkål, grönkål, broccoli. Dessa livsmedel är inte ett stort hot om du äter i små mängder..
  • Soja kan å andra sidan orsaka problem med sköldkörteln eftersom den är så allestädes närvarande i vår moderna kost. Om du har sojalatte med ett högt proteininnehåll av sojakorn som är belagt med sojamjölk till frukost, lite tofu till lunch, en sojaproteinbar för snacks och några fler tofu till middag, kan du få strumpor.
  • Socker och tomma kolhydrater.

Utvalda produkter

Följande är några rekommendationer om vilka livsmedel som ska finnas på dietmenyn för autoimmun tyroiditis:

  1. Proteiner - det rekommenderas att ta 20 g protein (särskilt djur) vid varje måltid. Eller alternativt fisk, eftersom den innehåller omega-3-fettsyror.
  2. Friska fetter (med mått) - avokado, nötter, pumpafrön, chia och lin), olivolja.
  3. Produkter som innehåller vitamin A och betakaroten. De är mycket användbara eftersom vitamin A ofta är bristfälligt hos personer med någon typ av autoimmunt tillstånd: morötter, tran, ägg, grekisk yoghurt, spenat, kastanjegröna, röda paprika, aprikoser, sötpotatis.
  4. C-vitamin: röd paprika, persilja, broccoli, citrusfrukter, romaine sallad.
  5. E-vitamin: solrosfrön, mandel, avokado.
  6. Jod: tång, skaldjur.
  7. Zink: ostron, krabbor, nötkött, sesamfrön och pumpa.
  8. Selen: Brasilienötter, torsk, räka, hälleflundra, abborre, havre, solrosfrön, brun ris.
  9. Grönsaker. Konsumera minst fyra arter per dag, välj bland ett brett utbud av färgglada grönsaker med hjälp av kokta eller råa. Undvik att äta broccoli, blomkål, rovor.
  10. Vatten. Drick minst 8 koppar rent, filtrerat vatten dagligen.

Exempelmeny för veckan

Vi erbjuder en sådan meny, men du kan ändra vissa produkter till din smak. Det viktigaste är att de inte bryter mot principerna för diet för Hashimotos sjukdom.

måndag

Frukost: 1 stor banan. Kom ihåg att du behöver frukost 1-2 timmar efter att du har tagit sköldkörtelhormonet. Tid och dosering anges av läkaren.

Lunch: tonfisksallad kryddad med grekisk yoghurt. Det är en proteinrik, låg sockerprodukt och tonfisk är en rik källa till jod och friska omega-3 fetter..

Middag: ångad kyckling och sötpotatis.

Snack: 2-3 brasilienötter. De har höga halter av protein, fiber och friska fetter. Brasilien nötter är en fantastisk källa till selen (för sköldkörtelhälsa). Att lägga till nötter till kosten ökar dessutom inte kroppsvikten (om de är i små mängder).

tisdag

Frukost: yoghurt med chiafrön - en bra källa till protein, fiber och magnesium.

Lunch: kokt nötkött med grönsaker.

Middag: kokta ägg + ris. Stor proteinkälla plus glutenfritt ris.

Snack: morot- och gurksallad + keso.

onsdag

Frukost: havremjöl på vattnet, ägg.

Lunch: salladsblad och kokta grönsaker.

Middag: räkor (en god källa till jod), durumvete pasta, zucchini.

Snack: 1 banan.

torsdag

Frukost: grön frukt- eller grönsakssmoothie och chiafrön.

Lunch: pumpasoppa, hjärtligt och kalorifattigt.

Middag: grönsaker, rå eller kokta + fiskgryta eller kokt.

Snack: 2-3 brasilienötter.

fredag

Frukost: äggomslag + rostat bröd.

Lunch: Tonfisksallad med grönsaker.

Middag: Bakat nötkött med ost och grönsaker..

mellanmål: morötter, gurkor + keso eller hummus (mellanmål från kikärtspuré).

lördag

Frukost: frukt eller grönsakssmoothie.

Lunch: quinoasallad med nötter. Quinoa är ett proteinrikt, universellt glutenfritt spannmål.

Middag: kyckling och grönsaker.

Snack: sötpotatispannkakor.

söndag

Frukost: sötpotatis med fetaost och ägg.

Lunch: du kan välja efter din smak (måltider utanför huset). På söndagen kan du avvika från kosten och behandla dig själv.

Lunch: bakad kyckling med parmesan + grönsaker.

Snack: 200 g vanlig grekisk yoghurt + 1 liten banan.

Dietterapi för autoimmun sköldkörteln ersätter inte den behandling som en läkare bör förskriva. Hon behövs för att stabilisera och anpassa välbefinnandet. Om sjukdomen är kronisk bör förändringarna i menyn vara lämpliga, det vill säga att det inte bör finnas många begränsningar på en gång för att undvika att stärka utvecklingen av sjukdomen. Rätt och balanserad kost hjälper till att reglera kroppsvikt och förhindra komplikationer från att utvecklas..

Funktioner i kosten för autoimmun tyroidit

Nyligen hittas alltmer en sjukdom som autoimmun sköldkörtel, en diet där en av de viktigaste behandlingsfaktorerna är. Överensstämmelse med korrekt näring, snabb kontakt med en endokrinolog hjälper till att återuppta sköldkörteln och förhindra att sjukdomen blir allvarligare - hypotyreos.

Den främsta orsaken till autoimmun sköldkörtel är jodbrist..

Vilka är skillnaderna mellan autoimmun sköldkörteln och hypotyreos?
Mer information >>

Autoimmun tyroiditis

Autoimmun sköldkörtel är en sköldkörtelsjukdom som åtföljs av inflammatoriska processer och har flera olika former av kurs: kronisk fibrotisk, Hashimotos autoimmuna sköldkörtel, asymptomatisk och subakut. Var och en av dessa former av sjukdomen har sina egna symptom, så akut sköldkörtel AIT fortsätter nästan omöjligt. Vid subakut sköldkörteln uppstår inflammatoriska processer. En känsla av koma i halsen, smärta vid palpatering av sköldkörteln, frossa, muskelsmärta, trötthet indikerar det första stadiet av AIT, och själva sjukdomen kan uppstå inom 5-10 år.

Om autoimmun sköldkörteln inte behandlas, kommer den oundvikligen att förvandlas till hypotyreos, i vilken sköldkörtelceller förstörs.

För att undvika detta, kontakta en läkare så snart som möjligt. Den främsta orsaken till AIT är jodbrist. Kroppen kan inte självständigt producera detta element, därför är det nödvändigt att inkludera livsmedel som är rika på jod i kosten. Det är viktigt att veta att ett överskott av jod kan orsaka sköldkörtelsjukdom på samma sätt som en brist på detta element. Därför är det nödvändigt att samordna intaget av jodinnehållande läkemedel och kosten med din läkare.

Allt om autoimmun sköldkörteldiet

Om du diagnostiseras med autoimmun sköldkörteln och ett läkemedel föreskrivs som kompenserar för bristen på ditt eget hormon som produceras av kroppen, och den önskade lindringen inte uppstår, bör du vara uppmärksam på livsstilen och särskilt på kvaliteten på näring. Det finns en autoimmun diet som hjälper till att normalisera alla kroppsindikatorer och få patientens välbefinnande i ordning..

Autoimmun thyroiditis: orsaker, symtom, diagnos och behandling

Autoimmun sköldkörteln (AIT) i sköldkörteln är en inflammatorisk sjukdom av kronisk karaktär förknippad med skada eller förstörelse av kroppsceller. En funktionsfel i immunsystemet inträffar, det börjar attackera sköldkörtelvävnaden, med tanke på dem främmande och hotande. Bland alla patologier i körtlarna tar AIT en ledande plats.

Nyligen har mer och mer ofta en sådan diagnos gjorts för ungdomar och barn, även om tidigare personer över 40 år drabbades, främst kvinnor.

Autoimmun sköldkörtel (lat. - autoimmun sköldkörtel) åtföljs av sådana tillstånd:

  • hypotyreos (järn producerar inte hormoner i tillräckliga mängder);
  • hypertyreos (deras överskott);
  • euthyreoidism (deras nivå är normal);
  • diffus struma (förstorad körtel);
  • nodformationer i orgelet.

Den första forskaren från Japan beskrev denna sjukdom, Hakaru Hashimoto, i samband med vilken det andra namnet på sjukdomen är sköldkörteln Hashimoto.

Sjukdomen i sjukdomen ligger i ofta dolda eller tråkiga symtom, så diagnosen försenas när tiden kan missa.

5 orsaker till sjukdomen

Varför, med lika levnadsförhållanden på planeten, lider vissa människor av autoimmuna sjukdomar, medan andra inte? De vanligaste orsakerna till sjukdomar som drabbar sköldkörteln är.

Genprisposition. Forskare har bevisat närvaron hos sjuka människor av enskilda gener som orsakar utvecklingen av sjukdomen. Sådana människor har ibland andra autoimmuna sjukdomar:

  • diffus strumpa;
  • lupus;
  • psoriasis;
  • skleroderm;
  • Reumatoid artrit;
  • sarkoidos;
  • akut ulcerös kolit;
  • diabetes;
  • celiaki;
  • aktiv kronisk hepatit;
  • immun infertilitet etc..

Infektionssjukdomar (Epstein-Barr-virus, etc.). Obalans av jod i kroppen. Ibland kan drivkraften för sjukdomens utveckling vara okontrollerat intag av läkemedel som innehåller jod.

Konstant stress, ångest kan orsaka sjukdom

Miljöfaktorn. Förorenad luft, vatten, tillsammans med mat av dålig kvalitet orsakar ett fel i det mänskliga immunsystemet.

Det viktigaste och omfattande systemet i varje människas kropp är immunitet. Han ansvarar för igenkänningen av främmande celler, virus, mikroorganismer och för deras förstörelse. Om det finns en ärftlig faktor, eller om en person ständigt utsätts för stora belastningar, sover inte bra, har lite vila, äter inte bra eller mot bakgrund av dålig ekologi, kraschar systemet.

Kroppen börjar attackera sina egna celler och uppfattar dem som fientliga. Enligt denna princip klassificeras alla autoimmuna sjukdomar.

Klassificering av autoimmun sköldkörteln

Sköldkörteln klassificeras i typer:

  • Hashimotos goiter;
  • postpartum tyroiditis;
  • smärtfri;
  • senil;
  • juvenil;
  • kronisk med vävnadsatrofi;
  • fokal osv.

symtom

Ofta manifesteras inte kronisk sköldkörtel i början av några symtom, den fortsätter i hemlighet och kan endast upptäckas under undersökningar.

Sjukdomen påverkar inte initialt kroppen, sköldkörtelfunktionen bevaras och T3, T4 produceras i den föreskrivna volymen. Detta tillstånd kallas euthyreoidism. Med en gynnsam kurs kan balansen mellan hormoner upprätthållas under hela patientens liv. Det är viktigt att noga övervaka förändringar i analysparametrar för att förhindra ett försummat tillstånd..

Med euthyreoidism är det enda symptom som kan identifieras ett sådant klagomål - en periodisk känsla av koma i halsen, tryck i nacken, brännande.

Andra symtom som kan indikera förekomsten av en sjukdom och behovet av diagnos:

  • kompakterad struktur i sköldkörtelvävnaden;
  • häftig hjärtslag;
  • hes röst;
  • ofta avföringsproblem i form av förstoppning;
  • en känsla av torr mun;
  • ökad eller minskad svettning;
  • svullnad i händer och fötter, ansikte;
  • skakning av de övre extremiteterna;
  • dekadent humör, hans ofta förändringar;
  • blek hud;
  • fetma, övervikt;
  • torr hud på armbågarna;
  • snabb utmattbarhet;
  • skörhet hos naglar och håravfall;
  • hämmat tal;
  • felaktiga menstruationscykler;
  • hos män - apati för sex, impotens;
  • smärta i lederna;
  • Dåligt minne.

Vissa symptom kan indikera förekomsten av andra autoimmuna sjukdomar (psoriasis, hepatit, etc.). Därför är det viktigt att kontakta en specialist och utföra en fullständig diagnos av kroppen.

Diagnos av autoimmun sköldkörteln

Om några av dessa symtom observeras måste du söka råd från en endokrinolog. De nödvändiga testerna kommer att förskrivas av läkaren, och vid behov kommer patienten att hänvisas till andra specialiserade specialister (gynekolog, urolog, kardiolog, etc.)

Utnämningar för diagnos:

  1. ultraljudsundersökning av sköldkörtelvävnad - bestämmer förändring i struktur, storlek;
  2. KLA (generellt blodprov) - för att bestämma det ökade antalet lymfocyter;
  3. blodprov för biokemi;
  4. immunogram - visar en ökad mängd antikroppar mot sköldkörtelhormon;
  5. TSH, T3 och T4 - för att diagnostisera hypotyreos, hypertyreos eller euthyreoidism;
  6. fin nålbiopsi - utförs med misstänkt malignitet hos noder i sköldkörteln.

Behandling

Det huvudsakliga målet med behandling med en diagnos är att upprätthålla hormonproduktionen på en normal nivå. Om en patient diagnostiseras med euthyreoidism, föreskrivs inte behandling, men det rekommenderas att ta test var sjätte månad.

Om hypotyreos upptäcks föreskrivs användning av ett läkemedel, vilket är ett syntetiskt substitut för hormonet som saknas i kroppen. Sådana produkter är baserade på natriumlevotyroxin. Populära läkemedel: Eutirox, L-tyroxin. Finns i doser som är multiplar om 25 mcg (25, 50, 75, 100 och framåt).

Behandlingen börjar med den minsta dosen dagligen på tom mage, efter tre veckor upprepas testerna. Om nivån av sköldkörtelstimulerande hormon inte har återgått till det normala, höjs dosen med 25 mikrogram. Och så vidare tills den optimala dosen är vald. Vanligtvis sker läkemedelsbehandling på livstid, men påverkar inte livskvaliteten..

Med hypertyreoidism, beslutar läkaren om man ska ta läkemedlen individuellt i varje fall. Mediciner som minskar produktionen av hormoner förskrivs ganska sällan. Mer vanliga symptomdämpande medel.

Om det finns ett uttalat sköldkörteltryck på andra organ eller med vävnadshypertrofi föreskrivs kirurgi. Läkare försöker undvika utnämningen av operationerna och tillgripa detta endast om det finns symtom som inte kan korrigeras på länge. Operationen föreskrivs också i sådana fall:

  • trakeal kompression;
  • misstänkt malignitet hos tumören.

Åtgärden kan vara:

  • ekonomisk;
  • förlängas;
  • subtotal resektion.

Hur sköldkörteln påverkar människokroppen

Hormoner som produceras av sköldkörteln påverkar varje cell i människokroppen. Det är särskilt viktigt att ha detta i åtanke för kvinnliga representanter, eftersom dysfunktion i sköldkörteln direkt påverkar reproduktionssystemet.

  1. Vikten av hormoner för varje cell. Tyroxin, producerat av sköldkörteln, påverkar direkt produktion av energi, värme av celler och hjälper till att ta bort vatten från dem. Därför leder en brist till förlust av styrka och svullnad i kroppen hos en sjuk person.
  2. Kvinnors reproduktiva system. Ägget behöver också en tillräcklig mängd tyroxin för att ta emot energi under mognad och befruktning. Med en normal nivå av hormonet går utvecklingen av cellen bra, med dess brist - ägget är trögt och omoget, inte kan befruktning.
  3. Förhållandet mellan alla hormoner i hypofysen. Om något hormon utsöndras dåligt inträffar en kedjereaktion och ett fel i hypofysen observeras. Vid hypotyreoidism skickar hjärnan ett kommando att öka produktionen av det saknade hormonet, och prolaktin börjar produceras intensivt i samma lobule. Och kroppen går in i en sömnfas när det gäller möjligheten att bli gravid. Därför inträffar graviditet mycket sällan med nedsatt körtelfunktion, eller processen att bära fostret under hela perioden är komplicerad.
  4. Avvikelser i hormonnivåer kan orsaka förändring i bröstkörtlarna. Eftersom sköldkörtelhormoner är förknippade med prolaktinnivåer, innebär deras kränkning en funktionsfel i bröstkörtlarna.
  5. Direkt effekt på graviditetsförloppet. Tyroxinbrist kan leda till katastrofala konsekvenser: missfall, förfallenhet, fosterkretinism.
  6. Med en kränkning av den hormonella bakgrunden förändras utseendet och välbefinnandet. Om det finns få hormoner går man aktivt i vikt och blir svag, sömnig. Hans hud skalar från torrhet, och hans kropp ser svullen ut. Med överdriven produktion av tyroxin går patienten snabbt ner i vikt, svettas rikligt, lemmarna skakar och hjärtat slår mycket oftare.
  7. Behovet av att övervaka körtillståndet. Eftersom organet inte bara finns hos kvinnor utan även hos män och barn, är det värt att uppmärksamma dess tillstånd från födseln. Hormonell bakgrund påverkar normal utveckling, både mental och fysisk.

Autoimmun thyroiditis diet

Kostmedicinsk kost rekommenderas för att bibehålla en korrekt funktion av sköldkörteln om den förstörs. Detta är särskilt nödvändigt när ett syntetiskt tyroxin för substitutionsbehandling redan har ordinerats..

Kostregler för Hashimotos sköldkörteln

Det rekommenderas att du följer enkla regler för att läka din kropp. De är lämpliga inte bara för de som lider av sköldkörtelsjukdom, utan också för personer med andra inflammationer i kroppen (hepatit, psoriasis, etc.)

  • Normen för jodintag för vuxna är 150 mcg per dag.
  • Byt ut vanligt salt med jodiserat salt, konsumera i genomsnitt 7 g per dag med beredd mat.
  • Begränsa användningen av livsmedel med ett högt innehåll av rodinider och tiocyanater (soja, senap, rovor, rutabaga, rödkål).
  • Uteslut livsmedel som innehåller kolesterol och mättat fett från kosten för att korrigera lipidmetabolismen.
  • Minska det totala antalet kalorier som konsumeras i kosten med i genomsnitt 15% av den individuella normen.
  • Observera dricksvatten.
  • Uteslut alla sötsaker (bakverk, choklad, rullar).
  • Inkludera i dieträtter som stimulerar systematisk avföring och måttlig utsöndring av magsaft.
  • Begränsa fruktkonsumtionen till 1-2 portioner per dag. Det glykemiska indexet för frukt bör vara lågt (vinbär, aprikoser, plommon, grapefrukt, körsbärsplommon, apelsin, äpplen).
  • Införandet av ett stort antal grönsaker i kosten.
  • Proportionellt bör varje måltid innehålla 4 delar grönsaker och 1 del kött eller fisk. Det är värt att välja recept med hänsyn till den angivna regeln.
  • Måltider bör äga rum i en lugn miljö utan distraktioner (tv, press). Varje bit bör tuggas försiktigt så att en tillräcklig mängd saliv släpps.

På internet kan du hitta ett tillräckligt antal webbplatser för personer med sköldkörtelproblem som villigt delar kommentarer och upplever att läka sin kropp med hjälp av en paleo-diet. Artiklar som publiceras på dem kan vara en värdefull källa till användbar information som du använder i kampen mot sjukdomen.

Autoimmun Paleo-diet

För att upprätthålla balans i kroppen rekommenderas att alla följer den så kallade "paleo diet" (paleo). Kosten är baserad på antika människors näringsprinciper när det var omöjligt att möta mejeriprodukter, spannmål, socker och tekniskt bearbetade livsmedel som innehåller kosttillskott på menyn.

Grunden för denna näring är:

  • animaliska proteiner av hög kvalitet (kött, fjäderfä, fisk, skaldjur, ägg);
  • fiberrika frukter och grönsaker;
  • rå nötter;
  • bär.

För att förstå att du kan använda den här eller den här produkten måste du föreställa dig om en grottman kan ha tillgång till den?

Som en separat gren tilldelas i paleo-diet ett protokoll för personer som lider av autoimmuna sjukdomar. Detta tillvägagångssätt betraktar mat som ett kraftfullt stimulerande medel för att upprätthålla hälsa eller omvänt för utveckling av sjukdomar.

I protokollet är listan över tillåtna produkter mindre än i paleo-diet-menyn, valproceduren är strängare.

Huvudmålet med en diet med ett autoimmunprotokoll är att mätta kroppen med en balanserad mängd proteiner, fetter och kolhydrater, för att eliminera oönskade livsmedel som provocerar en dålig reaktion. Protokoll frigör dieter som stör hälsan.

Fördelarna med paleo-näring:

  • hjälper till att minska övervikt;
  • diabetesförebyggande;
  • agerar terapeutiskt;
  • alla recept för en sådan diet är enkla att förbereda.

Så att det inte finns några frågor med en konstant känsla av hunger och obehag när du byter till denna näringsmetod, bör detta göras gradvis. Att inkludera de lagda produkterna i en diet och att utesluta förbjudet är det nödvändigt steg för steg. En tillfällig ökning av vätskeintaget kommer att döva känslan av hunger. Du bör också välja en tidsperiod då risken för stressiga situationer minimeras..

Principen för protokollet för autoimmun sköldkörteln

Kosten för autoimmuna sjukdomar är baserad på sådana principer..

  1. Näringsbalans. En korrekt funktion av immunsystemet är möjligt med full mättnad i kroppen med alla nödvändiga mineraler, vitaminer, aminosyror, fettsyror och antioxidanter. Autoimmuna sjukdomar uppstår ofta när en obalans eller näringsbrist uppstår. Genom att koncentrera dig på att konsumera dem i tillräckliga mängder kan du uppnå en korrekt funktion av immunsystemet, stabil funktion av utsöndringssystemet och nervsystemet.
  2. Friska tarmar. Uteslut speciellt från kosten livsmedel som kan skada eller kränka tarmslemhinnans integritet. Inkluderande av produkter som upprätthåller balansen mellan mikroflora och förhindrar förekomst av dysbios (utlösaren för utveckling av autoimmuna sjukdomar).
  3. Reglering av den hormonella bakgrunden. Det är viktigt att det inte finns någon diet i menyn för autoimmun sköldkörteln hos socker och industriprodukter. Detta bidrar till att immunsystemet fungerar i normalt läge, provocerar inte hormoner att fungera utöver normen. Den normala bakgrunden påverkas också av livsstil - hälsosam lång sömn, ofta promenader i frisk luft, måttlig aktivitet och brist på dåliga vanor.
  4. Immunjustering. Det utförs genom användning av en mängd hälsosamma livsmedel, vilket ger en tillräcklig mängd näringsämnen för stabil tarmfunktion. Stark immunitet kommer från en hälsosam tarm i enlighet med näringsreglerna - detta är ett axiom.
  5. Smidig utgång från kosten. Det innebär en långsam introduktion till grödan. Deras användning rekommenderas för att växla - havregryn, brun ris, bovete. Under den andra veckan efter uttag från protokollet är införandet av smör och orraffinerad vegetabilisk olja tillåtet.

Vilka livsmedel som är förbjudna och vilka som kan konsumeras med sköldkörteln

För att förbättra sköldkörteln med autoimmun sköldkörtelbete innebär en diet följande rekommendationer om allierade produkter och fiendeprodukter.

Tillåtna produkter

Protokollet innehåller konsumtion av sådana produkter.

  • Kött. Nötkött, fläsk, lamm, hästkött - vem som helst är tillåtet. Minst 5 gånger i veckan bör kosten innehålla sådana rätter.
  • Biprodukter - lever, njurar, hjärtan, mage - räcker också ofta, minst två gånger i veckan.
  • Benbuljonger. Sådana livsmedel minskar hungern när det inte finns mycket tid kvar till nästa måltid.
  • Fisk och allt skaldjur (ostron, kammusslor, musslor, räkor etc.). Produkter bör väljas noggrant, försök att inte uppmärksamma de som produceras i industriell skala. Tre gånger i veckan räcker.
  • Flerfärgade grönsaker. För att konsumera upp till 10 glas dagligen, i varje mottagning - blandningar av olika färger.
  • Grönska. Lägg till varje maträtt när det är möjligt.
  • Frukt med lågt glykemiskt index (GI).
  • bär.
  • Kryddor utom paprika.
  • Oljor. Lämplig: kokosnöt, oliv, röd palm.
  • Avokado bör markeras som en separat artikel, eftersom den kan hänföras till flera kategorier. Och att dricka dagligen förbättrar hälsan avsevärt.
  • Fermenterade livsmedel (sura). Dessa inkluderar: surkål, kefir eller yoghurt baserad på kokosmjölk, kombucha.
  • Salt ska användas naturligt, hav eller Himalaya rosa.

Förbjudna produkter

Sådana produktgrupper bör uteslutas från kosten:

  • Alla grödor, samt produkter baserade på dem.
  • Gluten.
  • Baljväxter är allt. Särskilt soja.
  • Alla mejeriprodukter (mjölk, gräddfil, smör, kefir, jäst bakad mjölk, etc.)
  • Solanaceous grönsaker (potatis, paprika, tomater, chili, paprika, aubergine, etc.) - på grund av innehållet av solanin i dem. Detta ämne är en alkaloid som bidrar till förekomsten av diarré, huvudvärk och ledvärk, sömnlöshet, nervstillstånd, depression, yrsel, kolik i magen och hjärtrytm..
  • svamp.
  • Ägg, inklusive ekorrar.
  • Bevarande.
  • Socker och allt som innehåller det.
  • Nötter (valnötter, jordnötter, cashewnötter, mandlar, etc.) och frön.
  • Kaffe och kakao.
  • Alkoholhaltiga drycker.
  • Alla produkter med hög gi.
  • Produkter av industriell produktion, med tillsats av färgämnen, E-shek.
  • Chlorella och spirulina bör vara ett undantag bland tillåtna skaldjur.
  • fruktos;
  • salt;
  • torkade frukter;
  • svart och grönt te;
  • lönnsirap;
  • honung.

Meny för dagen

Reglerna för att förbereda mat och matvanor för autoimmun sköldkörtelhoshimoto är.

  1. Bearbeta grönsaker under en kort tid för att bevara alla vitaminer och näringsämnen.
  2. Drick ofta rent rent vatten - mellan varje måltid och omedelbart efter att du vaknat upp.
  3. Införa lätta idrottsbelastningar i vanan, så att konsumtion av mer kolhydrater inträffar utan skada på kroppen (under träning bränns överskott av kalorier utan spår).
  4. Om det behövs, enligt resultaten från detaljerade analyser, kan du lägga till ett vitamin-mineral-komplex till kosten (med brist på kalcium, vitamin D3, magnesium, etc.)
  5. Det sparande läget för paleo-diet innebär att man inkluderar en meny med recept med en liten mängd mejeriprodukter (keso, kefir, yoghurt, etc.)

Huvudregeln är att göra hälsosam mat till en vana. Och då kommer bristen på tidigare bekanta produkter inte att påverka välbefinnande och humör.

Menyn under en av dagarna kan se ut som följer.

  • Frukost. Bacon, ångad spenat med olivolja, avokado, surkål och lätt saltade gurkor.
  • Det första mellanmålet. Gröna grönsaker och fruktsmoothie.
  • Middag. Bakad pumpa med muskotnöt och nötkött. Rödbetasallad med citronsaft, havssalt och olivolja.
  • Det andra mellanmålet. Örtte, bakade äpplen med kanel.
  • Middag. Ugnsbakad kokosnötsöring.

rön

Efter principerna för kosten för autoimmuna sjukdomar kan du stödja kroppen och till och med förbättra den, föra sjukdomen till sömnstadiet. Kom ihåg huvudregeln: "Vi är vad vi äter!"